еНаука - преглед
Преглед према Аутор Ačanski, Marijana
Приказ резултата 1 до 20 од 140
следеће >
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | A GC-MS based Fatty Acid Profiling Approach for Uncovering the Composition of Edible Oil Blends (✓) | Ilić, Marko   ; Pastor, Kristian ; Romanić, Ranko ; Vujić, Đura ; Ačanski, Marijana | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2016 | A GC/MS Method for Sunflower, Almond and Linseed Oil Differentiation (✓) | Pastor, Kristian ; Ačanski, Marijana ; Dimić, Etelka ; Suđi, Jan ; Dojčinović-Vujašković, Sanja; Vujić, Đura ; Vujasinović, Vesna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | A New Challenge in Food Authenticity: Application of a Novel Mathematical Model for Rapid Quantification of Vegetable Oil Blends by Gas Chromatography – Mass Spectrometry (GC-MS) (✓) | Ilić, Marko ; Pastor, Kristian ; Romanić, Ranko ; Vujić, Đura ; Ačanski, Marijana | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2016 | A new method for olive oil and safflower oil differentiation (✓) | Ačanski, Marijana ; Marjanović-Jeromela, Ana ; Vujasinović, Vesna ; Pastor, Kristian ; Dojčinović-Vujašković, Sanja; Vujić, Đura ; Filipović, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | A novel GC/MS method for rapid differentiation of cereal and pseudocereal species (✓) | Ačanski, Marijana ; Pastor, Kristian ; Razmovski, Radojka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | A rapid dicrimination of wheat, walnut and hazelnut flour samples using chemometric algorithms on GC/MS data (✓) | Pastor, Kristian ; Ačanski, Marijana ; Vujić, Đura ; Kojić, Predrag | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2019 | A Review of Adulteration Versus - Authentication of Flour (✓) | Pastor, Kristian ; Ačanski, Marijana ; Vujić, Đura | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | A screening study of elemental composition in legume (Fabaceae sp.) cultivar from Serbia: Nutrient accumulation and risk assessment (✓) | Pastor, Kristian ; Nastić, Nataša ; Ilić, Marko ; Skendi, Adriana; Stefanou, Stefanos; Ačanski, Marijana ; Rocha, Joao Miguel; Papageorgiou, Maria | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2023 | Amino acid based legume authenticity method: bean and pea (✓) | Ilić, Marko ; Pastor, Kristian ; Ačanski, Marijana ; Vujić, Đura | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | An ICP-OES approach for macro-element profiling of legume species conventionally grown in Serbia (✓) | Vasić, Mirjana ; Ilić, Aleksandra ; Papageorgiou, Maria; Pastor, Kristian ; Ilić, Marko ; Ačanski, Marijana ; Skendi, Adriana; Stefanou, Stefanos | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Analiza osetljivosti procesa osmotske dehidratacije mesa srebrnog karaša (Carassius Gibelio) u tri različita osmotska rastvora (✓) | Ćurčić, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta ; Pezo, Lato ; Ačanski, Marijana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Analiza rezidua metabolita nitrofurana u životinjskoj plazmi primenom ultra-visokopritisne tečne hromatografije sa masenom spektrometrijom-podrška domaćoj mesnoj industriji (✓) | Radovniković, Anita; Danaher, Martin; Ačanski, Marijana ; Petrović, Ljiljana ; Šojić, Branislav | Научни чланак | 52M52 - Рад у истакнутом нац. часопису |
| 2015 | Analysis of hexane extracts of corn hybrids (✓) | Ačanski, Marijana ; Pastor, Kristian ; Vujić, Đura; Bekavac, Goran | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2015 | Application of multivariate analysis in wheat and corn flour differentiation (✓) | Ačanski, Marijana ; Vujić, Đura ; Pastor, Kristian ; Hristov, N.; Kondić-Špika, A. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Applying a new GC-MS method in the analysis of white and red grape seed cold-pressed oils (✓) | Ačanski, Marijana ; Vujasinović, Vesna ; Pastor, Kristian ; Vujić, Đura ; Suđi, Jan ; Dojčinović-Vujašković, Sanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Autentičnost cerealija i pseudocerealija – razvoj novih metoda analize brašna i gotovih pekarskih proizvoda (✓) | Pastor, Kristian | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2022 | Authentication Methodologies of Artisan and Sourdough Breads: State-of-the-Art and Perspectives (✓) | Pastor, Kristian ; Kojić, (Brkljača) Jovana ; Nastić, Nataša ; Dobrijević, Dejan; Horvat, (rođ. Isić) Mirjana ; Horvat, Zoltan ; Ačanski, Marijana | Научни чланак | 53M53 - Рад у нац. часопису |
| 2016 | Authentication of Cereal Flours by Multivariate Analysis of GC–MS Data (✓) | Pastor, Kristian ; Ačanski, Marijana ; Vujić, Đura ; Jovanović, Đorđe ; Wienkoop, Stefanie | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2021 | Authentication of Extra Virgin Olive Oil Based on Fatty Acid Composition and Multivariate Statistics (✓) | Ilić, Marko ; Pastor, Kristian ; Vujić, Đura ; Romanić, Ranko ; Jovanović, Đorđe ; Ačanski, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Authenticity of lipid and soluble sugar profiles of various oat cultivars (Avena Sativa) | Ačanski, Marijana ; Pastor, Kristian ; Đura Vujić | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |