Истраживачи

Резултати 61-80 од 120
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2012Share of Penicillium species in mycopopulations isolated from feedsVesković Moračanin, Slavica M.  ; Škrinjar, Marija D. ; M. Ac; V. Šošo; Blagojev, Nevena T. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Uticaj higijensko-sanitarnih mera u pogonu za proizvodnju maslaca na mikrobiološku ispravnost finalnog proizvodaMemiši, Nurgin; Škrinjar, Marija ; Vesković-Moračanin, Slavica  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2012Antimicrobial activity of Origanum heracleoticum L. essential oil from SerbiaČabarkapa, Ivana  ; Škrinjar, Marija ; Milovanović, Ivan ; Plavšić, Dragana  ; Palić, Dragan  ; Kokić, Bojana  ; Arsić, Ivana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2012Control of mould growth and mycotoxin production by lactic acid bacteria metabolitesBlagojev, Nevena ; Škrinjar, Marija ; Vesković-Moračanin, Slavica  ; Vladislava ŠošoНаучни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2012Antimicrobial activity of O. heracleoticum L. essential oil from region of SerbiaČabarkapa, Ivana  ; Škrinjar, Marija ; Milovanović, Ivan ; Plavšić, Dragana  ; Palić, Dragan  ; Kokić, Bojana  ; Arsić, IvanaНаучни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2012Influence of ecophysiological factors on the presence of ochratoxin a in dried vine fruits: A reviewSoso, Vladislava; Škrinjar, Marija ; Blagojev, Nevena Остало
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2012Tourisam manifestation in the culinary tourisam in BanatKalenjuk, Bojana  ; Tešanović, Dragan  ; Gagić, Snježana; Škrinjar, Marija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Determination of optimal temperature for bacteriocin production by Lactobacillus sakei strainsVesković-Moračanin, Slavica  ; Škrinjar, Marija ; Lazar Turubatović; Kurćubić, Vladimir  ; Mašković, Pavle Z.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Presence of aflatoxin B1 and toxigenic fungi in sunflower seed at various processing stagesŠkrinjar, Marija ; Vesković-Moračanin, Slavica  ; Milinka Bandu; Blagojev, Nevena ; Vladislava Šošo; Čabarkapa, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012The importance of authentic food in the development of culinary tourism in VojvodinaKalenjuk, Bojana  ; Tešanović, Dragan  ; Škrinjar, Marija ; Đeri, Lukrecija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Tourists manifestations in the development of culinary tourism in VojvodinaKalenjuk, Bojana  ; Čomić; Tešanović, Dragan  ; Armenski, Tanja ; Škrinjar, Marija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Xerophilic Moulds Isolated from Spices Used in Meat Industry as Potential Producers of MycotoxinsŠkrinjar, Marija ; Vesković Moračanin, Slavica  ; Janković, Vesna  ; Vukojević, Jelena Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2012Effect of inoculation with Azotobacter on quality of maize grain and sugarbeet rotŠkrinjar, Marija ; Nastasija Mrkovački  ; Ivica Đalović  ; Đorđe JockovićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Effects of air hygiene in butter plant on quality of final productVesković-Moračanin, Slavica  ; Škrinjar, Marija ; N. MemišiКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Results of one-year investigations of the contamination of dairy cattle feed and raw milk with moulds and mycotoxinsŠkrinjar, Marija ; Jakić-Dimić, Dobrila  ; Blagojev, Nevena ; Šošo, Vladislava Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2011Air mycopopulations in Petrovská klobása producing facilityŠkrinjar, Marija ; Petrovic, Ljiljana; Blagojev, Nevena ; Soso, VladislavaНаучни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2011Marinada za pileći file sa dodatkom etarskog ulja origanaČabarkapa, Ivana  ; Milovanović, Ivan ; Plavšić, Dragana  ; Varga, Ana  ; Škrinjar, Marija ; Blagojev, Nevena ; Lazarević, Jasmina  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Elementary Skills and Habits on Food Safety of Students in Hospitality and TourismKalenjuk, Bojana  ; Škrinjar, Marija ; Psodorov, Đorđe ; Korbatfinski Martina; Gagić, SnježanaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Effect of Oreganum heracleoticum L. essential oil on food-borne Penicillium aurantiogriseum and Penicillium chrysogenum isolatesČabarkapa, Ivana  ; Škrinjar, Marija ; Blagojev, (Nemet) Nevena ; Milovanović, Ivan Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Effect of Origanum heracleoticum L. essential oil on food-borne Penicillium aurantiogriseum and Penicilium chrysogenum isolatesČabarkapa, Ivana  ; Škrinjar, Marija ; Blagojev, Nevena ; Milovanović, Ivan Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51