Istraživači

Rezultati 81-100 od 187
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2023Augmenting Functional and Sensorial Quality Attributes of Kefir through Fortification with Encapsulated Blackberry JuiceTravičić, Vanja  ; Šovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Perović, Milica  ; Milošević, Maja ; Ćetković, Nenad  ; Antov, Mirjana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023Artificial Neural Network Prediction of Antiadhesion and Antibiofilm-Forming Effects of Antimicrobial Active Mushroom Extracts on Food-Borne PathogensVunduk, Jovana  ; Klaus, Anita  ; Lazić, Vesna  ; Kozarski, Maja  ; Radić, Danka  ; Šovljanski, Olja  ; Pezo, Lato  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023Unlocking the Potential of the ANN Optimization in Sweet Potato Varieties Drying ProcessesŠovljanski, Olja  ; Lončar, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Saveljić, Anja  ; Tomić, Ana  ; Brunet, Sara  ; Filipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  ;
Travičić, Vanja  ;
Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023Synergistic Strategies of Heat and Peroxyacetic Acid Disinfection Treatments for Salmonella ControlŠovljanski, Olja  ; Ranitović, Aleksandra  ; Tomić, Ana  ; Ćetković, Nenad  ; Miljković, Ana  ; Saveljić, Anja  ; Cvetković, Dragoljub  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2023Uređaj za detekciju termotolerantnih koliforma u vodotokovima I i II kategorije na bazi merenja fluorescencijeMatović, Jovan; Krklješ, Damir  ; Stanojev, Jovana  ; Kitić, Goran  ; Bajac, Branimir  ; Janković, Nikolina  ; Petes, Csaba  ; Šovljanski, Olja  ; Birgermajer, Slobodan  ; Radonić, Vasa  Tehničko rešenje
82documentMNO za elektrotehniku, telekomunikacije i informacione tehnologije (07.10.2022.)
M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
2023Jestivi aktivni filmovi za pakovanje svežih plodova čeri paradajzaErceg, Tamara  ; Šovljanski, Olja  ; Stupar, Alena  ; Tomić, Ana  ; Aćimović, Milica  ; Popović, Senka  Tehničko rešenje
82documentMNO za materijale i hemijske tehnologije (31.03.2023.)
M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
2023Use of biobased solvents in carotenoid extractions from red yeast Rhodotorula mucilaginosaSaveljić, Anja  ; Šovljanski, Olja  ; Chadni, Morad; Dosso, Abdouramane; Tomić, Ana  ; Cvanić, Teodora  ; Travičić, Vanja  ; Ioannou, Irina; Čanadanović-Brunet, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Chemical Composition and In Vitro Biological Activity of Angelica Root and Hop Strobile Essential Oils and HydrolatesLazarević, Jovan  ; Aćimović, Milica  ; Pezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Konstantinović, Bojan  ; Popov, Milena  ; Šovljanski, Olja  ; Travičić,Vanja  ; Sikora, Vladimir  ; Vujisić, Ljubodrag  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2023Profiling of Rosa hybrida cv. Mileva essential oil, evaluation of its bioactivity in vitro, chemometric analysis and comparison to other non-commercial rosesAćimović, Milica  ; Raičević, Vidak  ; Božanić Tanjga, Biljana; Lončar, Biljana  ; Šuput, Danijela  ; Šovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Cvanić, Teodora  ; Radovanović, Katarina  ; Kiprovski, Biljana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2023The Potential of Three Industrial Crops Grown as Microgreens – Their Antioxidant and Pharmaceutical ActivitySaveljić, Anja  ; Cvanić, Teodora  ; Šovljanski, Olja  ; Travičić, Vanja  ; Vulić, Jelena  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023The Antioxidant and Antimicrobial Potential of Galium verum L. and Teucrium chamaedrys L.Cvanić, Teodora  ; Saveljić, Anja  ; Aćimović, Milica  ; Ranitović, Aleksandra  ; Travičić, Vanja  ; Šovljanski, Olja  ; Vulić, Jelena  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Antibacterial and Antifungal Potential of Plant Secondary MetabolitesŠovljanski, Olja  ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra  ; Tomić, Ana  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023A comprehensive approach to chitosan-gelatine edible coating with β-cyclodextrin/lemongrass essential oil inclusion complex — Characterization and food applicationErceg, Tamara  ; Šovljanski, Olja  ; Stupar, Alena  ; Ugarković, Jovana  ; Aćimović, Milica  ; Pezo, Lato  ; Tomić, Ana  ; Todosijević, MarinaNaučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2023Preparation and characterization of biodegradable cellulose acetate-based films with novel plasticizer obtained by polyethylene terephthalate glycolysis intended for active packagingErceg, Tamara  ; Vukić, Nevena  ; Šovljanski, Olja  ; Teofilović, Vesna  ; Porobić, Slavica  ; Baloš, Sebastian  ; Kojić, Sanja  ; Terek, Pal  ; Banjanin, Bojan  ; Rakić, Srđan  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2023The effects of medium nutritional profile on Bacillus sp. Par 3 plant-growth promoting and biocontrol activity against Botrytis cinereaDujković, Tatjana  ; Pajčin, Ivana  ; Vlajkov, Vanja  ; Šovljanski, Olja  ; Markov, Siniša  ; Loc, Marta  ; Grahovac, Mila  ; Grahovac, Jovana  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2022Chemical composition and antioxidant potential of Ocimum basilicum hydrolatesCvanić, Teodora  ; Saveljić, Anja  ; Travičić, Vanja  ; Šovljanski, Olja  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Formation of Predictive-Based Models for Monitoring the Microbiological Quality of Beef Meat Processed for Fast-Food RestaurantsŠovljanski, Olja  ; Pezo, Lato  ; Tomić, Ana  ; Ranitović, Aleksandra  ; Cvetković, Dragoljub  ; Markov, Siniša  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2022Antimicrobial activity of kombucha beverage from basil waste materialCvetković, Dragoljub  ; Ranitović, Aleksandra  ; Tomić, Ana  ; Šovljanski, Olja  ; Markov, Siniša  ; Aćimović, Milica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022From Sweet Corn By-Products to Carotenoid-Rich Encapsulates for Food ApplicationsVulić, Jelena  ; Šeregelj, Vanja  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Karadžić Banjac, Milica  ; Kovačević, Strahinja  ; Šovljanski, Olja  ; Ćetković, Gordana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Jevrić, Lidija  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2022Seasonal Variations in Essential Oil Composition of Immortelle Cultivated in SerbiaAćimović, Milica  ; Zeremski, Tijana  ; Šovljanski, Olja  ; Lončar, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Zheljazkov, Valtcho; Pezo, Milada  ; Šuput, Danijela  ; Kurunci, ZoltanNaučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a