Istraživači

Rezultati 41-60 od 187
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2024Antifungal potential of cloud-point extract obtained from horned melon (Cucumis metuliferus) wasteCvanić, Teodora  ; Šovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Ranitović, Aleksandra  ; Cvetković, Dragoljub  ; Ćetković, Gordana  ; Travičić, Vanja  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2024Osmotic Treatment of Orange and Pink Sweet Potato-Mass Transfer Rate and EfficiencyLončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Šovljanski, Olja  ; Pezo, Lato  ; Knežević, Violeta  ; Šuput, Danijela  ; Aćimović, Milica  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Supramolecular Solvent-Based Extraction of Microgreens: Taguchi Design Coupled-ANN Multi-Objective OptimizationVučetić, Anja  ; Pezo, Lato  ; Šovljanski, Olja  ; Vulić, Jelena  ; Travičić, Vanja  ; Ćetković, Gordana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2024Osmotic Dehydration Model for Sweet Potato Varieties in Sugar Beet Molasses Using the Peleg Model and Fitting Absorption Data Using the Guggenheim–Anderson–de Boer ModelPezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Šovljanski, Olja  ; Šeregelj, Vanja  ; Filipović, Jelena  ; Pezo, Milada  ; Jovanović, Aca  ; Aćimović, Milica  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024The Potential of Hydrolates for use in the Production of Alfalfa Micro Sprouts: Sanitizers and Flavour EnhancersAćimović, Milica  ; Samardžić, Nataša  ; Šovljanski, Olja  ; Lončar, Biljana  ; Stanković Jeremić, Jovana  ; Pezo, Lato  ; Konstantinović, Bojan  ; Vasiljević, Sanja  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2024High-performance liquid chromatography (HPLC) method for the investigation of bioactive compounds in two microgreen varietiesVučetić, Anja  ; Šovljanski, Olja  ; Vulić, Jelena  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  ; Cvanić, Teodora  ; Travičić, Vanja  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024The potential of future superfood-microgreens: bioactivity and bioactive content of three Brassicaceae microgreensSaveljić, Anja  ; Šovljanski, Olja  ; Vulić, Jelena  ; Stajčić, Slađana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Bioaugmentation of Industrial Wastewater and Formation of Bacterial–CaCO3 Coupled System for Self-Healing CementŠovljanski, Olja  ; Bulatović, Vesna  ; Milović, Tiana  ; Grahovac, Jovana  ; Erceg, Tamara  ; Dramićanin, Miroslav  ; Tomić, Ana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Kefir obogaćen inkapsuliranim sokom kupineTravičić, Vanja  ; Šovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Perović, Milica  ; Milošević, Maja ; Vulić, Tatjana  ; Antov, Mirjana  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Kinetic modeling of the inhibition of the minimum inhibitory concentration by CPE extracts of horned melonpeel against selected fungiCvanić, Teodora  ; Travičić, Vanja  ; Šovljanski, Olja  ; Vučetić, Anja  ; Vulić, Jelena  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Sustainable Recovery of Polyphenols and Carotenoids from Horned Melon Peel via Cloud Point ExtractionTravičić, Vanja  ; Cvanić, Teodora  ; Vidović, Senka  ; Pezo, Lato  ; Hidalgo, Alyssa; Šovljanski, Olja  ; Ćetković, Gordana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Enhancing Compressive Strength of Cement by Indigenous Individual and Co-Culture Bacillus BacteriaMilović, Tiana  ; Bulatović, Vesna  ; Pezo, Lato  ; Dramićanin, Miroslav  ; Tomić, Ana  ; Pezo, Milada  ; Šovljanski, Olja  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Design and characterization of active bilayer coating for cheese packaging, with improved functional propertiesErceg, Tamara  ; Šovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Lončar, Biljana  ; Aćimović, Milica  ; Hadnađev, Miroslav  ; Teofilović, Vesna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Updating the Status quo on the Eco-Friendly Approach for Antioxidants Recovered from Plant Matrices Using Cloud Point ExtractionTravičić, Vanja  ; Cvanić, Teodora  ; Šovljanski, Olja  ; Erceg, Tamara  ; Perović, Milica  ; Stupar, Alena  ; Ćetković, Gordana  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2024An In Vitro Evaluation of Robin’s Pincushion Extract as a Novel Bioactive-Based Antistaphylococcal Agent—Comparison to Rosehip and Black RosehipŠovljanski, Olja  ; Aćimović, Milica  ; Cvanić, Teodora  ; Travičić, Vanja  ; Popović, Aleksandra  ; Vulić, Jelena  ; Ćetković, Gordana  ; Ranitović, Aleksandra  ; Tomić, Ana  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2024Bioactive compounds and antioxidative potential of three purple brassicaceae microgreen speciesSaveljić, Anja  ; Šovljanski, Olja  ; Cvanić, Teodora  ; Travičić, Vanja  ; Vulić, Jelena  ; Ćetković, Gordana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Unlocking Valuable Compounds from Horned Melon Agro-Waste: Cloud Point Extraction Enhanced by Microwave and Ultrasound TechniquesCvanić, Teodora  ; Travičić, Vanja  ; Sulejmanović, Mirjana  ; Vidović, Senka  ; Šovljanski, Olja  ; Perović, Milica  ; Ćetković, Gordana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Horned melon peel valorization using eco-friendly cloud point extractionCvanić, Teodora  ; Saveljić, Anja  ; Vulić, Jelena  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  ; Šovljanski, Olja  ; Travičić, Vanja  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Survivability of microencapsulated lactobacillus plantarum during kombucha fermentationBudimac, Tara; Ranitović, Aleksandra  ; Cvetković, Dragoljub  ; Šovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Vučetić, Anja  ; Cvanić, Teodora  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Insights into Self-Healing Capacity of Cement Matrix containing High-efficiency bacteria under Challenging ConditionsŠovljanski, Olja  ; Milović, Tiana  ; Bulatović, Vesna  ; Erceg, Tamara  ; Stanojev, Jovana  ; Bajac, Branimir  ; Tomić, Ana  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+