Истраживачи

Резултати 81-100 од 206
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2019EXTRA-HARD CHEESE PRODUCED FROM DONKEYS AND CAPRINE - MILK MIXTURE: NUTRITIONAL PROFILE AND MICROBIOLOGICAL - QUALITYŠarić, Ljubiša Ć.  ; Šarić, Bojana M.  ; Miroslav Hadnađev  ; Mandić, Anamarija I.  ; Jasmina Gubić  ; Karabasil, Neđeljko R.  ; Ikonić, Predrag M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Technological quality of value added gluten-free cookie with blueberry and raspberry pomaceŠarić, Bojana  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  ; Hadnađev, Miroslav  ; Mandić, Anamarija  ; Sakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  ; Šarić, Ljubiša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018In-house validation of real-time PCR methods for detecting the INV A and TTR genes of Salmonella spp. in foodDmitrić, Marko; Vidanović, Dejan ; Matović, Kazimir  ; Šekler, Milanko  ; Šarić, Ljubiša  ; Arsić, Miloš; Karabasil, Nedjeljko  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018Funkcionalnost proteina konoplje na granici fazaDapčević Hadnađev, Tamara  ; Hadnađev, Miroslav  ; Veljko Krstonošić  ; Pojić, Milica  ; Ljubiša Šarić  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Nutrition choices of elite canoe sprinters during Mediterranean gamesJovanov, Pavle T.  ; Sakač, Marijana B.  ; Dapčević Hadnađev, Tamara R.  ; Šarić, Bojana M.  ; Škrobot, Dubravka J.  ; Hadnađev, Miroslav S.  ; Šarić, Ljubiša Ć.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Osmotic dehydration of cabbage in sugar beet molasses-shelf life studyCvetković, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Šarić, Ljubiša  ; Lazarević, Jasmina  ; Plavšić, Dragana  ; Filipčev, Bojana  ; Šuput, Danijela  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Antimicrobial potential of encapsulated wild garlic extractTomšik, Alena  ; Šarić, Ljubiša  ; Nikolovski, Branislava  ; Albertini, Beatrice; Mercolini, Laura; Passerini, NadiaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Antimicrobial activity of Mentha piperita and Carum carvi essential oil against isolates of moldPlavšić, Dragana  ; Psodorov, Đorđe ; Šarić, Ljubiša  ; Čabarkapa, Ivana  ; Varga, Ana  ; Psodorov, DraganКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Influence of storage period on occurrence and distribution of aflatoxins and fungi in maize kernelsKos, Jovana  ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Šarić, Ljubiša  ; Plavšić, Dragana  ; Bursić, Vojislava  ; Vuković, Gorica  ; Lazarević, Jasmina  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2018Termostabilni voćni nadev od tropa malineŠarić, Ljubiša Ć.  ; Belović, Miona M.  ; Torbica, Aleksandra M.  ; Tomić, Jelena M.  ; Šarić, Bojana M.  ; Jovanov, Pavle T.  ; Mandić, Anamarija I.  Техничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2018)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2017Antimicrobial potential of Allium ursinum extractTomšik, Alena  ; Novaković, Aleksandra  ; Radusin, Tanja ; Šarić, Ljubiša  ; Mastilović, Jasna  ; Vidović, Senka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Antifungal activity of Mentha piperita and Carum carvi essential oilsPlavšić, Dragana  ; Dimić, Gordana ; Psodorov, Djordje  ; Psodorov, Dragan; Šarić, Ljubiša  ; Čabarkapa, Ivana  ; Košutić, Milenko  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2017Quality improvement of gluten-free bread based on soybean and enriched with sugar beet molassesŠimurina, Olivera  ; Radunović, Aleksandar; Filipčev, Bojana  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Šarić, Ljubiša  ; Šoronja-Simović, Dragana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2017Calcium-dependent antibacterial activity of donkey s milk against SalmonellaŠarić, Ljubiša  ; Pezo, Lato  ; Šarić, Bojana  ; PlavŠić, Dragana  ; Jovanov, Pavle  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Gubić, Jasmina  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2017The effect of the addition of apple puree on the thermostable fruit fillings based on sour cherriesBelović, Miona M.  ; Torbica, Aleksandra M.  ; Tomić, Jelena M.  ; Šarić, Ljubiša Ć.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017The effect of apple puree addition on thermostable fruit fillings based on sour cherriesBelović, Miona  ; Torbica, Aleksandra  ; Tomić, (Mihić) Jelena  ; Šarić, Ljubiša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Revised paper: Neonicotinoids as a potential threat to honey: Development of liquid chromatography methods for their determinationJovanov, Pavle  ; Sakač, Marijana  ; Šarić, Bojana  ; Milovanović, Ivan ; Škrobot, Dubravka  ; Šarić, Ljubiša  ; Kos, Jovana  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2017Mycopopulations of grain and flour of wheat, corn and buckwheatPlavšić, Dragana  ; Škrinjar, Marija ; Psodorov, Djordje  ; Šarić, Ljubiša  ; Psodorov, Dragan; Varga, Ana  ; Mandić, Anamarija  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2017Microbiological safety of phyllo pastryPlavšić, Dragana V.  ; Psodorov, Đorđe B. ; Psodorov, Dragan Đ.; Šarić, Ljubiša Ć.  ; Mandić, Anamarija I.  ; Čabarkapa, Ivana S.  ; Varga, Ana O.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Sugar beet molasses: Properties and applications in osmotic dehydration of fruits and vegetablesŠarić, Ljubiša  ; Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Plavšić, Dragana  ; Šarić, Bojana  ; Lazarevic, Jasmina  ; Milovanović, Ivan Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51