Istraživači

Rezultati 61-80 od 251
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2020Functional food as a way to improve nutrition and develop tourismFilipović, Jelena  ; Košutić, Milenko  ; Filipović, Vladimir  ; Ivanišević, Dragan; Vujačić, VesnaNaučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2020Ekonomski i zdrastveni i aspektu proizvodnje i prerade spelte u AP VojvodiniNovković, Nebojša  ; Filipović, Jelena  ; Vukelić, Nataša  ; Filipović, Vladimir  ; Vučurović, Vesna  ; Ivanišević, DraganNaučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2020Food Safety Aspects of Osmotic Dehydration ProcessFilipović, Vladimir  ; Filipović, Ivana; Nićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Economic and health aspects of spelt production and processing in AP VojvodinaNovković, Nebojša  ; Filipović, Jelena  ; Vukelić, Nataša  ; Filipović, Vladimir  ; Vučurović, Vesna  ; Ivanišević, DraganNaučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2020Spelt bread with fresh common nettle as functional food to improve diet and modern lifestyleFilipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Košutić, Milenko  ; Vujačić, Vesna Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020The functional food production: Application of stinging nettle leaves and its extracts in the baking of a breadĐurović, Saša  ; Vujanović, Milena  ; Radojković, Marija  ; Filipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Gašić, Uroš  ; Tešić, Živoslav ; Mašković, Pavle  ; Zeković, Zoran  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2019Contribution of Osmotically Dehydrated Wild Garlic on Biscuits' Quality ParametersŠobot, Kosana; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Jelena  ; Popović, Ljiljana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2019Very high gravity fermentation of sugar beet thick juice by Saccharomyces cerevisiae immobilized in combined alginate-maize stem ground tissue beadsVučurović, Vesna  ; Puškaš, Vladimir  ; Miljić, Uroš  ; Filipović, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Korn fleks obogaćen suvim ostatkom divljeg origanaKošutić, Milenko  ; Filipović, Jelena  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Filipović, Vladimir  Tehničko rešenje
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2019)
M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
2019Slani keks sa osmotski dehidriranim sremušemFilipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Košutić, Milenko  ; Šarić, Ljubiša  ; Vučurović, Vesna  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Identification of ω-3 fatty acids using gc-ms analysis in extruded spelt productFilipović, Jelena S.  ; Bodroža Solarov, Marija  ; Košutić, Milenko  ; Novković, Nebojša Đ.  ; Filipović, Vladimir S.  ; Vučurović, Vesna M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Modelling energy savings in chicken meat osmotic dehydration processFilipović, Vladimir  ; Petković, Marko  ; Filipović, Ivana; Filipović, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019The variation of mineral content in celery root during the treatment in two osmotic solutionNićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Jelena  ; Kuljanin, Tatjana Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Spelt as organic raw material in food industryKošutić Milenko  ; Filipović, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Bioethanol production from sugar beet thick juice by Saccharomyces cerevisiae immobilized in an alginate-maize stem ground tissue beadsVučurović, Vesna M.  ; Puškaš, Vladimir S.  ; Miljić, Uroš D.  ; Đuran, Jovana J.  ; Filipović, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Relation between wheat bug attack and bread making qualityFilipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Vučurović, Vesna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Bioethanol production from sugar beet thick juice by Saccharomyces cerevisiae immobilized in alginate-maize stem ground tissue beadsVučurović, Vesna  ; Puškaš, Vladimir  ; Miljić, Uroš  ; Đuran, Jovana  ; Filipović, Jelena  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2019Gastronomy and Food Safety Standard in the Function and Development of Gastronomic Tourism of MontenegroVujačić, Vesna; Pashova Sabka; Filipović, Vladimir S.  ; Filipović, Jelena S.  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2019Relation between wheat bug attack and wheat bread making qualityFilipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Vučurović, Vesna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019The effects of the osmotic dehydration parameters on reduction of selected microorganisms on chicken meatFilipović, Ivana; Markov, Siniša  ; Filipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Vujačić, Vesna; Pezo, Lato  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22