Истраживачи
Šarić, Ljubiša
Година
- 209 2000 - 2027
Мп-кат.
- 123 M30/M60
- 16 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 13 M20/M50
- 10 M80
- 9 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 9 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 7 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 6 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 4 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 4 M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
- следећи >
Година - распон
Резултати 141-160 од 209
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Iskorišćenje tropa borovnice u formulaciji bezglutenskog keksa sa dodatom vrednošću. Novi proizvod se koristi u „Nutry allergy center“, Zemun | Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana   ; Mišan, Aleksandra ; Milićević, Nataša ; Pestorić, Mladenka ; Hadnađev, Miroslav ; Jovanov, Pavle ; Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Šimurina, Olivera ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka ;
Milovanović, Ivan
; Šarić, Ljubiša ; Kos, (rođ. Matić) Jovana ; Đilas, Sonja ; | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Microbiological profile of fish dehydrated in two different osmotic solutions | Ćurčić, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta ; Pezo, Lato ; Plavšić, Dragana ; Šarić, Ljubiša | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Molds present in wholegrain flours used in gluten-free products | Plavšić, Dragana V. ; Psodorov, Đorđe B. ; Dimić, Gordana R. ; Psodorov, Dragan Đ.; Šarić, Ljubiša Ć. ; Varga, Ana O. ; Sakač, Marijana B. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Comparative investigation of fish (Carassius gibelio) treated by osmotic dehydration in molasses at different temperatures | Lazarević, Jasmina ; Plavšić, Dragana ; Šarić, Ljubiša ; Varga, Ana ; Čabarkapa, Ivana ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | Bezglutenski keks sa antiaterogenim efektom. Novi proizvod je prihvaćen i koristi se u “Nutry allergy center” iz Zemuna. | Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Šimurina, Olivera ; Milićević, Nataša ; Milovanović, Ivan ; Kos, (rođ. Matić) Jovana ; Pojić, Milica ; Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Šarić, Ljubiša ; Jovanov, Pavle ;
Pestorić, Mladenka
; Škrobot, (Jambrec) Dubravka ; Ilić, Nebojša ; Mišan, Aleksandra ; | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Iskorišćenje tropa borovnice u formulaciji bezglutenskog keksa sa dodatom vrednošću | Šarić, Bojana ; Mišan, Aleksandra ; Nedeljković, Nataša ; Pestorić, Mladenka ; Hadnađev, Miroslav ; Jovanov, Pavle ; Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Šimurina, Olivera ; Jambrec, Dubravka ;
Milovanović, Ivan
; Šarić, Ljubiša ; Kos, Jovana ; Đilas, Sonja ; | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Presence of potentially toxigenic molds in grain flours | Plavšić, Dragana ; Dimić, Gordana ; Psodorov, Đorđe ; Psodorov, Dragan; Šarić, Ljubiša ; Mandić, Anamarija ; Jambrec, Dubravka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Effect of some medicinal plants mixture on antioxidative systems of broilers blood and liver | Kostadinović, Ljiljana ; Šarić, Ljubiša ; Lević, Jovanka ; Đuragić, Olivera ; Spasevski, Nedeljka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Keks sa biljnom mešavinom „Vitalplant“ i smanjenim sadržajem masnoće | Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Mišan, Aleksandra ; Nedeljković, Nataša ; Sakač, Marijana ; Pestorić, Mladenka ; Šarić, Bojana ; Jambrec, Dubravka ; Psodorov, Đorđe ; Jovanov, Pavle ;
Milovanović, Ivan
; Šarić, Ljubiša ; Plavšić, Dragana ; Mandić, Anamarija ; | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Osmotic dehydration of fish (Carassius gibelio) a pretreatment in three different osmotic solutions | Gubić, Jasmina ; Plavšić, Dragana ; Varga, Ana ; Šarić, Ljubiša ; Lončar, Biljana ; Knežević, Violeta ; Filipović, Vladimir | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | The influence of baking time and temperature on characteristics of gluten free cookies enriched with blueberry pomace | Šarić, Bojana ; Milićević, Nataša ; Šimurina, Olivera ; Pestorić, Mladenka ; Kos, Jovana ; Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Šarić, Ljubiša ; Psodorov, Đorđe ; Mišan, Aleksandra | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | Role of calcium content in antibacterial activity of donkeys’ milk toward E. coli | Šarić, Ljubiša ; Šarić, Bojana ; Mandić, Anamarija ; Kevrešan, Žarko ; Ikonić, Bojana ; Kravić, Snežana ; Škrobot, Dubravka | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2014 | Composition and antimicrobial activity of some essential oils from Serbia | Šarić, Ljubiša ; Čabarkapa, Ivana ; Šarić, Bojana ; Plavšić, Dragana ; Lević, Jovanka ; Pavkov, Sava; Kokić, Bojana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2014 | Osmotic dehydration of fish (Carassius gibelio) in different solutions | Plavšić, Dragana ; Gubić, Jasmina ; Šarić, Ljubiša ; Varga, Ana ; Nićetin, Milica ; Filipović, Vladimir ; Lončar, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | HACCP - a condition for producing of safe food | Plavšić, Dragana ; Šarić, Ljubiša ; Varga, Ana ; Gubić, Jasmina ; Čabarakapa, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Rice-buckwheat gluten-free cookies: An example for development of functional bakery product | Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Mišan, Aleksandra ; Pestorić, Mladenka ; Psodorov, Đorđe ; Sedej, Ivana ; Milovanović, Ivan ; Šarić, Bojana ; Jovanov, Pavle ; Jambrec, Dubravka ;
Nedeljković, Nataša
; Šarić, Ljubiša ; Plavšić, Dragana ; Filipović, Jelena ; Kos, Jovana ; Ilić, Nebojša ; | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | DETERMINATION OF ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF PLA/SILICA BIONANOCOMPOSITES FOR FOOD PACKAGING APPLICATION | Pilić, Branka ; Radusin, Tanja ; Duraccio, Donatella; Šarić, Ljubiša ; Mara, Antonella; Silvestre, Clara; Novaković, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Modified atmosphere packaging and osmotic dehydration effect on pork quality and stability | Gubić, J. ; Živković, J. ; Cvetković B. ; Filipović V. ; Nićetin M.; Lončar B.; Šarić Lj. | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2013 | Bezglutenski keks sa antiaterogenim efektom | Šarić, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Nedeljković, Nataša ; Milovanović, Ivan ; Kos, Jovana ; Pojić, Milica ; Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Šarić, Ljubiša ; Jovanov, Pavle ;
Pestorić, Mladenka
; Jambrec, Dubravka ; Ilić, Nebojša ; Mišan, Aleksandra ; | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | The fungal contamination of buckwheat flour | Plavšić, Dragana ; Dimić, Gordana ; Varga, Ana ; Čabarkapa, Ivana ; Šarić, Ljubiša ; Psodorov, Đorđe ; Mandić, Anamarija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |