Istraživači

Rezultati 41-60 od 62
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2015Freezing Changes of Strawberry Fruits Quality and Antioxidative ActivityMarković, Dragan ; Simonović, Vojislav  ; Stevanović, Snežana  ; Petrović, Tanja  ; Leposavić, Aleksandar  ; Kosi, FrancKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015OPTIMALNI REŽIMI ZA SKLADIŠTENJE JABUKE U ULO HLADNJAČAMAStevanović, Snežana  ; Radojević, Rade  ; Franc Kosi; Marković, Dragan ; Simonović, Vojislav  ; Milovančević, Uroš  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Prelaz toplote i vlage sa smrznute površine – inženjerski pristupMilovančević, Uroš  ; Franc Kosi; Otović (Stojković), Milena  ; Stevanović, Snežana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Fruit flow calculation on the rotating sizing machinesMarković, Dragan ; Mladenović, Nikola  ; Simonović, Vojislav  ; Marković, Ivana  ; Stevanović, Snežana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2014Antioxidant capacity - a descriptor of crop and food products qualityVucelić-Radović, Biljana ; Savić, Slađana  ; Marjanović, Milena  ; S. Đorđević; Milovanović M.; Stanojević, Slađana  ; Pavlićević M.; Stevanović, Snežana  ; Marinković J.; Stikić, Radmila Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Uticaj smrzavanja na kvalitet jagodastog voćaStevanović, Snežana  ; Franc Kosi; Marković, Dragan ; Milovančević, Uroš  ; Stojković, Milena  ; Simonović, Vojislav  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Changes of quality and antioxidative potential by raspberry freezingStevanović, Snežana  ; Janković, Miodrag; Marković, Dragan ; Simonović, Vojislav  ; Kosi, Franc F.; Milovančević, Uroš  ; Stojković, Milena  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2013PARAMETARSKA ANALIZA RADA TOPLOTNE PUMPE ZA PRIPREMU VAZDUHA ZA PROVETRAVANJE SKLADIŠTA ŠEĆERAMilovančević, Uroš  ; Franc Kosi; Stojković, Milena  ; Stevanović, Snežana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013PARAMETRIC ANALYSIS OF HEAT PUMP OPERATION FOR SUGAR STORAGE VENTILATIONMilovančević, Uroš  ; Kosi, Franc; Stojković, Milena; Stevanović, Snežana M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Influence of different dehydration process on the antioxidant properties of raspberryStevanović, Snežana  ; Janković Miodrag; Vucelić-Radović Biljana ; Tešević, Vele  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Očuvanje kvaliteta i antioksidativnosti pri konzervisanju maline postupkom dehidrofrizingStevanović, Snežana M.  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2011Changes of Hydrogen Peroxide and Radical-Scavenging Activity of Raspberry during Osmotic, Convective, and Freeze-DryingNovaković, Miroslav M.  ; Stevanović, Snežana  ; Gorjanović, Stanislava  ; Jovanović, Predrag M.  ; Tešević, Vele  ; Janković, Miodrag; Sužnjević, Desanka Z.Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2009Water activity Aw, value of raspberry dehydrofreezingStevanović, Snežana  ; Janković, MiodragNaučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2007Plums packaging in modified atmosphere - MAPJanković, Miodrag; Stevanović, Snežana  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007Freeze-drying of raspberry pulp and extracted raspberry juiceJanković, Miodrag; Zlatković, Branislav; Bukvić, Branka; Stevanović, Snežana  ; Vukosavljević, Predrag  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2006Market and assortment of raspberry products in the Republic of Serbia and in the worldStevanović, Simo  ; Milanović, Milan R.; Janković, Miodrag; Stevanović, Snežana  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2006Uticaj načina smrzavanja na kvalitet i ekonomske efekte izvoza smrznute maline iz Republike SrbijeStevanović, Simo  ; Janković, Miodrag; Stevanović, Snežana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2006Modified atmosphere packaging of raspberries: MAPJanković, Miodrag; Stevanović, Snežana  ; Leposavić, Aleksandar  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2006New freeze dried raspberry productsJanković, Miodrag; Bukvić, Branka; Zlatković, Branislav; Stevanović, Snežana  ; Vukosavljević, Predrag  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2006Change of juice color during raspberry processing in fruit juice and fruit juice concentrateVukosavljević, Predrag  ; Bukvić, Branka; Janković, Miodrag; Petrović, Tanja  ; Stevanović, Snežana  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.