|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2013 | Stabilization of w/o emulsions using polyglycerol esters as emulsifiers | Petrović, Lidija ; Milanović, Jadranka ; Katona, Jaroslav ; Njaradi, Sandra ; Marčeta, Brankica | Konferencijski rad | |
| 2013 | Cadmium Levels in Meat | Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav ; Savatić, Snežana ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag  | Konferencijski rad | |
| 2013 | Actual and future trends in antimicrobial food packaging | Radusin, Tanja ; Škrinjar, Marija ; Čabarkapa, Ivana ; Pilić, Branka ; Novaković, Aleksandra ; Hromiš, Nevena  | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2013 | The determination of fluorides in rosemary (Rosmarinus officinalis L.) | Švarc-Gajić, Jaroslava ; Stojanović, Zorica ; Cvetanović, Aleksandra  | Konferencijski rad | |
| 2013 | Ekonomska obeleţja proizvodnje biodizela iz otpadnih sirovina prehrambene industrije | Zekić, Vladislav ; Tica, Nedeljko ; Tomović, Vladimir ; Milić, Dragan  | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2013 | Bioactive hydrolysates derived from oil industry by-products; Preparation of novel food ingredients | Vaštag, Žužana; Popović, Ljiljana ; Popović, Senka ; Peričin, Draginja  | Konferencijski rad | |
| 2013 | Rheological properties of functional spread with colloidal microcrystalline cellulose | Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Krstonošić, Veljko ; Pajin, Biljana  | Konferencijski rad | |
| 2013 | Textural properties of carbon-nanotubes upon purification by means of liquid oxidation | Ratković, Sanja ; Kiss, Erne ; Bošković, Goran  | Konferencijski rad | |
| 2013 | Influence of the Chosen Allocation Method on the Life Cycle Assessment Results of Biodiesel | Kiš, Ferenc ; Bošković, Goran  | Konferencijski rad | |
| 2013 | Aliphatic polycarbonate-based polyurethane elastomers and nanocomposites. II. Mechanical, thermal, and gas transport properties | Poręba, Rafał; Špírková, Milena; Brožová, Libuše; Lazić, Nada ; Pavličević, Jelena ; Strachota, Adam | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2013 | Influence of ionic strength on shear thickening properties of hydroxyethyl cellulose/ sodium dodecyl sulphate | Stupar, Alena ; Katona, Jaroslav ; Bučko, Sandra ; Petrović, Lidija ; Marčeta, Brankica; Fraj, Jadranka  | Konferencijski rad | |
| 2013 | Odabrani bakterijski kontaminanti u pripremi hrane u ugostiteljskim objektima | Petrović, Ivana; Markov, Siniša ; Cvetković, Dragoljub ; Velićanski, Aleksandra  | Konferencijski rad | |
| 2013 | Cadmium in meat and edible offal of free-range reared Swallow-belly Mangulica pigs from Vojvodina (northern Serbia) | Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Kevrešan, Žarko  | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2013 | Zdravstveni aspekt polietilentereftalata-(PET-a) namenjenog za pakovanje prehrambenih proizvoda | Lazić, Vera ; Popović, Senka ; Hromiš, Nevena ; Šuput, Danijela ; Ačanski, Marijana ; Radžepović, Azra | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2013 | The influence of isosorbide on thermal properties of poly(L -lactide) synthesized by different methods | Ristić, Ivan ; Radusin, Tanja ; Pilić, Branka ; Cakić, Suzana ; Budinski-Simendić, Jaroslava  | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2013 | Cadmium Level in Red Meat and Edible Offal | Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Tomović, Mila; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag  | Poglavlje u monografiji | |
| 2013 | The Effect of processing parameters on the structure of fermented milk products with transglutaminase addition | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana  | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2013 | Shear-thickening properties of hydroxypropylmethyl cellulose/sodium dodecylsulfate mixtures | Njaradi, Sandra ; Katona, Jaroslav ; Petrović, Lidija  | Konferencijski rad | |
| 2013 | Improvement of Pumpkin Oil Cake Protein Gelation Properties Through Enzymatic Polymerization with Transglutaminase | Popović, Ljiljana ; Vaštag, Žužana; Popović, Senka ; Peričin, Draginja ; Krimer-Malešević, Vera | Konferencijski rad | |
| 2013 | Separation of dispesed oil using fiber bed coalescer | Šećerov Sokolović, Radmila M. ; Govedarica, Dragan D. ; Sokolović, Dunja S. ; Sokolović, Slobodan  | Konferencijski rad | |