Истраживачи

Резултати 201-209 од 209
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2009Effect of mint (Mentha piperita L.) and caraway (Carvum carvi L.) on the growth of some toxigenic Aspergillus species and Aflatoxin B1 productionŠkrinjar, Marija; Mandić, Anamarija I.  ; Mišan, Aleksandra Č.  ; Sakač, Marijana B.  ; Šarić, Ljubiša Č.  ; Zec, Marija M.Article
53M53
2008Production of Probiotic Fresh CheeseIličić, Mirela  ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Đurić, Mirjana  ; Škrinjar, Marija ; Duraković, Katarina  ; Šarić, Ljubiša  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2008An effect of the rosemary (rosmarinus officinalis) extract on the production of aflatoxin B1 by Aspergillus FlavusŠarić, Ljubiša  ; Škrinjar, Marija ; Sakač, Marijana  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Plavšić, Dragana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Antimicrobial activity of buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) hulls extract.Čabarkapa, Ivana  ; Sedej, Ivana ; Sakač, Marijana  ; Šarić, Ljubiša  ; Plavšić, Dragana  Article
Mp. category will be shown later
2008Share of aflatoxigenic moulds from genera Aspergillus and Penicillium in mycopopulations isolated from spices for meat processing industryŠarić, Ljubiša  ; Škrinjar, MarijaНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Kvark sa probioticimaMilanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Đurić, Mirjana  ; Tekić, Miodrag  ; Lončar, Eva ; Škrinjar, Marija ; Lazić, Vera ; Krstić, Darko ; Malbaša, Radomir  ; Iličić, Mirela  ;
Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Albijanić, Boris ; Kanurić, Katarina  ; Šarić, Ljubiša  ; Miletić, Ivanka ; Stanković, Ivan  ; Đorđević, Brižita  ; Cerović-Radusinović, Aleksandra ;
Technical reports
Mp. category will be shown later
2008Effect of the baker's yeast on the production of aflatoxin B1 by Aspergillus favusŠarić, Ljubiša  ; Škrinjar, Marija ; Sakač, Marijana  ; Plavšić, Dragana  ; Čabarkapa, Ivana  Article
Mp. category will be shown later
2007Microbiological safety of wheat flourPlavšić, Dragana  ; Sakač, Marijana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Šarić, Ljubiša  ; Psodorov, Đorđe Article
Mp. category will be shown later
2007Mikrobiološka ispravnost pšeničnog brašnaPlavšić, Dragana  ; Sakač, Marijana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Šarić, Ljubiša  ; Psodorov, Đorđe Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.