Radulović, Zorica

Тип

Година

144 2000 - 2027

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 21-40 од 144 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2017	Semi-hard cheeses	Eugster-Meier, E.; Fröhlich-Wyder, M.-T.; Jakob, E.; Wechsler, D.; Morales, M.B.L.; Licitra, G.; Berthier, F.; Papademas, Photis; Ardö, Y.; Tavares, T.G.; Xavier, M.F.; Radulović, Zorica ; Miočinović, Jelena ;	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Survival of spray-dried and free-cells of potential probiotic Lactobacillus plantarum 564 in soft goat cheese	Radulović, Zorica ; Miočinović, Jelena ; Mirković, Nemanja ; Mirković, Milica ; Paunović, Dušanka ; Ivanović, Marina; Seratlić, Sanja V.	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2017	Cheeses from Serbia	Radulović, Zorica ; Miočinović, Jelena	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	The Most Important Failures In Maintaining The Hygiene Of Milking, Cooling Systems And Transportation Of Dairy Milk	Hristov, Slavča V. ; Miočinović, Jelena B. ; Stanković, Branislav M. ; Radulović, Zorica T. ; Ostojić Andrić, Dušica N. ; Z. Zlatanović	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	The application of autochthonous potential probiotic bacteria Lactobacillus plantarum 564 in fermented sausages production	Radulović, Zorica T. ; Mirković, Nemanja L. ; Mirković, Milica M. ; Živković, Dušan M. ; Stajić, Slaviša B. ; Paunović, Dušanka D.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Pasta-filata cheeses	Licitra, G.; Radulović, Zorica ; Miočinović, Jelena ; Uzunsoy, I.; Özer, B.; Bintsis, T.; Alichanidis, E.; Herian, K.; Jelen, P.	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Quality of traditional dairy products: problems and possibilities for improvement	Miočinović, Jelena B. ; Miloradović, Zorana N. ; Puđa, Predrag D. ; Radulović, Zorica T.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Survival of autochthonous probiotic Lactobacillus plantarum 564 implemented in dark chocolate and yogurt through gastrointestinal tract in vivo	Radulović, Zorica T. ; Mirković, Milica M. ; Mirković, Nemanja L. ; Paunović, Dušanka D. ; M. Ivanović	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Yogurt fortified with omega-3 fatty acids and autochthonous potential probiotic lactobacilli	Radulović, Zorica T. ; Paunović, Dušanka D. ; Mirković, Milica M. ; Mirković, Nemanja L. ; D. Kekuš	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Dark chocolate with spray dried probiotic bacteria	Petrušić, Milica ; Mirković, Nemanja ; Radulović, Zorica ; Paunović, Dušanka ; Miočinović, Jelena B. ; Ahrne Siv; Nedović, Viktor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Cheese as matrix for transport of spray dried probiotic Lactobacillus plantarum 564 through gastrointestinal tract	Mirković, Nemanja ; Paunović, Dušanka ; Petrušić, Milica ; Radulović, Zorica ; Siv Ahrne	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Traditional and Emerging Technologies for Autochthonous Lactic Acid Bacteria Application	Radulović, Zorica ; Miocinović, Jelena ; Petrović, Tanja ; Dimitrijević-Branković, Suzana ; Nedović, Viktor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	APPLICATIONS OF POTENTIAL PROBIOTIC BACTERIA AND OMEGA-3 - FATTY ACIDS IN YOGURT PRODUCTION AND IMPACT ON SENSORY - QUALITY	Mirković, Nemanja ; Nedović, Viktor ; Paunović, Dušanka ; Petrušić, Milica ; Radulović, Zorica ; Miočinović, Jelena B. ; Kekuš Dušan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Lactococcus lactis ssp. lactis BGBU1-4: Inhibition of Listeria monocytogenes ATCC19111 in cheese model system	Mirković, Nemanja ; Radulović, Zorica ; Petrušić, Milica ; Paunović, Dušanka ; Maestri, Elena; Kojić, Milan O. ; Lozo, Jelena M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Antibiotic resistance of Enterococcus species isolates from fresh cheeses	Miočinović, Jelena ; Radulović, Zorica ; Cangova M.; Duckova V.; Krocko, M.; Marcek A.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Probiotici i prebiotici	Radulović, Zorica ; Mirković, Milica	Уџбеник	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Lactococcus lactis LMG2081 Produces Two Bacteriocins, a Nonlantibiotic and a Novel Lantibiotic	Mirković, Nemanja ; Polović, Natalija ; Vukotić, Goran N. ; Jovčić, Branko ; Miljković, Marija ; Radulovic, Zorica ; Diep, Dzung B.; Kojić, Milan O.	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2015	Viability of probiotic strains Lactobacillus acidophilus NCFM (R) and Bifidobacterium lactis HN019 and their impact on sensory and theological properties of milk and dark chocolates during storage for 180 days	Laličić-Petronijević, Jovanka ; Popov-Raljić, Jovanka ; Obradović, Dragojlo; Radulović, Zorica ; Paunović, Dušanka ; Mirković, Milica ; Pezo, Lato	Научни чланак	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2015	Proteinase PrtP impairs lactococcin LcnB activity in Lactococcus lactis BGMN1-501: new insights into bacteriocin regulation	Vukotić, Goran ; Mirković, Nemanja ; Jovčić, Branko ; Miljković, Marija ; Strahinić, Ivana ; Fira, Djordje ; Radulović, Zorica ; Kojić, Milan	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2015	Novi proizvod/novi tehnološki postupak proizvodnje različitih vrsta čokolada sa probiotskim bakterijama	Laličić-Petronijević, Jovanka ; Popov-Raljić, Jovanka ; Radulović, Zorica ; Mirković, Nemanja ; Petrušić, Milica ; Paunović, Dušanka ; Bugarski, Branko	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.