Истраживачи
Tomović, Vladimir
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | Uticaj različitih kulinarskih metoda na parametre oralnog procesiranja hrane (✓) | Ilić, Jovan | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2022 | Mikrobiota autohtonog fermentisanog proizvoda sjenička ovčija stelja (✓) | Žugić-Petrović, Tanja | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2021 | Uticaj dodatka vrganja (Boletus edulis), lisičarke (Cantharellus cibarius) i crne trube (Craterellus cornucopioides) na ukupan kvalitet barenih kobasica u tipu frankfurtera (✓) | Novaković, Saša  | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2020 | Hemijski sastav, biološke i funkcionalne karakteristike novih proizvoda od zove (✓) | Vujanović, Milena  | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |