|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2012 | Possibilities for the use of plant oils in fermented sausages production | Stajić, Slaviša ; Tomović, Vladimir ; Lević, Steva ; Perunović, Marija ; Bogićević, Nataša ; Nedović, Viktor ; Živković, Dušan  | Konferencijski rad | |
| 2012 | Enzyme-assisted water extraction of stinging nettle leaves | Rafajlovska, Vesna; Sinadinović-Fišer, Snežana ; Simonovska, Jana; Borota, Olga ; Janković, Milovan  | Konferencijski rad | |
| 2012 | Enzymatic Synthesis of Aliphatic Esters of Phenolic Acids and Evaluation of Their Antioxidant Properties | Knežević Jugović, Zorica ; Jakovetić, Sonja ; Jugović, Branimir ; Gvozdenović, Milica M. ; Grbavčić, Sanja; Bezbradica, Dejan ; Antov, Mirjana  | Konferencijski rad | |
| 2012 | Alkoholna fermentacija melase i gustog soka šećerne repe pomoću imobilisanih ćelija Saccharomyces cerevisiae | Vučurović, Vesna  | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2012 | The impact of the manufacturing process on the hardness and sensory properties of milk chocolate | Zarić, Danica ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita  | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2012 | The Availability of a Lactose Medium for Tea Fungus Culture and Kombucha Fermentation | Markov, Siniša ; Cvetković, Dragoljub ; Ranitović, Aleksandra  | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2012 | Liquid biofuels production and characterisation: overview of the investigation | Škrbić, Biljana ; Đurišić-Mladenović, Nataša ; Predojević, Zlatica  | Konferencijski rad | |
| 2012 | Prikaz postrojenja za utečnjavanje prirodnog gasa manjeg kapaciteta | Škrbić, Biljana ; Cvejanov, Jelena ; Đurišić-Mladenović, Nataša  | Konferencijski rad | |
| 2012 | Artificial neural network approach to modeling of alcoholic fermentation of thick juice from sugar beet processing | Jokić, Aleksandar ; Grahovac, Jovana ; Dodić, Jelena ; Zavargo, Zoltan ; Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Vučurović, Damjan  | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2012 | Thermal and mechanical properties of poly(D,L-lactide)/silica nanocomposites for food packaging application | Radusin, Tanja ; Pilić, Branka ; Ristić, Ivan  | Konferencijski rad | |
| 2012 | Possibilities of application of waste wood biomass as an energy source in Vojvodina | Dodić, Siniša ; Zelenović Vasiljević, Tamara; Marić, Radenko ; Radukin Kosanović, Aleksandar; Dodić, Jelena ; Popov, Stevan  | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2012 | The influence of garlic powder and inorganic copper in chicken feed on breast meat quality | Džinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Okanović, Đorđe ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag  | Konferencijski rad | |
| 2012 | New biomaterial based on pumpkin oil cake proteins | Popović, Senka ; Popović, Ljiljana ; Vaštag, Žužana; Lazić, Vera ; Peričin, Draginja  | Konferencijski rad | |
| 2012 | Antioxidant properties of genistein and daidzein - Two potent soybean isoflavones | Sakač, Marijana ; Đilas, Sonja ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Milić, Nataša ; Mišan, Aleksandra ; Sedej, Ivana ; Mandić, Anamarija  | Konferencijski rad | |
| 2012 | Optimization of fine alumina gelcasting using in situ dynamic rheology | Bera, Oskar ; Trunec, Martin | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2012 | Effects of Supercritical Fluid Extraction Parameters on Yield and Tocopherol Composition of Soybean Oil | Vidović, Senka ; Zeković, Zoran ; Jokić, Stela; Sudar, Rezica; Bilić, Mate; Velić, Darko; Marić, Branimir; Simandi, Bela | Konferencijski rad | |
| 2012 | Prehrambena vlakna šećerne repe namenjena proizvodnji hleba | Gyura, Julianna ; Šereš, Zita ; Šoronja Simović, Dragana ; Jokić, Aleksandar ; Dokić, Ljubica ; Radivojević, Stevan ; Ikonić, Bojana ; Bogdanović, Branislav | Tehničko rešenje | |
| 2012 | Activities in the laboratory regarding the safety issues | Škrbić, Biljana ; Đurišić-Mladenović, Nataša  | Konferencijski rad | |
| 2012 | Biological treatment of different food industrial wastewater by Xanthomonas campestris | Dodić, Jelena ; Grahovac, Jovana ; Jokić, Aleksandar ; Bajić, Bojana ; Dodić, Siniša ; Vučurović, Damjan ; Popov, Stevan  | Konferencijski rad | |
| 2012 | Artificial neural network model for pork meat osmotic dehydration process | Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Nićetin, Milica ; Pezo, Lato ; Pejić, Danijela ; Ćurčić, Biljana ; Filipović, Vladimir  | Konferencijski rad | |