Истраживачи

Резултати 121-130 од 130
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2009Intracellular pH as an indicator of viability and resuscitation of Campylobacter jejuni after decontamination with lactic acidŠmigić, Nada  ; Rajković, Andreja  ; Nielsen, Dennis Sandris; Siegumfeldt, Henrik; Uyttendaele, Mieke; Devlieghere, Frank; Arneborg, NilsНаучни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2009Treatment of Escherichia coli O157:H7 with lactic acid, neutralized electrolyzed oxidizing water and chlorine dioxide followed by growth under sub-optimal conditions of temperature, pH and modified atmosphereŠmigić, Nada  ; Rajković, Andreja  ; Antal, Eszter; Medić, Helga; Lipnicka, Barbara; Uyttendaele, Mieke; Devlieghere, FrankНаучни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2009Resistance of Listeria monocytogenes, Escherichia coli O157:H7 and Campylobacter jejuni after exposure to repetitive cycles of mild bactericidal treatmentsRajković, Andreja  ; Šmigić, Nada  ; Uyttendaele, Mieke; Medić, Helga; de Zutter, Lieven; Devlieghere, FrankНаучни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2009Upravljanje bezbednošću u procesima proizvodnje hraneRadovanović, Radomir; Rajković, Andreja N.  Уџбеник
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Chlorine dioxide for minimally processed produce preservation: a reviewGomez-Lopez, Vicente M.; Rajković, Andreja  ; Ragaert, Peter; Šmigić, Nada  ; Devlieghere, FrankНаучни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2008Sensitivity of different Campylobacter jejuni and Escherichia coli O157:H7 strains to mild bactericidal treatmentsŠmigić, Nada  ; Rajković, Andreja  ; Devlieghere, FrankНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Increased resistance of listeria monocytogenes and escherichia coli O157: H7 after exposure to repetitive cycles of mild bactericidal treatmentsRajković, Andreja  ; Medić, Helga; Šmigić, Nada  ; Devlieghere, FrankКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008"Uzice Beef Prshuta": Influence of different salting processes on sensory propertiesTomić, Nikola  ; Tomašević, Igor  ; Radovanović, Radomir; Rajković, Andreja  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2007Performance of a growth-No growth model for Listeria monocytogenes developed for mayonnaise-based salads: Influence of strain variability, food matrix, inoculation level, and presence of sorbic and benzoic acidVermeulen, A.; Šmigić, Nada  ; Rajković, Andreja  ; Gysemans, K.; Bernaerts, K.; Geeraerd, A.; van Impe, J.; Debevere, J.; Devlieghere, FrankНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2005Yield of muscles for production of Užice Beef PrshutaRadovanović, Radomir; Tomić, Nikola  ; Tomašević, Igor  ; Rajković, Andreja  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.