еНаука - преглед
Преглед према Аутор Čadež, Neža
Приказ резултата 1 до 5 од 5
Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
---|---|---|---|---|
2012 | Antimicrobial activity of phenolic extracts from oil leaves and grape skins and seeds (✓) | Pajin, Biljana ![]() ![]() | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2012 | Antimicrobial activity of phenolic extracts from olive leaves and grape skins and seeds - Impact of encapsulation | Tadić, Đorđe; Čadež, Neža; Ota, Ajda; Butinar, Bojan; Trošt, Kajetan; Pajin, Biljana ![]() ![]() | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2016 | Characterisation of the yeast and mould biota in traditional white pickled cheeses by culture-dependent and independent molecular techniques | Šuranská, Hana; Raspor, Peter; Uroić, Ksenija; Golić, Nataša ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
2015 | Evaluation of autochthonous lactic acid bacteria as starter cultures for production of white pickled and fresh soft cheeses (✓) | Terzić-Vidojević, Amarela ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Gregurek, Ljerka; Šušković, Jagoda; Raspor, Peter; Topisirović, Ljubiša;
| Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
2013 | Evaluation of lactic acid bacteria and yeast diversity in traditional white pickled and fresh soft cheeses from the mountain regions of Serbia and lowland regions of Croatia | Golić, Nataša ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |