Istraživači

eNauka >  Researchers >  Trbović, Dejana

Trbović, Dejana

Rezultati 21-40 od 176
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2021Traditional meat preparations in the Balkans regionTrbović, Dejana  ; Petronijević, Radivoj  ; Lakićević, Brankica  ; Nikolić, Aleksandra  ; Bajčić, Aleksandar  ; Šefer, Matija; Parunović, Nenad  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Influence of polyphenols on sensory properties of fermented sausagesNikolić, Aleksandra  ; Grković, Nevena  ; Đurić, Spomenka  ; Jovanović, Jelena  ; Đorđević, Vesna  ; Trbović, Dejana  ; Vasilev, Dragan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Effects of regular control of food colours content in meat products in SerbiaPetronijević, Radivoj  ; Trbović, Dejana  ; Šefer, MatijaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Sorbates and benzoates in meat and meat products: importance, application and determinationBajčić, Aleksandar  ; Petronijević, Radivoj  ; Šefer, Matija; Trbović, Dejana  ; Đorđević, Vesna  ; Ćirić, Jelena  ; Nikolić, Aleksandra  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Honey bees and their products as indicators of environmental element depositionĆirić, Jelena  ; Spirić, Danka  ; Baltić, Tatjana  ; Branković-Lazić, Ivana  ; Trbović, Dejana  ; Parunović, Nenad  ; Petronijević, Radivoj  ; Djordjević, Vesna  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2021The nutritional and health value of beef lipids - fatty acid composition in grass-fed and grain-fed beefLukic, M  ; Trbovic, D  ; D Karan; Petrovic, Z  ; Jovanovic, J; Milijasevic, Babic J  ; Nikolic, A  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Protective effects of honeybee products against COVID-19: a reviewĆirić, Jelena  ; Đorđević, Vesna  ; Baltić, Tatjana  ; Branković Lazić, Ivana  ; Petronijević, Radivoj  ; Spirić, Danka  ; Trbović, Dejana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Amino acids in animal feed: significance and determination techniquesŠefer, Matija; Petronijević, Radivoj  ; Trbović, Dejana  ; Ćirić, Jelena  ; Baltić, Tatjana  ; Parunović, Nenad  ; Djordjević, Vesna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Health lipid indices of dry fermented sausages made of pork meatParunović, Nenad  ; Trbović, Dejana  ; Ćirić, Jelena  ; Savić, Radomir  ; Gogić, Marija  ; Betić, Nikola  ; Radović, Čedomir  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Risk Assessment of Toxic Elements in Acacia HoneyĆirić, Jelena  ; Đorđević, Vesna  ; Trbović, Dejana  ; Baltić, Tatjana  ; Branković Lazić, Ivana  ; Matović, Kazimir  ; Janković, Saša  ; Parunović, Nenad  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2020Effect of rearing system on carcass properties, chemical content and fatty acid composition of backfat from Mangalitsa pigsParunović, Nenad  ; Đorđević, Vesna  ; Radović, Čedomir  ; Savić, Radomir  ; Karabasil, Neđeljko  ; Trbović, Dejana  ; Ćirić, Jelena  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2020Characterization and discrimination of aquaculture freshwater fish based on fatty ACID compositionTrbović, Dejana  Monografija
41documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (22.10.2020.)
M41 - Istaknuta monografija nac. značaja
2020Evaluation of n-3 polyunsaturated fatty acid content in various foods: health impact assessmentTrbovic, Dejana  ; Lukić, Mirjana  ; Petronijević, Radivoj  ; Rašeta, Mladen  ; Branković-Lazić, Ivana  ; Parunović, Nenad  ; Lakićević, Brankica  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2019Evaluation of sensory and chemical parameters of fermented sausagesBrankovic, Lazic Ivana  ; Jovanović, Jelena  ; Simunovic, Stefan  ; Raseta, Mladen  ; Trbović, Dejana  ; Baltić, Tatjana  ; Ćirić, Jelena  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2019Fat replacement and PUFA enrichment challenges in fermented sausage productionGlišić, Milica  ; Bošković, Marija  ; Baltić, Milan Ž. ; Trbović, Dejana  ; Suvajdžić, Branko  ; Vasilev, Dragan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Assessment of meat products and saturated fatty acid intake in human dietsTrbović, Dejana  ; Lakićević, Brankica  ; Petronijević, Radivoj  ; Lukic, M; Jankovic, V; Petrović, Zoran  ; Nastasijevic, I  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Assessment of sensory and chemical parameters of tea sausageBrankovic, Lazic I; Lilić, Slobodan  ; Jovanović, Jelena  ; Raseta, M; Mrdovic, B; Trbović, Dejana  ; Nastasijevic, I  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Problems in determining the nutrition declaration for unpacked meat products - example of domestic cooked sausageRašeta, Mladen  ; Jovanović, J.  ; Branković-Lazić, Ivana  ; Trbović, Dejana  ; Mrdović, Boris  ; Becskei, Zsolt  ; Đorđević, V.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Metoda visokoefikasne tečne hromatografije sa ubrzanom ekstrakcijom rastvaračima za određivanje dodate boje u mesu i proizvodima od mesaPetronijević, Radivoj B.  ; Trbović, Dejana K.  ; Danijela Vranić  ; Neđeljko Karabasil; Srđan Stefanović  ; Tatjana Baltić  ; Vesna Janković  Tehničko rešenje
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2019)
M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
2019Metoda za identifikaciju i kvantifikaciju biljnih i životinjskih masti u mleku i proizvodima od mleka gasnom hromatografijom sa FID detektoromTrbović, Dejana K.  ; Petronijević, Radivoj B.  ; Vesna Đorđević  ; Mladen Rašeta  ; Nenad Parunović  ; Zoran Petrović  ; Brankica Lakićević  Tehničko rešenje
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2019)
M81 - Novo tehničko rešenje primenjeno na međ. nivou