|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2012 | Characterization of the free radical scavenging activity of rose hip (Rosa canina L.) extract | Tumbas Šaponjac, Vesna ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Gille, Lars; Đilas, Sonja ; Ćetković, Gordana  | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2012 | The Comparison of Techniques and Methods for L-Ascorbic Acid Determination in the Fruits | Cvetković, Biljana ; Malbaša, Radomir ; Lončar, Eva ; Nježić, Zvonko ; Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Tepić Horecki, Aleksandra  | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2012 | Effects of fining on phenolic compounds and colour of red wine obtained with addition of increased amounts of grape solid phase in pomace | Puškaš, Vladimir ; Miljić, Uroš  | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2012 | Promena mikrobiološkog profila fermentisanog mlečnog napitka dobijenog uz upotrebu kombuha napitka | Ivković, Vera; Markov, Siniša ; Cvetković, Dragoljub ; Velićanski, Aleksandra  | Konferencijski rad | |
| 2012 | Bioethanol production from sugar beet molasses and thick juice using Saccharomyces cerevisiae immobilized on maize stem ground tissue | Razmovski, Radojka ; Vučurović, Vesna  | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2012 | Improvements of polylactide with fumed silica nanoparticles for potential use as food packaging material | Radusin, Tanja ; Pilić, Branka ; Ristić, Ivan ; Lazić, Vera ; Hromiš, Nevena ; Novaković, Aleksandra ; Šuput, Danijela  | Konferencijski rad | |
| 2012 | Discrimination of biodiesel origin using chemometrics | Škrbić, Biljana ; Đurišić-Mladenović, Nataša ; Predojević, Zlatica ; Cvejanov, Jelena  | Konferencijski rad | |
| 2012 | Antioksidanti u ishrani sportista | Nešić, Aleksandra ; Dodić, Siniša  | Konferencijski rad | |
| 2012 | Direct determination of calcium, sodium and potassium in fermented milk products | Kravić, Snežana ; Suturović, Zvonimir ; Đurović, Ana ; Brezo, Tanja ; Milanović, Spasenija ; Malbaša, Radomir ; Vukić, Vladimir  | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2012 | Osmotic dehydration impact on microbiological profile of packed pork meat | Šuput, Danijela ; Lazić, Vera ; Pezo, Lato ; Nićetin, Milica ; Filipović, Vladimir ; Ćurčić, Biljana ; Krkić, Nevena  | Konferencijski rad | |
| 2012 | Determination of natural phenols after microwave-assisted extraction | Švarc-Gajić, Jaroslava ; Stojanović, Zorica ; Segura-Carretero, Antonio; Kravić, Snežana ; Arráez Román, David; Borrás-Linares, Isabel | Konferencijski rad | |
| 2012 | Barrier properties of PLA/silica nanomaterials for food packaging | Radusin, Tanja ; Pilić, Branka ; Ristić, Ivan ; Lazić, Vera ; Hromiš, Nevena ; Novaković, Aleksandra ; Šuput, Danijela  | Konferencijski rad | |
| 2012 | Biogasna postrojenja i regulativa za proizvodnju energije iz biogasa u jugoistočnoj Evropi [Biogas plants and regulations for the production of energy from biogas in Southeast Europe] | Tešić, M.; Sakalaš, Žolt; Kiš, Ferenc E.  | Konferencijski rad | |
| 2012 | Medicinal plants in Bermet, Serbian aromatic wine | Miljić, Uroš ; Puškaš, Vladimir  | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2012 | Multifunctional properties of hydrolysates derived from pumpkin oil cake globulin | Popović, Ljiljana ; Peričin, Draginja ; Vaštag, Žužana; Popović, Senka Z.  | Konferencijski rad | |
| 2012 | Accelerated polymorphous transformations of alumina induced by copper ions impede spinel formation | Kiss, Erne ; Ratković, Sanja ; Vujičić, Đorđe ; Bošković, Goran  | Naučni članak | |
| 2012 | Svojstva umreženih filmova alkidnih premaza modifikovanih heksametoksimetil melaminskom smolom | Jovičić, Mirjana ; Radičević, Radmila ; Pavličević, Jelena ; Bera, Oskar ; Ristić, Ivan  | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2012 | Determination of carbonyl compounds (acetaldehyde and formaldehyde) in polyethylene terephthalate containers designated for water conservation | Redžepović, Azra; Ačanski, Marijana ; Vujić, Đura ; Lazić, Vera  | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2012 | Természettudományok a társadalomtudományokban [Natural Sciences in Social Sciences] | Kiss, Erne ; Kiš, Ferenc E.  | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2012 | The influence of polyphenols on generation of free radicals as the precursors of Maillard reaction products | Sakač, Marijana ; Đilas, Sonja ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas, Vesna ; Mandić, Anamarija ; Mišan, Aleksandra ; Sedej, Ivana  | Konferencijski rad | |