Истраживачи

Резултати 21-40 од 50
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2024The Green Secret of the Adriatic Sea: New Approaches to Utilize Ulva spp. from Boka Kotorska BayĆujić Nikolić, Nada  ; Drakulović, Dragana; Mutavski, Zorana  ; Rakita, Slađana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Šavikin, Katarina  ; Spighel, MukiКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Green Processing of Black Raspberry Pomace: Application of Sonotrode-Based Extraction Technique and Particles from Gas-Saturated Solutions (PGSS) TechnologyNastić, Nataša  ; Mutavski, Zorana  ; Živković, Jelena  ; Ambrus, Rita; Fernández, Naiara; Menković, Nebojša; Vidović, Senka  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Encapsulation of raspberry by-product extract using PGSS processMutavski, Zorana  ; Fernández, Hernández Naiara; Živković, Jelena  ; Vidović, Senka  ; Nastić, Nataša  ; Šavikin, Katarina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023PHYSICO-CHEMICAL AND BIOLOGICAL CHARACTERIZATION OF POMEGRANATE (PUNICA GRANATUM L.) PEEL EXTRACT MICROENCAPSULATESRadan, Milica  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Kuzmanović Nedeljković, Snežana  ; Mutavski, Zorana  ; Krgović, Nemanja  ; Marković, Smilja  ; Stević, Tatjana  ; Živković, Jelena  ; Šavikin, Katarina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Spray drying of mandarin peel extract obtained by ultrasound sonotrodeNastić, Nataša  ; Gavarić, Aleksandra  ; Mutavski, Zorana  ; Vidović, Senka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Microencapsulated Bilberry and Chokeberry Leaf Extracts with Potential Health BenefitsKuzmanović Nedeljković, Snežana  ; Radan, Milica  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Mutavski, Zorana  ; Krgović, Nemanja  ; Marković, Smilja  ; Stević, Tatjana  ; Živković, Jelena  ; Šavikin, Katarina  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Impact of biopolymers use on physico-chemical stabilityof blue maize extract microencapsulatesĆujić Nikolić, Nada  ; Žilić, Slađana  ; Mutavski, Zorana  ; Simić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; Marković, Smilja  ; Šavikin, Katarina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Fractionated high-pressure extraction of polyphenols from elderberry by-productNastić, Nataša  ; Fernández, Naiara; Živković, Jelena  ; Mutavski, Zorana  ; Milić, Anita  ; Šavikin, Katarina  ; Vidović, Senka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Apple cider vinegar vs. ethanol as an extraction solvent in the ultrasound-assisted extraction of elderberry fruitsMutavski, Zorana  ; Sulejmanović, Mirjana  ; Krivošija, Sladjana  ; Zhao, Changhui; Vidović, Senka  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2022Integrated green approach to extraction of bioactive compounds from orange peel dust-waste generated in the filter tea factoryKrivošija, Slađana  ; Banožić, Marija; Jokić, Stela; Mutavski, Zorana  ; Sulejmanović, Mirjana  ; Nastić, Nataša  ; Vidović, Senka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022A comparison of efficiency between ultrasound and microwave-assisted extraction of black elderberry pomaceMutavski, Zorana  ; Nastić, Nataša  ; Vidović, Senka  ; Jokić, Stela; Gavarić, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Intensification of anthocyanin extraction from Sambucus nigra fruits using ultrasonic probeKrivošija, Slađana  ; Mutavski, Zorana  ; Vidović, Senka  ; Nastić, Nataša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Integrated processes effect on polyphenols content of peppermintGavarić, Aleksandra  ; Vidović, Senka  ; Rodić, Jelena; Mutavski, Zorana  ; Nastić, Nataša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Comparative analysis of peel extract and juice obtained from wild and cultivated pomegranate fruitsRadan, Milica  ; Mutavski, Zorana  ; Šavikin, Katarina  ; Janković, Teodora  ; Zdunić, Gordana  ; Živković, Jelena  ; Krgović, Nemanja  ; Kuzmanović Nedeljković, Snežana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Bioactives preservation of everlasting (Helichrysum plicatum L.) flowers extract by freeze drying method and powder characterisationMutavski, Zorana  ; Ćujić-Nikolić, Nada  ; Radan, Milica  ; Bigović, Dubravka  ; Marković, Smilja  ; Šavikin, Katarina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Agro-industrial waste as a source of bioactive compounds: valorization of raspberry fruit pomace by ultrasound-assisted extractionMutavski, Zorana  ; Nastić, Nataša  ; Vidović, Senka  ; Šavikin, Katarina  ; Menković, NebojšaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Black Elderberry Press Cake as a Source of Bioactive Ingredients Using Green-Based Extraction ApproachesMutavski, Zorana  ; Nastić, Nataša  ; Živković, Jelena  ; Šavikin, Katarina  ; Veberič, Robert; Medič, Aljaž; Pastor, Kristian  ; Jokić, Stela; Vidović, Senka  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Intensification of anthocyanin extraction from Sambucus nigra fruits using ultrasonic probe: Effect of factors, and comparison with conventional extraction approachKrivošija, Slađana  ; Mutavski, Zorana  ; Vidović, Senka  ; Nastić, Nataša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Green-based microwave-assisted extraction for isolation of anthocyanins from black elderberry pomaceMutavski, Zorana  ; Živković, Jelena  ; Nastić, Nataša  ; Šavikin, Katarina  ; Vidović, Senka  ; Jokić, StelaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Application of ultrasonic probe for the extraction of polyphenols from ginger (Zingiber officinale) herbal dustSulejmanović, Mirjana  ; Mutavski, Zorana  ; Krivošija, Slađana  ; Nastić, Nataša  ; Vidović, Senka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.