Researchers

Rezultati 41-60 od 274
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2023The effect of encapsulation on the stability, chemical composition and biological potential of elderberry extract (Sambucus nigra L.)Terzić, Milena  ; Bajac, Jelena  ; Majkić, Tatjana  ; Beara, Ivana  ; Filipović, Vladimir  ; Radojković, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Modeling the Effect of Selected Microorganisms’ Exposure to Molasses’s High-Osmolality EnvironmentFilipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Jelena  ; Marko, Petković  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023A Mathematical Model For Controlling the Acidity of a Solution In a Bioreactor of the Artifical Git of PoultryLukyanov, Alexander; Donskoy, Danila; Filipović, Vladimir  ; Asten, TamaraKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Microbial survival on different wooden surfacesTomičić, Ružica  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Tomičić, Zorica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Unlocking the Potential of the ANN Optimization in Sweet Potato Varieties Drying ProcessesŠovljanski, Olja  ; Lončar, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Saveljić, Anja  ; Tomić, Ana  ; Brunet, Sara  ; Filipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  ;
Travičić, Vanja  ;
Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023Prediction of the Impact of Land Use and Soil Type on Concentrations of Heavy Metals and Phthalates in Soil Based on Model SimulationStojić, Nataša  ; Pezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Pucarević, Mira  ; Filipović, Vladimir  ; Prokić, Dunja  ; Ćurčić, Ljiljana  ; Štrbac, Snežana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023Essential oils as antimicrobial agents against bacteria Listeria monocytogenesTomičić, Ružica  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Lončar , Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Tomičić, Zorica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Thermal Characterisation and Isoconversional Kinetic Analysis of Osmotically Dried Pork Meat Proteins Longissimus dorsiOstojić, Sanja  ; Micić, Darko  ; Zlatanović, Snežana  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Pezo, Lato  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2022Influence of yeast extract enrichment on fermentative activity of Saccharomyces cerevisiae and technological properties of spelt breadVučurović, Vesna  ; Radovanović, Vesna ; Filipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Košutić, Milenko  ; Novković, Nebojša  ; Radojević, Vuk Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2022Mineral content after osmotic treatment of nettle leaves (Urtica dioica L.)Knežević, Violeta  ; Pezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Šuput, Danijela  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Physico-Chemical, Textural and Sensory Evaluation of Spelt Muffins Supplemented with Apple Powder Enriched with Sugar Beet MolassesLončar, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Jelena  ; Pezo, Milada  ; Šuput, Danijela  ; Aćimović, Milica  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2022Mass Transfer Rate and Osmotic Treatment Efficiency of PeachesLončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Šuput, Danijela  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Storage time effect on inoculated, osmodehydrated chicken meat-microbiological and chemical characteristicsFilipović, Vladimir  ; Filipović, Ivana; Markov, Siniša  ; Tomović, Vladimir  ; Šojić, Branislav  ; Filipović, Jelena  ; Pezo, Lato  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2022Energy consumption and dehydration parameters of microwave drying of carrotPetković, Marko  ; Miletić, Nemanja  ; Kurćubić, Vladimir  ; Lukyanov, Alexander; Đurović, Igor  ; Filipović, Vladimir  ; Mladenovic, Vladimir  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2022Synergetic dehydration method of osmotic treatment in molasses and successive lyophilization of peachesFilipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Lončar, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, IvanaNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2022Acceptability of bread supplemented with yeast extract to consumersFilipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Petković, Marko  ; Pezo, Lato  ; Košutić, Milenko  ; Vučurović, Vesna  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2022Influence of biopolymer coatings on the storage stability of osmotically dehydrated mushroomsŠuput, Danijela  ; Filipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Lazarević, Jasmina  ; Plavšić, Dragana  ; Popović, Senka  ; Hromiš, Nevena  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2022Modeling convective thin-layer drying of carrot slices and quality parametersFilipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Petković, Marko  ; Filipović, Ivana; Miletić, Nemanja  ; Đurovic, Igor  ; Lukyanov, AlexanderNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2022Chemometric Approach to Pesticide Residue Analysis in Surface WaterĆurčić, Ljiljana  ; Lončar, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Stojić, Nataša  ; Prokić, Dunja  ; Filipović, Vladimir  ; Pucarević, Mira  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2022Addition of Combinedly Dehydrated Peach to the Cookies—Technological Quality Testing and OptimizationFilipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Jelena  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Šeregelj, Vanja  ; Košutić, Milenko  ; Bodroža Solarov, Marija  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21