Истраживачи

еНаука >  Истраживачи >  Šovljanski, Olja

Šovljanski, Olja

Резултати 41-60 од 197
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2025Survivability of microencapsulated Lactobacillus plantarum during kombucha fermentation and storageCvetković, Dragoljub  ; Budimac, Tara; Ranitović, Aleksandra  ; Šovljanski, Olja  ; Vučetić, Anja  ; Marić, Teodora  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Green supramolecular extracts of kale and Sango radish microgreens: their phenolic profile, antioxidant and antimicrobial potentialVučetić, Anja  ; Šovljanski, Olja  ; Vulić, Jelena  ; Cvanić, Teodora  ; Travičić, Vanja  ; Ćetković, Gordana  ; Stajčić, Slađana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Microorganisms as Biotechnological Source of CarotenoidsŠovljanski, Olja  ; Beronja, Mila; Vučetić, Anja  ; Travičić, Vanja  ; Tomić, Ana  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Bio-Intelligent Approach for Rapid Healing of Cracks via Artificial Neural Network-Optimized Urban Bacterial ConsortiumŠovljanski, Olja  ; Pezo, Lato  ; Milović, Tiana  ; Pezo, Milada  ; Radenković, Marko  ; Mejić, Luka  ; Bulatović, Vesna  ; Dramićanin, Miroslav R.  ; Tomić, Ana  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2025Functional Fortification of Tibicos with Lemon Catnip (Nepeta cataria var. citriodora) Hydrolate: Fermentation Kinetics, Health-Promoting Potentials and Sensory EvaluationTomić, Ana  ; Šovljanski, Olja  ; Aćimović, Milica  ; Tucakov, Luka; Vučetić, Anja  ; Ranitović, Aleksandra  ; Filip, Snežana  ; Latinović, Staniša; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Cvetković, Dragoljub  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Kombucha as a functional beverage rich in phenolic compoundsŠovljanski, Olja  ; Budimac, Tara; Tomić, Ana  ; Cvetković, Dragoljub  ; Ranitović, Aleksandra  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Effect of distillation method on the antimicrobial potential and composition of Roman Chamomile ( Chamaemelum nobile (L.) All.) essential oil and hydrolateAćimović, Milica  ; Zheljazkov, Valtcho; Šovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Cvetković, Mirjana  ; Pezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Vukić, Dajana  ; Rat, Milica  ; Vujisić, Ljubodrag  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Inženjerski potencijal bakterijskih izolata iz urbanih sredina za bioremedijaciju industrijskih efluenata sa visokom koncentracijom ureeŠovljanski, Olja  ; Ranitović, Aleksandra  ; Vučetić, Anja  ; Tomić, Ana  ; Cvetković, Dragoljub  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Addition of encapsulated Lactobacillus hilgardii in pea protein for obtaining kombucha beverage with probiotic propertiesZsarko, Katarina; Budimac, Tara; Ranitović, Aleksandra  ; Šovljanski, Olja  ; Cvetković, Dragoljub  ; Tomić, Ana  ; Marić, Teodora  ; Šereš, Zita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Living Cultures in a Glass: The Health Promise of Probiotic Bacteria in KombuchaBudimac, Tara; Ranitović, Aleksandra  ; Šovljanski, Olja  ; Cvetković, Dragoljub  ; Tomić, Ana  Научна критика и полемика
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024Enhancing Compressive Strength of Cement by Indigenous Individual and Co-Culture Bacillus BacteriaMilović, Tiana  ; Bulatović, Vesna  ; Pezo, Lato  ; Dramićanin, Miroslav  ; Tomić, Ana  ; Pezo, Milada  ; Šovljanski, Olja  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Updating the Status quo on the Eco-Friendly Approach for Antioxidants Recovered from Plant Matrices Using Cloud Point ExtractionTravičić, Vanja  ; Cvanić, Teodora  ; Šovljanski, Olja  ; Erceg, Tamara  ; Perović, Milica  ; Stupar, Alena  ; Ćetković, Gordana  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2024Design and characterization of active bilayer coating for cheese packaging, with improved functional propertiesErceg, Tamara  ; Šovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Lončar, Biljana  ; Aćimović, Milica  ; Hadnađev, Miroslav  ; Teofilović, Vesna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Kefir obogaćen inkapsuliranim sokom kupineTravičić, Vanja  ; Šovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Perović, Milica  ; Milošević, Maja ; Vulić, Tatjana  ; Antov, Mirjana  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Sustainable Recovery of Polyphenols and Carotenoids from Horned Melon Peel via Cloud Point ExtractionTravičić, Vanja  ; Cvanić, Teodora  ; Vidović, Senka  ; Pezo, Lato  ; Hidalgo, Alyssa; Šovljanski, Olja  ; Ćetković, Gordana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Kinetic modeling of the inhibition of the minimum inhibitory concentration by CPE extracts of horned melonpeel against selected fungiCvanić, Teodora  ; Travičić, Vanja  ; Šovljanski, Olja  ; Vučetić, Anja  ; Vulić, Jelena  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Bioactive compounds and antioxidative potential of three purple brassicaceae microgreen speciesSaveljić, Anja  ; Šovljanski, Olja  ; Cvanić, Teodora  ; Travičić, Vanja  ; Vulić, Jelena  ; Ćetković, Gordana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024An In Vitro Evaluation of Robin’s Pincushion Extract as a Novel Bioactive-Based Antistaphylococcal Agent—Comparison to Rosehip and Black RosehipŠovljanski, Olja  ; Aćimović, Milica  ; Cvanić, Teodora  ; Travičić, Vanja  ; Popović, Aleksandra  ; Vulić, Jelena  ; Ćetković, Gordana  ; Ranitović, Aleksandra  ; Tomić, Ana  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Osmotic Dehydration Model for Sweet Potato Varieties in Sugar Beet Molasses Using the Peleg Model and Fitting Absorption Data Using the Guggenheim–Anderson–de Boer ModelPezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Šovljanski, Olja  ; Šeregelj, Vanja  ; Filipović, Jelena  ; Pezo, Milada  ; Jovanović, Aca  ; Aćimović, Milica  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024The Potential of Hydrolates for use in the Production of Alfalfa Micro Sprouts: Sanitizers and Flavour EnhancersAćimović, Milica  ; Samardžić, Nataša  ; Šovljanski, Olja  ; Lončar, Biljana  ; Stanković Jeremić, Jovana  ; Pezo, Lato  ; Konstantinović, Bojan  ; Vasiljević, Sanja  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22