Истраживачи

Резултати 21-40 од 108
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2023Quality of liquid goat whey affected by heat treatment of milk and coagulation type: case study of the Serbian marketMiloradovic, Zorana  ; Hovjecki, Marina  ; Mirkovic, Milica  ; Bajcetic, Nikola  ; Sredovic Ignjatovic, Ivana  ; Satric, Ana  ; Smigic, Nada  ; Maslovaric, Marijana  ; Jovanovic, Rade  ; Miocinovic, Jelena  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Consumer attitudes and perceptions towards chilled ready-to-eat foods: a multi-national studySmigic, Nada  ; Ozilgen, Sibel; Gómez-López, Vicente M.; Osés, Sandra M.; Miloradovic, Zorana  ; Aleksic, Biljana; Miocinovic, Jelena  ; Smole Možina, Sonja; Kunčič, Ajda; Guiné, Raquel;
Gonçalves, João Carlos; Trafialek, Joanna; Czarniecka-Skubina, Ewa; Goel, Gunjan; Blazic, Marijana; Herljevic, Dora; Nikolić, Aleksandra; Mujčinović, Alen; Djekic, Ilija  ;
Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2023Challenges in Evaluating Quality of the Serbian Traditional Dairy Product KajmakAleksic, Biljana; Djekic, Ilija  ; Smigic, Nada  ; Miloradovic, Zorana  ; Tomic, Nikola  ; Miocinovic, Jelena  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2023Consumer Perception of Food Fraud in Serbia and MontenegroDjekic, Ilija  ; Smigic, Nada  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Consumer complaints associated with food qualityDjekic, Ilija  ; Dimitrijevic, Bojan  ; Smigic, Nada  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2022The application of Failure Mode Effects Analysis in the long supply chain – A case study of ultra filtrated milk cheeseAleksić, Biljana; Đekić, Ilija  ; Miočinović, Jelena  ; Miloradović, Zorana  ; Memisi, Nurgin; Šmigić, Nada  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2022European excellence in dairy learning - Erasmus+ projectMiočinović, Jelena  ; Miloradović, Zorana  ; Šatrić, Ana  ; Šmigić, Nada  ; Đekic, Ilija  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Overview of Legislation Across the Globe, Diagnostics and Standards Which Provide a Legal and Regulatory Framework in Which NTP Is Used WorldwideSmigic, Nada  ; Djekic, Ilija  ; ­Režek ­Jambrak, AnetПоглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Evaluation of ultraviolet irradiation effects on Aspergillus flavus and Aflatoxin B1 in maize and peanut using innovative vibrating decontamination equipmentUdovički, Božidar  ; Stanković, Slavica  ; Tomić, Nikola  ; Đekić, Ilija  ; Šmigić, Nada  ; Špirović Trifunović, Bojana  ; Milićević, Dragan  ; Rajković, Andreja  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2022Quality of goat whey from the Serbian marketMiloradović, Zorana  ; Hovjecki, Marina  ; Mirković, Milica  ; Bajčetić, Nikola; Sredović Ignjatović, Ivana; Šatrić, Ana; Šmigić, Nada  ; Miočinović, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Temperature profile and hygiene in household refrigerators in Belgrade, Serbia and their relation to consumers food safety knowledge and characteristics of the refrigeratorsJovanović, Jelena; Đekić, Ilija  ; Šmigić, Nada  ; Tomić, Nikola  ; Rajković, Andreja  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2022Prevention and practical strategies to control mycotoxins in the wheat and maize chainŠmigić, Nada  ; Tomić, Nikola  ; Udovički, Božidar  ; Đekić, Ilija  ; Rajković, Andreja  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2022How do consumers perceive food safety risks? - Results from a multi-country surveyDjekic, Ilija V  ; ...; Miloradovic, Zorana N  ; Miocinovic, Jelena B  ; Aleksic, Biljana; ...; Smigic, Nada V  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2022European excellence in dairy learning - Erasmus+ projectMiočinović, Jelena  ; Miloradović, Zorana  ; Šatrić, Ana; Šmigić, Nada  ; Đekić, Ilija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Serbian, Croatian and Spanish consumers' beliefs towards artisan cheeseMiloradovic, Zorana N  ; Blazic, Marijana; Barukcic, Irena; Furnols, Maria; Smigic, Nada V  ; Tomasevic, Igor B  ; Miocinovic, Jelena B  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021Food safety knowledge among cadets of Military Academy in Republic of SerbiaŠmigić, Nada  ; Jovanović, Slađana; Đekić, Ilija  ; Nikolić, Srboljub  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2020Impact of beef extract used for sample concentration on the detection of Escherichia coli DNA in water samples via qPCRMachado-Moreira, Bernardino; Monteiro, Silvia; Santos, Ricardo; Martinez-Murcia, Antonio; Rajković, Andreja  ; Šmigić, Nada  ; Richards, Karl G.; Abram, Florence; Burgess, Catherine M.Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2020Comparison of Supercritical CO2-Drying, Freeze-Drying and Frying on Sensory Properties of BeetrootTomić, Nikola  ; Đekić, Ilija  ; Hofland, Gerard; Šmigić, Nada  ; Udovički, Božidar  ; Rajković, Andreja  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020Water safety plan enhancements with improved drinking water quality detection techniquesGunnarsdottir, Maria J.; Gardarsson, Sigurdur M.; Figueras, Maria J.; Puigdomenech, Claudia; Juarez, Ruben; Saucedo, Gemma; Jose Arnedo, M.; Santos, Ricardo; Monteiro, Silvia; Avery, Lisa;
Pagaling, Eulyn; Allan, Richard; Abel, Claire; Eglitis, Janis; Hambsch, Beate; Huegler, Michael; Rajković, Andreja  ; Šmigić, Nada  ; Udovički, Božidar  ; Albrechtsen, Hans-Jorgen; Lopez-Aviles, Alma; Hunter, Paul;
Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2020Modelling relationships between raw milk quality parameters and climatic conditions - the case study of a 3-years survey in SerbiaDjekic, Ilija  ; Miočinović, Jelena  ; Bojčevski, Marija; Šmigić, Nada  ; Tomašević, Igor  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.