Šmigić, Nada

Type

Date issued

Mp-cat.

Date issued - custom

Year from:

Year to:

Results 41-60 of 103 Results/Page

Issue Date	Title	Author(s)	Type	Мp-cat.
2019	The potential of foods treated with supercritical carbon dioxide (sc-CO2) as novel foods	Šmigić, Nada ; Đekić, Ilija ; Tomić, Nikola ; Udovički, Božidar ; Rajković, Andreja	Article	22M22
2018	The effect of nisin and storage temperature on the quality parameters of processed cheese	Šmigić, Nada ; Miočinović, Jelena ; Tomić, Jovana; Tomašević, Igor ; Rajković, Andreja ; Djekić, Ilija	Article	22M22
2018	Transportation sustainability index in dairy industry - Fuzzy logic approach	Djekić, Ilija ; Šmigić, Nada ; Glavan, Ruzica; Miočinović, Jelena ; Tomašević, Igor	Article	21aM21a
2018	Preliminarily survey on aflatoxin B1 occurrence in Serbia	Bižidar Udovički ; Tomić, Nikola S. ; Nada Šmigić ; Ilija Đekić ; Andreja Rajković	Conference Paper	Mp. category will be shown later
2018	The influence of NaCl concentration of brine and different packaging on goat white brined cheese characteristics	Miloradović, Zorana ; Šmigić, Nada ; Djekić, Ilija ; Tomašević, Igor ; Kljajević, Nemanja ; Nedeljković, Aleksandar; Miočinović, Jelena	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2018	Comparison of three types of drying (supercritical CO2, air and freeze) on the quality of dried apple - Quality index approach	Djekić, Ilija ; Tomić, Nikola ; Bourdoux, Simeon; Spilimbergo, Sara; Šmigić, Nada ; Udovički, Božidar ; Hofland, Gerard; Devlieghere, Frank; Rajković, Andreja	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2018	Hygienic design of a unit for supercritical fluid drying - case study	Djekić, Ilija ; Tomić, Nikola ; Šmigić, Nada ; Udovički, Božidar ; Hofland, Gerard; Rajković, Andreja	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017	Enrichment of yoghurt with insoluble dietary fiber from triticale - A sensory perspective	Tomić, Nikola ; Dojnov, Biljana ; Miocinovic, Jelena ; Tomasević, Igor ; Smigic, Nada ; Đekić, Ilija ; Vujčić, Zoran	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2017	Food safety – regulation and standards	Nada Smigic ; Đekić, Ilija V.	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Food safety regulation and standards	Šmigić, Nada ; Djekić, Ilija	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Organic and conventional milk - insight on potential differences	Smigic, Nada ; Djekic, Ilija ; Tomašević, Igor B. ; Stanišić, Nikola ; Nedeljković, Aleksandar ; Luković, Verica; Miocinović, Jelena	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017	The performance of food safety management systems in the raspberries chain	Rajković, Andreja ; Šmigić, Nada ; Djekić, Ilija ; Popović, Dragana; Tomić, Nikola ; Krupezević, Nada; Uyttendaele, Mieke; Jacxsens, Liesbeth	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2016	Food labels - status and consumers' attitude on the Serbian food market	Djekić, Ilija ; Šmigić, Nada	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Assessment of environmental practices in Serbian meat companies	Djekić, Ilija ; Blagojević, Bojan ; Antić, Dragan; Cegar, Simo; Tomašević, Igor ; Šmigić, Nada	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2016	Evaluation of food safety management systems in Serbian dairy industry	Tomašević, Igor ; Šmigić, Nada ; Djekić, Ilija ; Zarić, Vlade ; Tomić, Nikola ; Miočinović, Jelena ; Rajković, Andreja	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016	Injury caused by intense pulsed UV light formed basis for reductions of Campylobacter jejuni on chicken legs in high-O2 modified atmosphere	Tomić, Nikola ; Rajković, Andreja ; Šmigić, Nada ; Uyttendaele, M.; Devlieghere, F.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	The level of food safety knowledge in food establishments in three European countries	Šmigić, Nada ; Djekić, Ilija ; Martins, Margarida Liz; Rocha, Ada; Sidiropoulou, Nikoleta; Kalogianni, Eleni P.	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2016	Hygiene assessment of Serbian meat establishments using different scoring systems	Nastasijević, Ivan ; Tomašević, Igor ; Šmigić, Nada ; Milićević, Dragan ; Petrović, Zoran ; Djekić, Ilija	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2016	Assessment of good environmental practices in abattoirs	Đekić, Ilija ; Šmigić, Nada ; Dragan Antić; Blagojević, Bojan ; Simo Čegar	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	The level of food safety knowledge among meat handlers	Šmigić, Nada ; Antić, Dragan; Blagojević, Bojan ; Tomašević, Igor ; Djekić, Ilija	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22