Istraživači

Rezultati 41-60 od 274
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2023Microbial survival on different wooden surfacesTomičić, Ružica  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Tomičić, Zorica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023A Comparative Analysis of Thin-Layer Microwave and Microwave/Convective Dehydration of ChokeberryPetković, Marko  ; Filipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Jelena  ; Miletić, Nemanja  ; Malešević, Zoranka; Jevremović, Darko  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023Osmotski tretman lista koprive (Urtica Dioica) u rastvoru sazharoze i natrijum-hloridaKnežević, Violeta  ; Nićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Tomičić, Ružica  ; Filipović, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023The effect of encapsulation on the stability, chemical composition and biological potential of elderberry extract (Sambucus nigra L.)Terzić, Milena  ; Bajac, Jelena  ; Majkić, Tatjana  ; Beara, Ivana  ; Filipović, Vladimir  ; Radojković, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Energy Usage and Raspberry Convective and Microwave Drying ParametersPantelić, Valerija; Miletić, Nemanja  ; Milovanović, Vesna  ; Đurović, Igor  ; Petković, Marko  ; Lukyanov, Alexander; Filipović, Vladimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023The Development of Novel Functional Corn Flakes Produced from Different Types of Maize (Zea mays L.)Košutić, Milenko  ; Đalović, Ivica  ; Filipović, Jelena  ; Jakšić, Snežana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023The influence of modern drying technologies on the biological activity of elderberry extractsMajkić, Tatjana  ; Bajac, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Beara, Ivana  ; Radojković, Marija  ; Milovanović, Ljiljana  ; Terzić, Milena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Mathematical Model of the pH Control System in an In Vitro Model of the Gastrointestinal Tract of PoultryDonskoy, Danila Yu.; Lukyanov, Alexandr; Filipović, Vladimir  ; Asten, TamaraNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Energy consumption and dehydration parameters of microwave drying of carrotPetković, Marko  ; Miletić, Nemanja  ; Kurćubić, Vladimir  ; Lukyanov, Alexander; Đurović, Igor  ; Filipović, Vladimir  ; Mladenovic, Vladimir  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2022Synergetic dehydration method of osmotic treatment in molasses and successive lyophilization of peachesFilipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Lončar, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, IvanaNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2022Acceptability of bread supplemented with yeast extract to consumersFilipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Petković, Marko  ; Pezo, Lato  ; Košutić, Milenko  ; Vučurović, Vesna  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2022Analysis of mass transfer rate and efficiency of osmotic dehydration of wild garlicNićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Cvetković, Biljana  ; Filipović, Jelena  ; Knežević, Violeta  ; Pezo, Lato  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Mass Transfer Rate and Osmotic Treatment Efficiency of PeachesLončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Šuput, Danijela  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Modeling convective thin-layer drying of carrot slices and quality parametersFilipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Petković, Marko  ; Filipović, Ivana; Miletić, Nemanja  ; Đurovic, Igor  ; Lukyanov, AlexanderNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2022Mineral content after osmotic treatment of nettle leaves (Urtica dioica L.)Knežević, Violeta  ; Pezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Šuput, Danijela  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Physico-Chemical, Textural and Sensory Evaluation of Spelt Muffins Supplemented with Apple Powder Enriched with Sugar Beet MolassesLončar, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Jelena  ; Pezo, Milada  ; Šuput, Danijela  ; Aćimović, Milica  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2022Chemometric Approach to Pesticide Residue Analysis in Surface WaterĆurčić, Ljiljana  ; Lončar, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Stojić, Nataša  ; Prokić, Dunja  ; Filipović, Vladimir  ; Pucarević, Mira  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2022Osmotic dehydration of wild garlic in sucrose-salt solutionNićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Cvetković, Biljana  ; Filipović, Jelena  ; Knežević, Violeta  ; Šuput, Danijela  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Celery Root Phenols Content, Antioxidant Capacities and Their Correlations after Osmotic Dehydration in MolassesNićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Pergal, Marija  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  ; Demir, Hande; Filipović, Jelena  ; Manojlović, Dragan  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2022Influence of yeast extract enrichment on fermentative activity of Saccharomyces cerevisiae and technological properties of spelt breadVučurović, Vesna  ; Radovanović, Vesna ; Filipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Košutić, Milenko  ; Novković, Nebojša  ; Radojević, Vuk Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23