Резултати 1-20 од 256
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2023Escherichia coli as Microbiological Quality Water Indicator: A High Importance for Human and Animal HealthZarić, Goran; Cocoli, Sonila; Šarčević, Đorđe; Vještica, Sunčica  ; Prodanović, Radivoj  ; Puvača, Nikola  ; Carić, Marijana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2022Razvoj tehnologije kombucha fermentiranih mliječnih proizvodaIličić, Mirela  ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Kanurić, Katarina  ; Vukić, Vladimir  ; Vukić, Dajana  ; Degenek, Jovana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Sveži sir fermentisan kombuhomVukić, Vladimir  ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Vukić, Dajana  ; Kanurić, Katarina  ; Carić, Marijana  Патент
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Honey bee pollen in allergic rhinitis healingBjelajac, Martin; Carić, Marijana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Antimicrobial efficiency of medicinal plants and their influence on cheeses qualityPuvača, Nikola  ; Ljubojević Pelić, Dragana  ; Tomić, Vedran  ; Radišić, Robert  ; Milanović, Spasenija ; Soleša, Dragan  ; Budakov, Dragana  ; Cara, Magdalena  ; Bursić, Vojislava  ; Petrović, Aleksandra  ;
Vuković, Gorica  ; Pelić, Miloš  ; Konstantinović, Bojan  ; Carić, Marijana  ;
Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019Quality of fermented milk products obtained by concentrated kombucha inoculumIličić, Mirela  ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Kanurić, Katarina  ; Vukić, Vladimir  ; Vukić, Dajana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Novel trends in fermented dairy technologyCarić, Marijana  ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2019Probiotski jogurt sa transglutaminazomMilanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Iličić, Mirela  ; Kanurić, Katarina  ; Vukić, Vladimir  ; Vukić, Dajana  ; Popović, Svetlana  ; Bošnjak, GoranТехничко решење
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (23.05.2019.)
M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу
2018Quality improvement of kombucha fermented dairy products by transglutaminase applicationIličić, Mirela  ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Kanurić, Katarina  ; Vukić, Vladimir  ; Vukić, Dajana  ; Bjekić, MajaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018The influence of different starter cultures on physicochemical properties of flavoured fresh cheeseIličić, Mirela D.  ; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina G.  ; Vukić, Dajana V.  ; Vukić, Vladimir R.  ; Carić, Marijana  ; Vuković, DanijelaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Transglutaminase influence on physico-chemical and rheological characteristics of fermented dairy beverages produced by microfiltrated kombucha inoculumIličić, Mirela  ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Kanurić, Katarina  ; Vukić, Vladimir  ; Vukić, Dajana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Fermentisani mlečni proizvodi / Elektronska publikacijaMilanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Carić, Marijana  Монографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Application of common packaging materials in the probiotic fresh cheese productionIlicic, Mirela D  ; Milanovic, Spasenija D; Caric, Marijana D  ; Lazic, Vera L; Loncar, Eva S; Malbasa, Radomir V  ; Kanuric, Katarina G  ; Hromis, Nevena M  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016Mleko u prahu i srodni proizvodiCarić, Marijana  ; Milanović, Spasenija Монографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Преламање парадигми – Кунова, Поперова, Хусерлова и Гадамерова перспективаNikolić, Zoran  ; Carić, Marijana  Остало
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2015Rheology and texture of fermented milk productsIličić, Mirela  ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Mleko i mlečni proizvodi kao funkcionalna hranaProdanović, Radivoj  ; Bošković, Jelena V.  ; Carić, Marijana Đ.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015The influence of milk fat and starter cultures on cholesterol content: And nutrient characteristics of Quarg cheeseIličić, Mirela  ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Mandić, Anamarija  ; Popović, Rade  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2014Application of Common Packaging Materials in the probiotic Fresh Cheese ProductionMilanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Carić, Marijana  ; Lazić, Vera ; Lončar, Eva ; Malbaša, Radomir  ; Kanurić-Duraković, Katarina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Effect of Transglutaminase on Texture and Flow Properties of Stirred Probiotic Yoghurt during StorageIličić, Mirela  ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Dokić, Ljubica  ; Kanurić, Katarina  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22