еНаука - преглед

Преглед према Аутор Putnik, Predrag

Приказ резултата 1 до 20 од 38  следеће >
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
20233D Printing of Functional Strawberry Snacks: Food Design, Texture, Antioxidant Bioactive Compounds, and Microbial StabilityBebek-Markovinović, Anica; Putnik, Predrag; Bosiljkov, Tomislav; Kostelac, Deni; Frece, Jadranka; Markov, Ksenija; Žigolić, Adrijana; Kaurinović, Jelena; Pavlić, Branimir  ; Duralija, Boris;
Zavadlav, Sandra; Bursać-Kovačević, Danijela;
Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2022A Chemometric Investigation on the Functional Potential in High Power Ultrasound (HPU) Processed Strawberry Juice Made from Fruits Harvested at two Stages of RipenessBebek Markovinović, Anica; Putnik, Predrag; Bičanić, Paula; Brdar, Dora; Duralija, Boris; Pavlić, Branimir  ; Milošević, Sanja  ; Rocchetti, Gabriele; Lucini, Luigi; Bursać Kovačević, DanijelaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Advanced Photocatalytic Degradation of Organic Pollutants Using Green Tea-Based ZnO Nanomaterials Under Simulated Solar Irradiation in Agri-Food WastewaterBognár, Szabolcs  ; Jovanović, Dušica  ; Despotović, Vesna  ; Jakšić, Sandra  ; Panić, Sanja  ; Milanović, Marija  ; Finčur, Nina  ; Putnik, Predrag; Šojić Merkulov, Danijela  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Application of ZnO nanomaterials based on green tea leaf extract for enhanced photocatalytic degradation of tembotrioneBognár, Szabolcs  ; Despotović, Vesna  ; Panić, Sanja  ; Finčur, Nina  ; Jovanović, Dušica  ; Putnik, Predrag; Šojić Merkulov, Daniela  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Characterization and Photocatalytic Performance of Newly Synthesized ZnO Nanoparticles for Environmental Organic Pollutants Removal from Water SystemDespotović, Vesna  ; Finčur, Nina  ; Bognar, Sabolč  ; Šojić Merkulov, Daniela  ; Putnik, Predrag; Abramović, Biljana ; Panić, Sanja  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2022Chemometric Valorization of Strawberry (Fragaria x ananassa Duch.) cv. 'Albion' for the Production of Functional Juice: The Impact of Physicochemical, Toxicological, Sensory, and Bioactive ValueBebek-Markovinović, Anica; Putnik, Predrag; Duralija, Boris; Krivohlavek, Adela; Ivešić, Martina; Mandić-Andačić, Ivana; Palac-Bešlić, Iva; Pavlić, Branimir  ; Lorenzo, Jose Manuel; Bursać-Kovačević, DanijelaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Chemometrics and sustainable functional food productionPutnik, Predrag; Šojić Merkulov, Daniela  ; Pavlić, Branimir  ; Velebit, Branko  ; Bursać Kovačević, DanijelaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Chemometrics in agri-food business and sustainabilityPutnik, Predrag; Šojić Merkulov, Daniela; Pavlić, Branimir; Velebit, Branko  ; Bursać Kovačević, DanijelaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2026Comparative Study of Hydrodistillation and Microwave-Assisted Technique for Dill Seed (Anethum graveolens) Essential Oil Extraction: Process Kinetics, Yield, Composition, and SustainabilityBožović, Danica  ; Gladikostić, Nevena; Ikonić, Bojana  ; Teslić, Nemanja  ; Sknepnek, Aleksandra  ; Mirković, Milica  ; Vojvodić, Sanja  ; Zeković, Zoran  ; Putnik, Predrag; Bursać Kovačević, Danijela;
Pavlić, Branimir  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019Convective drying of fresh and frozen raspberries and change of their physical and nutritive propertiesStamenković, Zoran  ; Pavkov, Ivan  ; Radojčin, Milivoj  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Kešelj, Krstan  ; Bursać Kovačević, Danijela; Putnik, PredragНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Development of a Pressurized Green Liquid Extraction Procedure to Recover Antioxidant Bioactive Compounds from Strawberry Tree Fruit (Arbutus unedo L.)Bebek Markovinović, Anica; Milošević, Sanja  ; Teslić, Nemanja  ; Pavlić, Branimir  ; Putnik, Predrag; Brčić Karačonji, Irena; Jurica, Karlo; Lasić, Dario; Bursać Kovačević, DanijelaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021Effect of Selected Drying Methods and Emerging Drying Intensification Technologies on the Quality of Dried Fruit: A ReviewRadojcin, Milivoj T  ; Pavkov, Ivan S  ; Bursac-Kovacevic, Danijela; Putnik, Predrag; Wiktor, Artur; Stamenkovic, Zoran  ; Keselj, Krstan R  ; Gere, AttilaНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017Effects of modified atmosphere, anti-browning treatments and ultrasound on the polyphenolic stability, antioxidant capacity and microbial growth in fresh-cut applesPutnik, Predrag; Bursać, Kovačević Danijela; Herceg, Korina; Pavkov, Ivan  ; Zorić, Zoran; Levaj, BrankaНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021Environmental Photocatalytic Degradation of Antidepressants with Solar Radiation: Kinetics, Mineralization, and ToxicityFinčur, Nina  ; Šojić Merkulov, Daniela  ; Putnik, Predrag; Despotović, Vesna  ; Banić, Nemanja  ; Lazarević, Marina ; Četojević-Simin, Dragana  ; Agbaba, Jasmina  ; Abramović, Biljana Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Essential Oils from Apiaceae, Asteraceae, Cupressaceae and Lamiaceae Families Grown in Serbia: Comparative Chemical Profiling with In Vitro Antioxidant ActivityGladikostić, Nevena; Ikonić, Bojana  ; Teslić, Nemanja  ; Zeković, Zoran  ; Božović, Danica  ; Putnik, Predrag; Bursać Kovačević, Danijela  ; Pavlić, Branimir  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021Extraction of bioactive compounds and essential oils from herbs using green technologiesBranimir Pavlić  ; Branislav Šojić  ; Teslić, Nemanja  ; Putnik, Predrag; Bursać Kovačević, DanijelaПоглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Extraction of Peppermint Essential Oils and Lipophilic Compounds: Assessment of Process Kinetics and Environmental Impacts with Multiple TechniquesRadivojac, Aleksandar; Bera, Oskar  ; Zeković, Zoran  ; Teslić, Nemanja  ; Mrkonjić, Živan; Bursać Kovačević, Danijela; Putnik, Predrag; Pavlić, Branimir  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Green ZnO photocatalysts for emerging pollutant removal: Powder vs. coating approachesBognar, Sabolč  ; Jovanović, Dušica  ; Putnik, Predrag; Despotović, Vesna  ; Finčur, Nina  ; Panić, Sanja  ; Bajac, Branimir  ; Merkulov, Daniela  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024High-Power Ultrasound (HPU) and Pulsed Electric Field (PEF) in the Hurdle Concept for the Preservation of Antioxidant Bioactive Compounds in Strawberry Juice—A Chemometric Evaluation—Part IIBebek Markovinović, Anica; Stulić, Višnja; Putnik, Predrag; Bekavac, Nikša; Pavlić, Branimir  ; Milošević, Sanja  ; Velebit, Branko  ; Herceg, Zoran; Bursać Kovačević, DanijelaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020Innovative and Conventional Valorizations of Grape Seeds from Winery By-Products as Sustainable Source of Lipophilic AntioxidantsDimić, Ivana; Teslić, Nemanja  ; Putnik, Predrag; Bursać Kovačević, Danijela; Zeković, Zoran  ; Šojić, Branislav  ; Mrkonjić, Živan; Čolović, Dušica ; Montesano, Domenico; Pavlić, Branimir  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
Приказ резултата 1 до 20 од 38  следеће >