Istraživači

Rezultati 261-280 od 282
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2009Oksidativne promene na lipidima smrznutog svinjskog mesa tokom skladištenjaPetrović, Ljiljana ; Šojić, Branislav  ; Mandić, Anamarija  ; Tasić, Tatjana  ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Ivanović, Snežana  ; Savatić, Snežana  Naučni članak
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2009Nutritivna vrednost graška (Pisum sativum) u zavisnosti od stepena zrelostiJokanović, Marija  ; Cvetković, Biljana  ; Tepić, Horecki Aleksandra  ; Vujičić, Biserka ; Džinić, Natalija Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Technological and nutritional quality of cooked sausages produced with addition of omega 3-fatty acidsPetrović, Ljiljana ; Šojić, Branislav  ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Salitrežić, Paja; Škaljac, Snežana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Kvalitet trupa i mesa pilića hranjenih sa različitim količinama ekstrudirane sačme uljane repiceDžinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir M.  ; Jokanović, Marija  ; Tasić, Tatjana; Filipović, S.; Stanaćev, VidicaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Importance of the Quality of Pig Carcass Sides for Economical Efficiency in Production and Processing of PorkOkanović, Đorđe  ; Petrović, Ljiljana; Zekić, V.; Živković, B.; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir M.  ; Tasić, Tanja; Ikonić, Predrag  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Uticaj ishrane brojlera sa različitim proizvodima od uljane repice na kvalitet trupa i mesa grudi pilićaDžinić, Natalija ; Tomović, Vladimir M.  ; Petrović, Ljiljana; Stanaćev, Vidica; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Filipović, Slavko  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008THE IMPORTANCE OF THE QUALITY OF PIG CARCASS SIDES FOR ECONOMICAL EFFICIENCY IN PRODUCTION AND PROCESSING OF PORKOkanović, Đorđe  ; Petrović, Ljiljana ; Zekić, Vladislav  ; Živković, B; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Peulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007Uticaj supstitucije dela standardnog obroka u ishrani pilića sačmom uljane repice na kvalitet mesa grudiDžinić, Natalija ; Tomović, Vladimir M.  ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana; Ikonić, Predrag  ; Filipović, Slavko  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007Fizičke i senzorne karakteristike čajnog peciva sa dodatkom brašna heljde, tapioke i kinoveMihić, Jelena; Pajin, Biljana  ; Džinić, Natalija ; Tomić, BojanNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007Effect of maturate stage on nutrutive value of green pea (Pisum sativum) grainsJokanović, Marija  ; Cvetković, Biljana  ; Vujičić, Biserka ; Džinić, Natalija ; Savković, Tatjana Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007Kvalitet mesa grudi brojlera hranjenih oplemenjenim i ekstrudiranim oplemenjenim kukuruznim stočnim brašnomDžinić, Natalija ; Tomović, Vladimir M.  ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana; Jokanović, Marija  ; Savković, TatajanaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007Nutritional and sensorial quality of cooked sausages produced with addition of dietary fibresPetrović, Ljiljana ; Tomović, Vladimir  ; Džinić, Natalija ; Pešović, Biljana; Salitrežić, Pavle; Šojić, Branislav  ; Jokanović, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007THE INFLUENCE OF PORK CARCASSES SIDE QUALITY ON MEAT MARKET ECONOMYOkanović, Đorđe  ; Petrović, Ljiljana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Zekić, Vladislav  ; Kurjakov, NadaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007Nutritional and sensorial quality of cooked sausages made with addition of dietary fibersPetrović, Ljiljana ; Tomović, Vladimir  ; Džinić, Natalija ; Pešović, Biljana; Salitrežić, Pavle; Šojić, Branislav  ; Jokanović, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2006Kvalitet polutki i M. semimembranosus dvorasnih i četvororasnih hibrida svinjaDžinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir M.  ; Manojlović, Danica; Timanović, Svetozar; Vidarić, DragicaNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2006Mechanical and Barrier Characteristics of Colored Edible Collagen CasingsVinokić, Nebojša D.; Petrović, Ljiljana; Lazić, Vera ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir M.  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2006Ekonomičnost proizvodnje svinjskog mesa u polutkamaOkanović, Đorđe  ; Zekić, Vladislav  ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir M.  ; Džinić, Natalija Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2006Uticaj dodatka Se različitog porekla u hranu za piliće na kvalitet Mm. pectoralisDžinić, Natalija ; Tomović, Vladimir M.  ; Petrović, Ljiljana; Perić, Lidija  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2006Uticaj dužine odmaranja u depou klanice na kvalitet M. semimembranosus sa polutki svinja dvorasnih hibridaDžinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir M.  ; Manojlović, Danica ; Timanović, Svetozar; Vidarić, DragicaNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2005Kvalitet i učestalost pojavljivanja izmenjenog tehnološkog kvaliteta M. semimembranosus sa polutki svinja četvororasnih hibridaTomović, Vladimir M.  ; Petrović, Ljiljana; Džinić, Natalija ; Manojlović, Danica ; Timanović, Svetozar; Vidarić, Dragica; Kurjakov, Nada; Trišić-Ilić, SvetlanaNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.