Истраживачи

Резултати 141-160 од 183
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2011Effect of transglutaminase and ascorbic acid on the properties of dough and bread made from low quality flourPlavšić, Dragana  ; Psodorov, Đorđe ; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Ikonić, Predrag  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Microbiological safety of strudel filled with poppy seeds and packaged in modified atmosphereDragana Plavšić  ; Ljubiša Šarić  ; Đorđe Psodorov ; Dragan Psodorov  ; Ivana Čabarkapa  ; Bojana Kalenjuk  ; Dragan Tešanović  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2011Essential oils of medical plants originating from Serbia: Composition and antibacterial activityŠarić, Ljubiša  ; Čabarkapa, Ivana  ; Šarić, Bojana  ; Lević, Jovanka  ; Pavkov, Sava; Kokić, Bojana  ; Plavšić, Dragana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Microbiological safety of buckwheat productsPlavšić, D.V.  ; Psodorov, D.B. ; Filipčev, B.V.  ; Šimurina, O.D.  ; Šarić, Lj.Ć.  ; Čabarkapa, I.S.  ; Košutić, M.B.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Essential oils of medicinal plants originating from Serbia: composition and antibacterial activityŠarić, Ljubiša  ; Čabarkapa, Ivana  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Lević, Jovanka  ; Pavkov, Sava; Kokić, Bojana  ; Plavšić, Dragana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Bread enriched with ingredients based on fruits pre-treated with osmotic dehydration in sugar beet molassesFilipčev, B.V.  ; Šimurina, O.D.  ; Mišljenović, N.N.; Koprivica, G.B.; Bodroža-Solarov, M.I.  ; Plavšić, D.V.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011EFFECT OF SPONTANEOUS FERMENTATION ON CHEMICAL PROPERTIES OF GREEN TOMATO FRUITS VARIETY MONTE KARLOLazarević, Jasmina  ; Cvetković, Biljana  ; Lević, Ljubinko ; Plavšić, Dragana  ; Košutić, Milenko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011EFFECT OF SPONTANEOUS FERMENTATION ON CHEMICAL PROPERTIES OF GREEN TOMATO FRUITS VARIETY MONTE CARLOLazarević, (Gubić) Jasmina  ; Cvetković, Biljana  ; Lević, Ljubinko ; Plavšić, Dragana  ; Košutić, Milenko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010The influence of bacterial inoculant on reduction of aerobic microflora during ensiling of alfalfaČabarkapa, Ivana  ; Plavšić, Dragana  ; Palić, Dragan  ; Vukmirović, Đuro ; Čolović, Radmilo Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Problem of food irradiation and potential health concernsPsodorov, Đorđe ; Filipčev, Bojana  ; Plavšić, Dragana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Microbiological safety of minced meat and semi prepared mealsŠarić, Ljubiša  ; Plavšić, Dragana  ; Milorad Popović ; Čabarkapa, Ivana  ; Lazarević, Jasmina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Influence of tehnological process of production on microbiological safetyPlavšić, Dragana  ; Lazarević, (Gubić) Jasmina  ; Šarić, Ljubiša  ; Čabarkapa, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Investigation of safalada sensory properties present on marcketLazarević, Jasmina  ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana  ; Plavšić, Dragana  ; Ikonić, Predrag  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Microbiological safety of minced meat and semi prepared mealPlavšić, Dragana  ; Šarić, Ljubiša  ; Lazarević, (Gubić) Jasmina  ; Čabarkapa, Ivana  ; Peulić, Tatjana  ; Popović, Milorad Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Quality of cooked sausages on the market from the aspect of sodium chloride contentLazarević, Jasmina  ; Plavšić, Dragana  ; Popović, M.; Čabarkapa, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Hleb sa dodatkom ekspandata Amaranthus sp.Bodroža, Marija  ; Psodorov, Đorđe ; Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Mandić, Anamarija  ; Plavšić, Dragana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Vujačić, Vesna Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Microbiological safety of animal feed from region of Vojvodina in 2009Plavšić, Dragana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Šarić, Ljubiša  ; Kokić, Bojana  ; Lević, Jovanka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Influence of technological process of production on microbiological safety of cheesePlavšić, Dragana  ; Gubić, Jasmina  ; Šarić, Ljubiša  ; Čabarkapa, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010The influence of Bonsilage Plus and Bonsilage Forte on microflora reduction during ensiling of alfalfaČabarkapa, Ivana  ; Palić, Dragan  ; Milić, Dragan  ; Plavšić, Miroslav; Plavšić, Dragana  ; Vukmirović, Đuro ; Čolović, Radmilo Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010The influence of a bacterial inoculant on reduction of aerobic microflora during ensiling alfalfaČabarkapa, Ivana  ; Palić, Dragan  ; Plavšić, Dragana  ; Jeremić, DragomirКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.