Istraživači

Rezultati 81-100 od 264
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2020Functional food as a way to improve nutrition and develop tourismFilipović, Jelena  ; Košutić, Milenko  ; Filipović, Vladimir  ; Ivanišević, Dragan; Vujačić, VesnaNaučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2020Modeling of mushrooms (Agaricus bisporus) osmotic dehydration process in sugar beet molassesŠuput, Danijela  ; Filipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Lazarević, Jasmina  ; Plavšić, Dragana  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2019Contribution of Osmotically Dehydrated Wild Garlic on Biscuits' Quality ParametersŠobot, Kosana; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Jelena  ; Popović, Ljiljana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2019Modelling energy savings in chicken meat osmotic dehydration processFilipović, Vladimir  ; Petković, Marko  ; Filipović, Ivana; Filipović, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Identification of ω-3 fatty acids using gc-ms analysis in extruded spelt productFilipović, Jelena S.  ; Bodroža Solarov, Marija  ; Košutić, Milenko  ; Novković, Nebojša Đ.  ; Filipović, Vladimir S.  ; Vučurović, Vesna M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Relation between wheat bug attack and bread making qualityFilipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Vučurović, Vesna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Korn fleks obogaćen suvim ostatkom divljeg origanaKošutić, Milenko  ; Filipović, Jelena  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Filipović, Vladimir  Tehničko rešenje
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2019)
M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
2019Slani keks sa osmotski dehidriranim sremušemFilipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Košutić, Milenko  ; Šarić, Ljubiša  ; Vučurović, Vesna  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Gastronomy and Food Safety Standard in the Function and Development of Gastronomic Tourism of MontenegroVujačić, Vesna; Pashova Sabka; Filipović, Vladimir S.  ; Filipović, Jelena S.  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2019Optimization of fish osmotic treatment applying fuzzy synthetic evaluation methodLončar, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  ; Kuljanin, Tatjana Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Antioxidant capacity of nettle leaves during osmotic treatmentKnežević, Violeta  ; Pezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Gorjanović, Stanislava  ; Šuput, Danijela  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2019Environmental-Friendly Coagulants and Flocculants in Purification of Sugar Beet JuiceKuljanin, Tatjana ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Filipčev, Bojana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Komparativna analiza ratarske proizvodnje u Republici Srpskoj i SrbijiNedeljković, Miroslav  ; Zoranović, Tihomir  ; Novković, Nebojša  ; Filipović, Vladimir  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2019The effects of the osmotic dehydration parameters on reduction of selected microorganisms on chicken meatFilipović, Ivana; Markov, Siniša  ; Filipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Vujačić, Vesna; Pezo, Lato  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2019Relation between wheat bug attack and wheat bread making qualityFilipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Vučurović, Vesna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019The variation of mineral content in celery root during the treatment in two osmotic solutionNićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Jelena  ; Kuljanin, Tatjana Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Integralna testenina od spelte obogaćena susamovim brašnomFilipović, Jelena  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Filipović, Vladimir  ; Košutić, Milenko  Patent
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Shelf life and quality of dehydrated meat packed in edible coating under modified atmosphereŠuput, Danijela  ; Lazić, Vera ; Pezo, Lato  ; Gubić, Jasmina  ; Šojić, Branislav  ; Plavšić, Dragana  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019CaO&CaSO4 and CaO&Al2 (SO4)3 as pectin precipitants-model of overlapping diffuse layersKuljanin, Tatjana ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Filipčev, Bojana  ; Pezo, Lato  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2018Score analysis of spelt cultivars as raw material for predicting food qualityFilipović, Jelena S.  ; Bodroža Solarov, Marija  ; Filipović, Vladimir S.  ; Pucarević, MirjanaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.