Istraživači
Šumić, Zdravko
Godina
- 137 2000 - 2027
Mp-kat.
- 78 M30/M60
- 15 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 10 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 8 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 6 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 5 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 4 M20/M50
- 4 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 2 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 2 M80
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 81-100 od 137
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | Drying of shiitake mushrooms in a vacuum dryer and optimization of the process by response surface methodology (RSM) | Šumić, Zdravko   ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Vidović, Senka ; Vladić, Jelena ; Pavlić, Branimir | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2016 | Influence of different drying methods on physico-chemical properties of raspberries | Vakula, Anita ; Đurica,Milan; Šumić, Zdravko ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Vidović, Senka ; Pavlić, Branimir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Chemometric Evaluation of Antioxidant Activity of Lactuca sativa L. Varieties | Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Karadžić, Milica ; Jevrić, Lidija ; Kovačević, Strahinja ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Šumić, Zdravko ; Vidović, Senka ; Ilin, Žarko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Modeling of vacuum drying kinetic of blueberries | Šumić, Zdravko M. ; Đilas, Sonja ; Tepić, Aleksandra ; Pavlić, Branimir M. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Chemometric guidelines for selection of cultivation conditions influencing the antioxidant potential of beetroot extracts | Kovačević, Strahinja ; Tepić, Aleksandra ; Jevrić, Lidija ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Vidović, Senka ; Šumić, Zdravko ; Ilin, Žarko | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2015 | The Impact of different drying methods on quality indicators of red currants (Ribes rubrum L.) | Vakula, Anita ; Radojčin, Milivoj ; Pavkov, Ivan ; Stamenković, Zoran ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Šumić, Zdravko ; Pavlić, Branimir | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2015 | Optimization of frozen wild blueberry vacuum drying process | Šumić, Zdravko ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Jokić, Stela; Malbaša, Radomir | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2014 | Ispitivanje uticaja parametara vakuumskog sušenja na kvalitet osušenih borovnica | Tepić, Aleksandra ; Vidović, Senka ; Jokić, Stela; Šumić, Zdravko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Laboratorijska vakuumska sušara za voće | Đilas, Sonja ; Tepić, Aleksandra ; Šumić, Zdravko ; Jokić, Stela | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Proizvodnja suvih ekstrakata iz otpada i sporednih proizvoda prehrambene industrije | Vidović, Senka ; Zloh, Mire ; Ambrus, Rita; Vladić, Jelena ; Tepić, Aleksandra ; Šumić, Zdravko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Chemometric analysis of the influence of phenols, vulgaxanthin and betanin contents on antioxidative activity of beetroot extract | Kovačević, Strahinja Z. ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja O. ; Tepić, Aleksandra ; Jevrić, Lidija R. ; Ilin, Žarko M. ; Šumić, Zdravko M. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Projektovana i puštena u rad laboratorijska vakuum sušara za voće | Đilas, Sonja ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Šumić, Zdravko ; Jokić, Stela | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Chemometric analysis of antioxidant activity of Lettuce | Karadžić, Milica ; Jevrić, Lidija ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Kovačević, Strahinja ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Šumić, Zdravko ; Ilin, Žarko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | QSPR prediction of anthocyanin content in vacuum dried blueberry | Jevrić, Lidija ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Šumić, Zdravko ; Kovačević, Strahinja ; Kalajdžija, Nataša | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Mathematical modeling of sour cherry drying kinetics in the vacuum dryer | Tepić, Aleksandra ; Šumić, Zdravko M. ; Vidović, Senka S. ; Jokić, Stela; Prica, Nevena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Optimization of test conditions for angiotensin-converting enzyme inhibitory activity of extracts | Belović, Miona ; Ilić, Nebojša ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Šumić, Zdravko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Influence of drying conditions on anthocyanin content in vacuum dried blueberry | Šumić, Zdravko M. ; Tepić Horecki, Aleksandra N. ; Jokić, Stela; Đilas, Sonja M. ; Jevrić, Lidija R. ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja O. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Sensory, physical and chemical characteristics of cooked ham manufactured from rapidly chilled and earlier deboned M. semimembranosus | Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Mila; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Šumić, Zdravko ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Šošo, Milena | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2013 | Spray Dry Winter Savory Extracts: Possability For Applications In Dietetic Suplements | Vladić, Jelena ; Vidović, Senka ; Zeković, Zoran ; Šumić, Zdravko ; Popović, Ljiljana ; Vaštag, Žužana; Radojković, Marija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Selection of conditions for angiotensin-converting enzyme inhibition assay - influence of sample preparation and buffer | Belović, Miona M. ; Ilić, Nebojša M. ; Tepić Horecki, Aleksandra N. ; Šumić, Zdravko M. | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |