Истраживачи

Резултати 101-120 од 749
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2024Assessing the Impact of Botanical Origins, Harvest Years, and Geographical Variability on the Physicochemical Quality of Serbian HoneyTasić, Aleksandra  ; Pezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Pešić, Mirjana  ; Tešić, Živoslav ; Kalaba, Milica  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Sustainable Recovery of Polyphenols and Carotenoids from Horned Melon Peel via Cloud Point ExtractionTravičić, Vanja  ; Cvanić, Teodora  ; Vidović, Senka  ; Pezo, Lato  ; Hidalgo, Alyssa; Šovljanski, Olja  ; Ćetković, Gordana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Comprehensive Analysis and Optimization of Peach (Prunus persica) Vacuum Drying: Employing Principal Component Analysis, Artificial Neural Networks and the Standard Score ApproachŠumić, Zdravko  ; Tepić-Horecki, Aleksandra  ; Pezo, Lato  ; Pavlić, Branimir  ; Nastić, Nataša  ; Milić, Anita  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024Enhancing Compressive Strength of Cement by Indigenous Individual and Co-Culture Bacillus BacteriaMilović, Tiana  ; Bulatović, Vesna  ; Pezo, Lato  ; Dramićanin, Miroslav  ; Tomić, Ana  ; Pezo, Milada  ; Šovljanski, Olja  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Rheological Properties and Sensory Profile of Yoghurt Produced with Novel Combination of Probiotic CulturesIlić, Nebojša  ; Belović, Miona  ; Memiši, Nurgin; Pestorić, Mladenka  ; Škrobot, Dubravka  ; Pezo, Lato  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Sanz, Yolanda; Brouzes, JeromeНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Phenolic Compounds' Stability in Reduced-Calorie Plum Spread Fortified with Freeze-Dried Plum Pomace: Effects of Processing Techniques and PasteurizationBajić, Aleksandra  ; Pezo, Lato  ; Mastilović, Jasna  ; Mišan, Aleksandra  ; Cvetković, Biljana  ; Kovač, Renata  ; Stupar, Alena  ; Samek, Dragana Ubiparip  ; Djordjević, Marijana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024The Influence of Weather Conditions on the Immortelle Volatile Constituents from Essential oil and Hydrosol with a Focus on Italidiones and Its Molecular Docking Anti-Inflammatory PotentialAćimović, Milica  ; Stanković Jeremić, Jovana  ; Todosijević, Marina; Cvetković, Mirjana  ; Lončar, Biljana  ; Vukić, Vladimir  ; Erceg, Tamara  ; Pezo, Lato  ; Zheljazkov, Valtcho D.Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024Reduction of Alternaria Toxins via the Extrusion Processing of Whole-Grain Red Sorghum FlourJanić, Elizabet Hajnal  ; Babič, Janja; Lato Pezo  ; Vojislav Banjac  ; Bojana Filipčev  ; Miljanić, Jelena  ; Jovana Kos  ; Breda Jakovac StrajnНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024The influence of digital media and information technologies on healthy eating practicesKovač, Renata  ; Ubiparip Samek, Dragana  ; Mastilović, Jasna  ; Pezo, Lato  ; Zoranović, Tihomir  ; Vlahović, Branislav  ; Bajić, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024New Composite Packaging Material from Edible Oil By-Product Coated with Paraffin Wax for Dry Apricot Slice Packing Under a Modified AtmosphereHromiš, Nevena  ; Ostojić, Sanja  ; Pezo, Lato  ; Popović, Senka  ; Šumić, Zdravko  ; Milić, Anita  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Šuput, Danijela  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024The Potential of Hydrolates for use in the Production of Alfalfa Micro Sprouts: Sanitizers and Flavour EnhancersAćimović, Milica  ; Samardžić, Nataša  ; Šovljanski, Olja  ; Lončar, Biljana  ; Stanković Jeremić, Jovana  ; Pezo, Lato  ; Konstantinović, Bojan  ; Vasiljević, Sanja  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024Osmotic Dehydration Model for Sweet Potato Varieties in Sugar Beet Molasses Using the Peleg Model and Fitting Absorption Data Using the Guggenheim–Anderson–de Boer ModelPezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Šovljanski, Olja  ; Šeregelj, Vanja  ; Filipović, Jelena  ; Pezo, Milada  ; Jovanović, Aca  ; Aćimović, Milica  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Supramolecular Solvent-Based Extraction of Microgreens: Taguchi Design Coupled-ANN Multi-Objective OptimizationVučetić, Anja  ; Pezo, Lato  ; Šovljanski, Olja  ; Vulić, Jelena  ; Travičić, Vanja  ; Ćetković, Gordana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024Osmotic Treatment of Orange and Pink Sweet Potato-Mass Transfer Rate and EfficiencyLončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Šovljanski, Olja  ; Pezo, Lato  ; Knežević, Violeta  ; Šuput, Danijela  ; Aćimović, Milica  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Chemical Composition and In Vitro Biological Activity of Angelica Root and Hop Strobile Essential Oils and HydrolatesLazarević, Jovan  ; Aćimović, Milica  ; Pezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Konstantinović, Bojan  ; Popov, Milena  ; Šovljanski, Olja  ; Travičić,Vanja  ; Sikora, Vladimir  ; Vujisić, Ljubodrag  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2023Artificial neural network and kinetic modeling of capers during dehydration and rehydration processesDemir, Hasan; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Yilmaz, FatmaНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2023Enhancing Bioactive Compound Extraction from Pumpkins Using Accelerated Solvent ExtractionMatić, Milana  ; Stupar, Alena  ; Pezo, Lato  ; Đerić Ilić, Nataša  ; Mandić, Anamarija  ; Pojić, Milica  ; Mišan, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023A Novel Hybrid Approach for Modeling and Optimisation of Phosphoric Acid Production through the Integration of AspenTech, SciLab Unit Operation, Artificial Neural Networks and Genetic AlgorithmPavlović, Marko; Lubura, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Pezo, Milada  ; Bera, Oskar  ; Kojić, Predrag  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2023Comparison of Different Machine Learning Models for Modelling the Higher Heating Value of BiomassIvan Brandić; Lato Pezo  ; Nikola Bilandžija; Anamarija Peter; Jona Šurić; Neven VoćaНаучни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2023Shellac resin effect on the properties of zein filmŠuput, Danijela  ; Popović, Senka  ; Hromiš, Nevena  ; Pantić, Jovana  ; Lončar, Biljana  ; Pezo, Lato  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51