Istraživači
Leskošek-Čukalović, Ida
Type
Date issued
Results 41-60 of 67
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | Beer with novel flavor and functionality – are the consumers ready for them? | Leskošek-Čukalović, Ida  ; Despotović, Saša  ; Veljović, Mile ; Pecić, Sonja ; Nikšić, Miomir ; Nedović, Viktor | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2010 | The Possibility of Producing a Special Type of Beer Made from Wort with the Addition of Grape Must | Veljović, Mile ; Djordjević, R. ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Lakić, Nada ; Despotović, Saša ; Pecić, S. ; Nedović, Viktor | Article | 22M22 |
| 2010 | Red and white grapes as raw material in the production of special types of beer | Veljović, Mile ; Despotović, Saša ; Leskošek-Čukalović, Ida ; R. Djordjevic; S. Pecic ; G. Uzelac; V. Nedovic | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2010 | Dark beer with medicinal herbs | Despotović, Saša ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Nedović, Viktor ; Veljović, Mile ; G. Uzelac; Kalušević, Ana ; Đorđević, Sofija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Antioxidants in beer and wine: The study of the antioxidant capacity | Veljović, Mile ; Djordjević, Radovan; Despotović, Saša ; Pecić, Sonja ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Nedović, Viktor | Naučni članak | 53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53 |
| 2010 | Liker Medena tajna | Vukosavljević, Predrag ; Nikićević, Ninoslav ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Nikšić, Miomir ; Stanković Lj.; Davidović S.; Rašić, Slađan ; Karabegović, Ivana ; Veljović, Mile ; Pecić, Sonja | Technical reports | Mp. category will be shown later |
| 2010 | Ganoderma lucidum - Medical mushroom as a raw material for beer with enhanced functional properties | Leskosek-Cukalovic, I. ; Despotović, Saša ; Lakic, N. ; Nikšić, Miomir ; Nedović, Viktor A. ; Tešević, Vele | Article | 21aM21a |
| 2010 | Antioxidants in beer and wine: The study of the antioxidant capacity | Veljović, Mile ; Đorđević, Radovan ; Despotović, Saša ; Pecić, Sonja ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Nedović, Viktor | Article | 53M53 |
| 2010 | Encapsulation technology for fermentation processes | Nedović, Viktor ; Đorđević, Verica ; Leskošek Čukalović, Ida J. ; Bugarski, Branko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Application of a Novel Antioxidative Assay in Beer Analysis and Brewing Process Monitoring | Gorjanović, Stanislava Ž. ; Novaković, Miroslav ; Potkonjak, Nebojša I. ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Sužnjević, Desanka Ž. | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2010 | Cereal-based Alcoholic Beverages | Nedović, Viktor ; Luk Daenen; Đorđević, Verica ; Leskošek Čukalović, Ida J. ; Bugarski, Branko ; Ronnie Willaert | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Aromatizovano vino-Radmilovački vermet | Vukosavljević, Predrag ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Nikšić, Miomir ; Nikićević, Ninoslav ; BukvićB.; Gorjanović, S. | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Antimikrobna i antioksidativna svojstva piva sa dodatkom ekstrakta timijana, matičnjaka i G. lucidum | Kalušević, Ana; Uzelac, Gordana; Despotović, S.; Leskošek-Čukalović, Ida ; Nikšić, Miomir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Antimikrobna svojstva piva sa dodatkom ekstrakta Melissa officinalis L | G. Uzelac; Kalušević, Ana M. ; Despotović, Saša M. ; Leskošek Čukalović, Ida J. ; Nikšić, Miomir P. ; Nedović, Viktor A. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | The possibility of producing a special type of beer made from wort and grape must | Veljović, Mile ; Leskošek-Čukalović, Ida ; N. Lakic ; V. Nedovic ; R. Djordjevic | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2010 | Antimicrobial properties of non-alcohol beer with thyme and lemon balm | Kalušević, Ana ; Uzelac G.; Pecić, Sonja ; Despotović, Saša ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Nedović, Viktor ; Nikšić, Miomir | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2010 | Cerreal-based Alcoholic Beverages | Nedović, Viktor ; Luk Daenen; Đorđević, Verica ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Bugarski, Branko ; Ronnie Willaert | Book parts | Mp. category will be shown later |
| 2007 | Pivo - šta se krije ispod bele pene? | Leskošek-Čukalović, Ida | Other | Mp. category will be shown later |
| 2007 | Beer - what lies beneath the white foam? | Leskošek-Čukalović, Ida | Other | Mp. category will be shown later |
| 2007 | Immobilization of yeast cells in PVA particles for beer fermentation | Bezbradica, Dejan ; Obradović, Bojana ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Bugarski, Branko ; Nedović, Viktor | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |