Researchers

Results 141-152 of 152
Issue DateTitleAuthor(s)TypeМp-cat.
2005Application of herbal extracts in the production of bakery productsPsodorov, Djordje B ; Simurina, Olivera D  ; Bodroza-Solarov, Marija I  ; Filipcev, Bojana V  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2004Pecivna svojstva brašna od pšenice roda 2004. godine u poređenju sa prethodnim godinamaŠimurina, Olivera  ; Mastilović, Jasna  ; Psodorov, Đorđe ; Pojić, Milica  Article
Mp. category will be shown later
2004Prometni kvalitet pšenice - Triticum aestivum - u svetlu domaćih i stranih standardaPsodorov, Đorđe ; Šarić, Marija  ; Mastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  Article
Mp. category will be shown later
2004Tehnološki kvalitet brašna od pšenice roda 2004. godineTorbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Psodorov, Đorđe Article
Mp. category will be shown later
2004Poređenje tehnološkog kvaliteta brašna pšenice roda 2004. godine u industrijskim i laboratorijskim uslovimaTorbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Psodorov, Đorđe Article
Mp. category will be shown later
2003Tea cookies supplemented with medicinal herbsPsodorov, Djordje ; Simurina, Olivera  ; Torbica, Aleksandra  ; Mastilovic, Jasna  ; Bodroza-Solarov, Marija  ; Filipcev, Bojana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2003Technological quality of flour mill streams and its significance for end-use flour productionPojić, Milica  ; Mastilović, Jasna  ; Psodorov, Djordje Conference Paper
Mp. category will be shown later
2002Uloga aditiva i mešavine aditiva u pekarskoj proizvodnjiŠimurina, Olivera  ; Mastilović, Jasna  ; Psodorov, Đorđe ; Filipčev, Bojana  Article
Mp. category will be shown later
2002Tehnološki i zdravstveno bezbedni kvalitet pšenice u zavisnosti od rejona proizvodnjeŠarić, Marija  ; Псодоров, Ђорђе ; Живков-Балош, Милица  ; Михаљев, Жељко Article
Mp. category will be shown later
2001Uticaj agroekoloških uslova na formiranje kvaliteta pšenice roda 2001. godineBodroža-Solarov, Marija  ; Mastilović, Jasna  ; Psodorov, Đorđe ; Jevtić, Radivoje Conference Paper
Mp. category will be shown later
2001Optimization of the composition and process parameters for white wheat liquid sour dough productionMastilović, Jasna  ; Popov, Stevan ; Psodorov, Djordje Conference Paper
Mp. category will be shown later
1999Pre-baked and frozen bakery productsVukobratovic, R; Simurina, Olivera D  ; Psodorov, Djordje B ; Duric, V; Matkovic, KConference Paper
Mp. category will be shown later