|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2009 | Antimicrobial Activity of Caraway, Garlic and Oregano Extracts against Filamentous Moulds | Dimić, Gordana R.  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Pejin, Dušanka ; Pejin, Jelena ; Tanackov, Ilija ; Tuco, Danijela | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2009 | Effects of rapid chilling of carcasses and earlier deboning post-mortem on colour of pork semimembranosus muscle | Tomović, Vladimir ; Petrović, Ljiljana; Džinić, Natalija | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2009 | Mogućnosti unapređenja membranskih procesa primenjenih u industriji mleka | Popović, Svetlana ; Tekić, Miodrag | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2009 | Removal of water turbidity by natural coagulants obtained from chestnut and acorn | Šćiban, Marina ; Klašnja, Mile ; Antov, Mirjana ; Škrbić, Biljana | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2009 | Mathematical model of variable volume diafiltration with time dependent water adding | Takači, Aleksandar ; Žikić-Došenović, Tatjana ; Zavargo, Zoltan | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2009 | Sugar beet fibre for application in bread and cookies production | Gyura, Julianna ; Šereš, Zita ; Sakač, Marijana | Konferencijski rad | |
| 2009 | Reološke karakteristike namaza od tikve golice | Dokić, Ljubica ; Dimić, Etelka ; Romanić, Ranko ; Nikolić, Ivana | Konferencijski rad | |
| 2009 | Dopant effect on formation of one dimensional titania-based nanostructures | Maletin, Marija ; Nedić, Snežana; Giannakopoulos, Konstantinos P.; Nikolić, Ljubica | Konferencijski rad | |
| 2009 | Mogućnost proizvodnje sirovina za biodizel u poljoprivredi Vojvodine/Srbije | Tešić, Miloš; Kiš, Ferenc ; Marinković, Radovan | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2009 | The Influence of Carboxymethylcellulose, xanthan and Guar-Gum Addition in Bread Dough before Freezing on Metabolism and Viability of Saccharomyces cerevisiae | Pejin, Dušanka ; Grujić, Olgica ; Pejin, Jelena ; Došenović, Irena ; Kocić-Tanackov, Sunčica | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2009 | Selection of the optimum properties for sensory evaluation of dark bread | Pestorić, Mladenka ; Mastilović, Jasna ; Pojić, Milica ; Šimurina, Olivera ; Živančev, Jelena ; Sakač, Marijana | Konferencijski rad | |
| 2009 | Antioxidant activity of cookies supplemented with sugarbeet dietary fibre | Sakač, Marijana ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra ; Šereš, Zita ; Pajin, Biljana | Konferencijski rad | |
| 2009 | Fermentation of wheat and triticale hydrolysates: A comparative study | Pejin, Dušanka ; Mojović, Ljiljana ; Vučurović, Vesna ; Pejin, Jelena ; Denčić, S.; Rakin, Marko | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2009 | Effect of cerium and lanthanum addition on mechanical properties of bismuth titanate ceramics | Pavlović, Nikolina; Rajnović, Dragan ; Šiđanin, Leposava ; Srdić, Vladimir | Konferencijski rad | |
| 2009 | Određivanje trans masnih kiselina u čokoladnim proizvodima gasnom hromatografijom-masenom spektrometrijom | Kravić, Snežana ; Marjanović, Nikola ; Suturović, Zvonimir ; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Stojanović, Zorica | Naučni članak | |
| 2009 | Potential development of bioethanol production in Vojvodina | Dodić, Sinisa ; Popov, Stevan ; Dodić, Jelena ; Ranković, Jovana ; Zavargo, Zoltan | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2009 | Oxidative Stability And Tocopherol Content Of Refined Sunflower Oil During Long-term Storage In Different Commercial Packagings | Romanić, Ranko ; Dimić, Etelka ; Lazić, Vera ; Vujasinović, Vesna | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2009 | Influence of core material on microcapsules characteristics obtained by coacervation method | Fraj, Jadranka ; Sovilj, Verica ; Katona, Jaroslav ; Petrović, Lidija | Konferencijski rad | |
| 2009 | Sulphide as an internal standard for selenium determination by chronopotentiometric stripping analysis | Švarc-Gajić, Jaroslava ; Stojanović, Zorica ; Marjanović, Nikola ; Suturović, Zvonimir ; Kravić, Snežana | Naučni članak | |
| 2009 | Influence of sugar beet dietary fibre on physical characteristics of cookies dough | Pajin, Biljana ; Radujko, Ivana ; Gyura, Julianna ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Šoronja Simović, Dragana | Konferencijski rad | |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
