Истраживачи



Results 161-180 of 209
Issue DateTitleAuthor(s)TypeМp-cat.
2013Sensorial and microbiological quality of osmotic dehydrated cabbageCvetković, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Gubić, Jasmina  ; Šarić, Ljubiša  ; Živković, JasminaConference Paper
Mp. category will be shown later
2013Bezglutenski keks sa antiaterogenim efektomŠarić, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Nedeljković, Nataša  ; Milovanović, Ivan ; Kos, Jovana  ; Pojić, Milica  ; Mandić, Anamarija  ; Sakač, Marijana  ; Šarić, Ljubiša  ; Jovanov, Pavle  ;
Pestorić, Mladenka  ; Jambrec, Dubravka  ; Ilić, Nebojša  ; Mišan, Aleksandra  ;
Technical reports
Mp. category will be shown later
2013The fungal contamination of buckwheat flourPlavšić, Dragana  ; Dimić, Gordana ; Varga, Ana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Šarić, Ljubiša  ; Psodorov, Đorđe ; Mandić, Anamarija  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2013Occurence of fumonisins in freshly harvested maizeKos (Matić), Jovana  ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Mastilović, Jasna  ; Šarić, Ljubiša  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2013Modified atmosphere packaging and osmotic dehydration effect on pork quality and stabilityGubić, J.  ; Živković, J. ; Cvetković B.  ; Filipović V.  ; Nićetin M.; Lončar B.; Šarić Lj.  Article
23M23
2012Changes in nutritive quality of pork meat osmotic dehidration in sugar beet molasses and aqueous solution of sodium chloride, sucrose and sugar beet molassesPlavšić, Dragana  ; Šarić, Ljubiša  ; Gubić, Jasmina  ; Ćurĉić, Biljana; Milica Nićetin  ; Lević, Ljubinko ; Biljana Cvetković  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2012Microbilogical safety of buckwheat productsPlavšić, Dragana  ; Psodorov, Đorđe ; Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Šarić, Ljubiša  ; Čabarkapa, Ivana  ; Košutić, Milenko  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2012Mikrobiological safety of buckwheat productsKošutić, Milenko  ; Plavšić, Dragana  ; Psodorov, Đorđe ; Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Šarić, Ljubiša  ; Čabarkapa Ivana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2012DOMESTIC BALKAN DONKEY'S MILK: MICROBIOLOGICAL, CHEMICAL AND SENSORY PROPERTIESŠarić, Ljubiša  ; Šarić, Bojana  ; Mandić, Anamarija  ; Torbica, Aleksandra  ; Tomić, Jelena  ; Cvetković, Dragoljub  ; Okanović, Đorđe  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2012Microbiological verification of sanitation procedures in meat establishmentsPlavšić, Dragana  ; Lević, Ljubinko ; Filipović, Vladimir  ; Šarić, Ljubiša  ; Popović, Milorad; Čabarkapa, Ivana  ; Lazarević, Jasmina  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2012Antibacterial properties of Domestic Balkan donkeys' milkŠarić, Ljubiša  ; Šarić, Bojana  ; Mandić, Anamarija  ; Torbica, Aleksandra  ; Tomić, Jelena  ; Cvetković, Dragoljub  ; Okanović, Đorđe  Article
21aM21a
2012Changes in nutritive quality of pork meat osmotic dehydration in sugar beet molasses and aqueous solution of sodium chloride, sucrose and sugar beet molassesGubić, Jasmina  ; Plavšić, Dragana  ; Ćurčić, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Lević, Ljubinko ; Šarić, Ljubiša  ; Cvetković, Biljana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2012Assesment of some hygienic parameters of animal feeds in SerbiaPlavšić, Dragana  ; Šarić, Ljubiša  ; Varga, Ana  ; Lević, Jovanka  ; Čabarkapa, Ivana  ; Kokić, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Mineral content of pork meat after osmotic dehydration in three different osmotic solutionsLazarević, Jasmina  ; Plavšić, Dragana  ; Šarić, Ljubiša  ; M. Popović; Šarić, Bojana  ; Varga, Ana  ; Lević, Ljubinko Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Sugar beet molasses and aqueous solution of sodium chloride, sucrose and sugar beet molassesLazarević, (Gubić) Jasmina  ; Plavšić, Dragana  ; Lončar, (rođ. Ćurčić) Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Lević, Ljubinko ; Šarić, Ljubiša  ; Cvetković, Biljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Optimisation of dispersive liquid-liquid microextraction method for simultaneous determination of neonicotinoid insecticides in honey samples using HPLC-MS/MSJovanov, Pavle T.  ; Gužvanj, Valerija J. ; M. Franko; Lazić, Sanja B.  ; Šarić, Bojana M.  ; Banjac, Vojislav V.  ; Šarić, Ljubiša Ć.  ; Nedeljković, Nataša M.  ; A. Džigurski; Kos, Jovana J.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Optimization of dispersive liquid-liquid microextraction method for determination of clothianidin insecticide in honey samples using liquid chromatography equipped with diode array detectorJovanov, Pavle T.  ; Gužvanj, Valerija J. ; Franko, M.; Lazić, Sanja B.  ; Šarić, Bojana M.  ; Banjac, Vojislav V.  ; Šarić, Ljubiša Ć.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Changes in indigenous microflora during fermentation of white cabbage, cultivar FutoškiŠarić, Ljubiša  ; Cvetković, Biljana  ; Lević, Ljubinko ; Šarić, Bojana  ; Lazarević, Jasmina  ; Plavšić, Dragana  ; Milovanović, Ivan Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Assessment of minced and grill meat microbiological safety in year 2012Varga, Ana  ; Plavšić, Dragana  ; Kokić, Bojana  ; Tasić, Tatjana  ; Šarić, Ljubiša  ; Lazarević, Jasmina  ; Šarić, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Optimissation of dispersive liquid-liquid microextraction method for simultaneous determination of neonicotinoid insecticides in honey samples using HPLC-MS/MSLazić, Sanja  ; Jovanov , P.  ; Guzsvan, i V.; Franko, M.; Šarić, B.  ; Banjac, V.  ; Šarić, Lj.  ; Nedeljković, N.; Džigurski, A.; Matić, J.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.