Истраживачи

еНаука >  Истраживачи >  Šovljanski, Olja

Šovljanski, Olja

Резултати 21-40 од 187
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2025Evaluation of the antimicrobial properties of kombucha enriched with encapsulated Lactobacillus hilgardiiCvetković, Dragoljub  ; Ranitović, Aleksandra  ; Budimac, Tara; Šovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Vučetić, Anja  ; Šereš, Zita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025An Optimal Probiotic Carrier: Multiple Steps Toward Selection and Application in KombuchaBudimac, Tara; Pezo, Lato  ; Šovljanski, Olja  ; Cvetković, Dragoljub  ; Cvanić, Teodora  ; Vučetić, Anja  ; Ranitović, Aleksandra  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025A Potential of Agro-Industrial Biowaste as Low-Cost Substrates for Carotenoid Production by Rhodotorula mucilaginosaŠovljanski, Olja  ; Cvetković, Dragoljub  ; Budimac, Tara; Vučetić, Anja  ; Tomić, Ana  ; Marić, Teodora  ; Ranitović, Aleksandra  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Survivability of microencapsulated Lactobacillus plantarum during kombucha fermentation and storageCvetković, Dragoljub  ; Budimac, Tara; Ranitović, Aleksandra  ; Šovljanski, Olja  ; Vučetić, Anja  ; Marić, Teodora  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Ispitivanje preživljavanja inkapsuliranih ćelija Lactobacillus rhamosus tokom kombuha fermentacijeBudimac, Tara; Ranitović, Aleksandra  ; Šovljanski, Olja  ; Cvetković, Dragoljub  ; Vučetić, Anja  ; Cvanić, Teodora  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Unveiling the Chemical Composition and Bioactivity of Nepeta rtanjensis Subcritical Water Extract: A Potential Candidate for Pharmaceutical and Food Preservation ApplicationsAćimović, Milica  ; Šovljanski, Olja  ; Vučetić, Anja  ; Ivanović, Stefan  ; Simić, Katarina  ; Tomić, Ana  ; Vulić, Jelena  ; Brezo‐Borjan, Tanja  ; Rat, Milica  ; Švarc Gajić, Jaroslava  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Sustainable Supramolecular Extraction of Phytocomplexes from Microgreens and Their Eco-Loading in Nutriosomes: Physicochemical Characterization, Stability, and In Vitro Release BehaviorVučetić, Anja  ; Rached, Rita Abi; Manca, Maria Letizia; Šovljanski, Olja  ; Cvetković, Dragoljub  ; Manconi, Maria; Čanadanović-Brunet, Jasna  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Evaluation of coffee biowaste as a carrier for bacteria immobilization for self-healing effect of cementŠovljanski, Olja  ; Milović, Tiana  ; Bulatović, Vesna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Nutriozomski kompleksi supramolekularnih ekstrakata mikrobilja sango rotkve (Raphanus sativus var. Sango) i kelja (Brassica oleracea var. sabellica)Vučetić, Anja  ; Šovljanski, Olja  ; Vulić, Jelena  ; Stajčić, Slađana  ; Ranitović, Aleksandra  ; Cvetković, Dragoljub  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  Техничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (28.11.2025.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2025Effect of distillation method on the antimicrobial potential and composition of Roman Chamomile ( Chamaemelum nobile (L.) All.) essential oil and hydrolateAćimović, Milica  ; Zheljazkov, Valtcho; Šovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Cvetković, Mirjana  ; Pezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Vukić, Dajana  ; Rat, Milica  ; Vujisić, Ljubodrag  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Kombucha as a functional beverage rich in phenolic compoundsŠovljanski, Olja  ; Budimac, Tara; Tomić, Ana  ; Cvetković, Dragoljub  ; Ranitović, Aleksandra  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Characterization of nutriosome loaded with supramolecular microgreen extracts-functional additives for future food applicationsVučetić, Anja  ; Cvanić, Teodora  ; Šovljanski, Olja  ; Travičić, Vanja  ; Abi, Rached Rita; Manconi, Maria; Čanadanović-Brunet, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Bioactivity and Bioavailability of Phenols from PlantsŠovljanski, Olja  ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra  ; Savleljić, Anja  ; Tomić, Ana  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025A Comprehensive Antioxidant and Nutritional Profiling of Brassicaceae MicrogreensVučetić, Anja  ; Šovljanski, Olja  ; Pezo, Lato  ; Gligorijević, Nevenka  ; Kostić, Saša  ; Vulić, Jelena  ; Čanadanović-Brunet, JasnaНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2025Self-healing concrete: materials and mechanismsMirjanić, Jelena  ; Milović, Tiana  ; Bulatović, Vesna  ; Šovljanski, Olja  ; Džolev, Igor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Phytochemical Value and Bioactive Properties of Sweet Potato Peel Across Varieties and Drying TechniquesĆetković, Gordana  ; Vučetić, Anja  ; Cvanić, Teodora  ; Šovljanski, Olja  ; Ranitović, Aleksandra  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Travičić, Vanja  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Performance index for repair cement mortars modified with slag from the aspect of selected propertiesMilović, Tiana  ; Bulatović, Vesna  ; Marinković, Milan  ; Šovljanski, Olja  ; Dramićanin, Miroslav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Synergistic effects of bilayer edible coatings: Protein-based and cocoa butter/linseed oil formulation for enhanced food preservationErceg, Tamara  ; Rackov, Sanja  ; Terek, Pal  ; Šovljanski, Olja  ; Šuput, Danijela  ; Travičić, Vanja  ; Hadnađev, Miroslav  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2025Targeting Oral Pathogens with Salvia officinalis and Nigella sativa Supercritical CO2 Extracts: A Pharmacodynamic Approach and Three-Dimensional Checkerboard Synergy for Novel Dental AntimicrobialsTucakov, Luka; Tomić, Ana  ; Šovljanski, Olja  ; Aćimović, Milica  ; Miljković, Ana  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2025Inkapsulacija probiotika i ekstrakata mikrobilja u inovativnom nutriozomskom kompleksu- mikrobiološka bezbednost inkapsulata i vijabilnost probiotskih kulturaVučetić, Anja  ; Šovljanski, Olja  ; Vulić, Jelena  ; Cvanić, Teodora  ; Budimac, Tara; Stajčić, Slađana  ; Cvetković, Dragoljub  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.