Истраживачи

Резултати 41-60 од 161
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2024Variability in the grain chemical properties of hybrid maize (Zea mays L.) genotypes as a source of prospective applicationsNikolić, Valentina  ; Perić, Vesna  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Milovanović, Danka; Sarić, Beka; Srdić, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024The effect of sulfur fertilizers on the free asparagine content in wheat grains, its chemical composition and agronomic propertiesSarić, Beka; Buđen, Maša  ; Simić, Marijana  ; Milovanović, Danka; Nikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Effect of different sugar types on HMF content and color of wholegrain wheat-based cookiesSarić, Beka; Milovanović, Danka; Nikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Kandić, Vesna  ; Žilić, Slađana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Utilization of soybean and maize by-products in functional foods – a step towards zero waste food processingPerić, Vesna  ; Nikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Milovanović, Danka; Sarić, Beka; Srdić, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Influence of Bacillus safensis strain P114 on pepper fruits in terms of bioactive compounds and antioxidant capacityŽivković, Ivana  ; Simić, Marijana  ; Perišić, Vladimir  ; Adžić, Slađan  ; Pavlović, Nenad  ; Trkulja, Nenad  ; Popović Milovanović, Tatjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024The influence of food matrix on the in vitro digestibility of wholegrain cereals and their antioxidant propertiesNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Milovanović, Danka; Sarić, Beka; Kandić, Vesna  ; Ćujić Nikolić, Nada  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Kukuruz poboljšanog kvaliteta proteina (quality protein maize – qpt) namenjen za ishranu monogastričnih životinjaKostadinović, Marija  ; Ignjatović-Micić, Dragana  ; Vančetović, Jelena  ; Delić, Nenad  ; Ristić, Danijela  ; Simić, Marijana  ; Stanković, Goran  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024A comparison of two multivariate approaches in assessment of soybean phenotypic diversityPerić, Vesna  ; Simić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; Tabaković, Marijenka  ; Srdić, Jelena  ; Kravić, Natalija  ; Čanak, Petar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Characterization and Potential Food Applications of Oat Flour and Husks from Differently Colored Genotypes as Novel Nutritional Sources of Bioactive CompoundsNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Šavikin, Katarina  ; Stević, Tatjana  ; Živković, Jelena  ; Sarić, Beka  ; Milovanović, Danka; Kandić Raftery, Vesna  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Genetčкa varijabilnost profila dijetalnih vlaкana i njihov uticaj na tehnološкi кvalitet brašna durum pšeniceSimić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; Kandić, Vesna  ; Sarić, Beka; Milovanović, DankaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Hibrid kukuruza šećerca ZP 3133 suSrdić, Jelena  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  Патент
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Chemical composition, antioxidant properties, and in vitro digestibility of flour and ground hulls of differently coloured oat varietiesNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Kandić, Vesna  ; Sarić, Beka  ; Milovanović, Danka; Jovanović, Snežana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Impact of biopolymers use on physico-chemical stabilityof blue maize extract microencapsulatesĆujić Nikolić, Nada  ; Žilić, Slađana  ; Mutavski, Zorana  ; Simić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; Marković, Smilja  ; Šavikin, Katarina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023The influence of genotype on the grain properties of different maize hybrids from SerbiaNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Srdić, Jelena  ; Babić, Vojka  ; Kravić, Natalija  ; Vasić, Marko G.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Effect of dry-heat treatment on acrylamide and HMF formation in maize flourSarić, Beka; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; AKTAĞ, IŞIL; Gokmen, VuralКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Kvalitet zrna i mogućnosti primene deset novorazvijenih ZP hibrida kukuruzaNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Milovanović, Danka; Filipović, Milomir  ; Vančetović, Jelena  ; Srdić, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Functionality and Application of Colored Cereals, Chapter 4: Colored cereals: Food applicationsŽilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Nutritional composition and bioactive properties of the wholegrain flour obtained from maize inbred linesNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Kravić, Natalija  ; Vančetović, Jelena  ; Sečanski, Mile  ; Vasić, Marko G.Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023Influence of particle size distribution on in vitro digestibility and nutritional quality of differently coloured wholegrain maize floursNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Vasić, Marko; Milovanović, Danka; Sarić, BekaНаучни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2023The importance of scientific research and cooperation with the industry for the safe cereal-based food development and productionNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Sarić, Beka; Milovanović, DankaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.