Istraživači

Rezultati 41-60 od 117
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2021Encapsulation of vitamin E using chitosan/sodium dodecyl sulfate complex as a wall materialMilinković Budinčić, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Fraj, Jadranka  ; Aleksić, Milijana; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Spasojević, Ljiljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Encapsulation and release of vitamin C in double W/O/W emulsions followed by complex coacervation in gelatin-sodium caseinate systemFraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Đekić, Ljiljana  ; Milinković Budinčić, Jelena  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2020Preparation of composite zein/natural resin nanoparticlesSpasojević, Ljiljana  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Petrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  ; Fraj, Jadranka  ; Sharipova, Altynay; Aidarova, SauleNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2019Properties of double W/O/W emulsions containing vitamins C and E stabilized with gelatin/sodium caseinate complexFraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Rheological characterisation of chitosan/sodium lauryl ether sulfate complexesMilinković-Budinčić, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Fraj, Jadranka  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Spasojević, Ljiljana  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2019Properties of double W/O/W emulsions containing vitamin C and E stabilized with gelatin/sodium caseinate complexFraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2019Comparative analysis of different routes to prepare cutin nanoparticlesBučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Spasojević, Ljiljana  ; Milinković, Jelena  ; Fraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Omerović, Nejra  ; Sharipova, Altynay; Aidarova, SauleKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Physico-chemical and mechanical properties of edible zein films from aqueous nanoparticle suspensionsSpasojević, Ljiljana  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Savić, Slavica  ; Omerović, Nejra  ; Petrović, Lidija  ; Fraj, Jadranka  ; Sharipova, Altynay; Aidarova, SauleKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Rheological properties of chitosan-sodium lauryl ether sulfate complexesMilinković, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Fraj, Jadranka  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Influence of Chitosan/Sodium lauryl sulfate interaction on neutral oil emulsification in waterPetrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  ; Fraj, Jadranka  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Spasojević, Ljiljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Composite chitosan hydrogels as advanced wound dressings with sustained ibuprofen release and suitable application characteristicsĐekić, Ljiljana  ; Martinović, Martina; Ćirić, Ana  ; Fraj, Jadranka  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2019Encapsulation efficiency of carvacrol in zein/rosin nanoparticlesRajić, Danijela; Spasojević, Ljiljana M.  ; Katona, Jaroslav M.  ; Bučko, Sandra Đ.  ; Fraj, Jadranka L.  ; Milinković, Jelena R.  ; Petrović, Lidija B.  ; Popović, Ljiljana  ; Ivanović, Marko; Sharipova, Altynay;
Aidarova, Saule;
Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Properties of water in oil emulsions (w/o) stabilized with mixtures of PGPR and polyglicerol fatty acid estersFraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Preparation of zein nanoparticles and self-standing filmSpasojević, Ljiljana  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Omerović, Nejra  ; Savić, Slavica  ; Fraj, Jadranka  ; Milinković Budinčić, Jelena  ; Petrović, Lidija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Preparation of cutin nanoparticlesBučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Spasojević, Ljiljana  ; Milinković, Jelena  ; Fraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Omerović, Nejra  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Interfacial and emulsifying properties of chitosan/sodium lauryl ether sulfate systemMilinković, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Fraj, Jadranka  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Spasojević, Ljiljana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2018Chitosan/sodium lauryl ether sulfate microcapsules as carriers for vitamin E: in vitro release studyMilinković, Jelena  ; Đekić, Ljiljana  ; Petrović, Lidija  ; Fraj, Jadranka  ; Ćirić, Ana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018An investigation on the influence of pH and ionic strength on the adsorption and interfacial dilatational properties at the oil-water interface of pumpkin (Cucurbita pepo) seed protein hydrolysateBučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Petrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  ; Fraj, Jadranka  ; Spasojević, Ljiljana  ; Miller, ReinhardNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2018Formation of chitosan-sodium lauryl ether sulfate complexes and their deposition at oil/water interfaceMilinković, Jelena R.  ; Petrović, Lidija B.  ; Fraj, Jadranka L.  ; Katona, Jaroslav M.  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana M.  ; Dimić, IvanaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Properties of water in oil emulsions (W/O) stabilized with mixtures of PGPR and polyglycerol fatty acid estersFraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24