Истраживачи



Резултати 1-12 од 12
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2018Optimizacija procesa ekstrudiranja spelte za kreiranje funkcionalnih proizvoda sa dodatkom betainaKojić, Jovana  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2017Degradacija i zaštita materijala nepokretnog kulturnog nasleđaVučetić, Snežana  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2015Mogućnosti redukcije sadržaja Alternaria toksina u pšenici primenom odabranih tehnoloških postupakaJanić, Hajnal Elizabet  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2015Aflatoksini: analiza pojave, procena rizika i optimizacija metodologije određivanja u kukuruzu i mlekuKos, Jovana  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2015Hemometrijski pristup optimizaciji tehnoloških parametara proizvodnje hladno presovanog ulja semena visokooleinskog suncokretaRomanić, Ranko  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2014Promene komponenata i strukture mleka tokom fermentacije dodatkom nekonvencionalnog starteraKanurić, Katarina  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2014Uticaj blizine frekventnih saobraćajnica na sadržaj toksičnih elemenata u zemljištu i pšeniciLudajić, GordanaДокторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2014Analiza uticaja genetskih, mikroklimatskih i ekoloških faktora na sastav glutena i tehnološki kvalitet sorti pšeniceŽivančev, Dragan  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2013Antioksidativna aktivnost fermentisanih mlečnih proizvoda dobijenih pomoću kombuheVitas, Jasmina  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2009Kombuha od lekovitog bilja - biološka aktivnost i parametri fermentacijeCvetković, Dragoljub  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2004Istraživanje antioksidativne aktivnosti napitka od čajne gljiveMalbaša, Radomir  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2002Uklanjanje teških metala iz vode piljevinom drveta, celulozom i lignitomŠćiban, Marina  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација