Резултати 1-20 од 125
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2025The Effects of Pre-Fermentative Treatments on the Aroma of Krstač and Žižak WinesMadžgalj, Valerija; Đorđević, Iris  ; Sofrenić, Ivana  ; Petrović, Aleksandar  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Yield and Quality of the Grapevine Variety Red Traminac in the Niš Wine-Growing RegionGarić, Mlađan; Radojević, Ivana; Nikolić, Dragan  ; Rakonjac, Vera  ; Petrović, Aleksandar  ; Ranković-Vasić, Zorica  ; Jakšić, Darko  ; Ristić, MilošКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Application of oenological tannins in wine technologyPetrović, Aleksandar  ; Madžgalj, Valerija; Čakar, Uroš  ; Živković, NikolinaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Extraction of individual phenolic acids during vinification of Cabernet Sauvignon grape varietyŽivković, Nikolina; Mitrović, Danka; Sredović Ignjatović, Ivana; Petrović, Aleksandar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Chemical and sensory characteristics of wine obtained from selected genotypes grapevine of Prokupac varietyMitrović, Danka; Zdravković, Marija  ; Živković, Nikolina  ; Sredović-Ignjatović, Ivana  ; Jakšić, Darko  ; Bradić, Ivan; Petrović, Aleksandar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Природа и друштво - радна свеска за трећи разред основне школеБлагданић, Сања  ; Јовић, Славица; Ковачевић, Зорица  ; Петровић, Александар  Уџбеник
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Influence of maceration time on antioxidant acivity of fermented grape pomaceČakar, Uroš  ; Živković, Nikolina; Petrović, Aleksandar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Production and technological characteristics of the Prokupac wine variety in the Niš wine-growing regionGarić, Mlađan  ; Radojević, Ivana; Nikolić, Dragan  ; Rakonjac, Vera  ; Petrović, Aleksandar  ; Ranković-Vasić, Zorica  ; Jakšić, Darko  ; Ristić, MilošКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Effects of spontaneous and inoculated fermentation on the total phenolic content and antioxidant activity of Cabernet Sauvignon wines and fermented pomaceŽivković, Nikolina M.  ; Čakar, Uroš  ; Petrović, Aleksandar V.  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2024Changes in some phenolic compounds after thermovinification in cabernet sauvignon wineŽivković, Nikolina; Čakar, Uroš  ; Petrović, Aleksandar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024The Influence of Maceration Time on the Chemical and Sensory Characteristics of Wines from the Serbian Autochthonous Variety “Prokupac”Mitrović, Danka; Živković, Nikolina  ; Milić, Ana; Sredović Ignjatović, Ivana  ; Petrović, Aleksandar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Impact of winemaking techniques on phenolic content and antioxidant activity of cabernet sauvignon winesČakar, Uroš  ; Živković, Nikolina; Petrović, Aleksandar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Comparative Study of the Stilbenes and Other Phenolic Compounds in Cabernet Sauvignon Wines Obtained from Two Different Vinifications: Traditional and Co-InoculationPetrović, Aleksandar V  ; Zivković, Nikolina  ; Torović, Ljilja D  ; Bukarica, Ana  ; Nikolić, Vladan; Cvejić, Jelena  ; Gojkovic-Bukarica, Ljiljana C  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024Fruit wine as an added value productČakar, Uroš  ; Čolović, Mirjana  ; Živković, Nikolina; Petrović, Aleksandar  ; Krstić, Danijela; Stanković, Ivan  ; Đorđević, Brižita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Fruit products as inhibitors of α-glucosidaseČakar, Uroš  ; Petrović, Aleksandar  ; Živković, Nikolina; Čebela, Maria  ; Đorđević, Brižita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Fruit wine antioxidant properties and its potential ability for hyperglycemia preventionČakar, Uroš  ; Živković, Nikolina; Petrović, Aleksandar  ; Stanković, Ivan  ; Đorđević, Brižita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Fruit products and its potential preventive properties against chronic non-communicable diseasesČakar, Uroš  ; Čolović, Mirjana; Živković, Nikolina; Stanković, Ivan  ; Petrović, Aleksandar  ; Krstić, Danijela; Đorđević, Brižita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Fruit wine as a potential functional foodČakar, Uroš  ; Živković, Nikolina; Čebela, Maria; Petrović, Aleksandar  ; Stanković, Ivan  ; Đorđević, Brižita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024The effects of malolactic fermentation and bentonite treatment on the aroma of wines from autochthonous Krstač and Žižak varietiesMadžgalj, Valerija; Živković, Nikolina  ; Sofrenić, Ivana  ; Tešević, Vele V.  ; Petrović, Aleksandar  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023The influence of different enzymatic preparations and skin contact time on aromatic profile of wines produced from autochthonous grape varieties Krstač and Žižak: Scientific paperMadžgalj, Valerija; Petrović, Aleksandar  ; Čakar, Uroš  ; Maraš, Vesna; Sofrenić, Ivana  ; Tešević, Vele  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22