|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2009 | Determination of trans fatty acids in dairy products by gas chromatography-mass spectrometry | Kravić, Snežana   ; Marjanović, Nikola; Suturović, Zvonimir ; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Stojanović, Zorica ; Pucarević, Mira | Konferencijski rad | |
| 2009 | Synthesis of mesoporous silica particles with controlled pore structure | Filipović, Radoslav; Obrenović, Zoran ; Stijepović, Ivan ; Nikolić, Ljubica ; Srdić, Vladimir | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2009 | Kvalitet i održivost kombuha fermentisanog mlečnog napitka pakovanog u različitoj ambalaži | Pejić, Biljana; Milanović, Spasenija ; Lazić, Vera ; Vitas, Jasmina ; Marinkov, Tamara | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2009 | Textural Characteristics of Fermented Milk Beverages Produced by Kombucha | Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Duraković, Katarina ; Vukić, Vladimir | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2009 | Effect of preservation method and storage condition on ascorbic acid loss in beverages | Cvetković, Biljana ; Jokanović, Marija | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2009 | Hleb sa mrkvom osmotski dehidriranom u melasi šećerne repe | Lević, Ljubinko ; Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Kuljanin, Tatjana ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Jevrić, Lidija | Tehničko rešenje | |
| 2009 | Characterization of kombucha microflora in fermented milk beverages | Radulović, Zorica ; Iličić, Mirela D. ; Radin, Dragoslava ; Paunović, Dušanka ; Mitrović, Nemanja L.; Petrušić, Milica M.; Obradović, Dragojlo B. | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2009 | Kinetika i modelovanje ekstrakcije ulja iz bobica kleke (Juniperus communis L.) i semenki tikve (Cucurbita pepo L.) natkritičnim ugljendioksidom | Nikolovski, Branislava | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2009 | Ispitivanje sadržaja i antioksidativne aktivnosti fenolnih kiselina u toku proizvodnje slada i piva | Pejin, Jelena | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2009 | Kvalitet trupa i mesa pilića hranjenih sa različitim količinama ekstrudirane sačme uljane repice | Džinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir M. ; Jokanović, Marija ; Tasić, Tatjana; Filipović, S.; Stanaćev, Vidica | Konferencijski rad | |
| 2009 | Promena kvaliteta i biološki aspekti aktivnih komponenata ulja semena tikve golice pri temperaturi od 63[plus minus]2°C u periodu od 20 dana | Dimić, Etelka ; Vujasinović, Vesna ; Romanić, Ranko ; Parenta, Gordan | Naučni članak | 53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53 |
| 2009 | Primenljivost GPS navođenja | Martinov, Milan ; Gavrić, Milan ; Kiš, Ferenc ; Brunet, Borislav; Micković, Goran; Veselinov, Branislav ; Bojić, Savo | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2009 | Synthesis of nanostructured network precursors containing acetylated β-cyclodextrin rings for topological gel preparation | Ristić, Ivan ; Nikolić, Ljubiša; Budinski-Simencić, Jaroslava ; Nikolić, Vesna; Kapor, Agneš; Popsavin, Mirjana | Konferencijski rad | |
| 2009 | A common fixed point theorem in two complete fuzzy metric spaces | Sedghi, Shaban; Shobe, Nabi; Žikić-Došenović, Tatjana | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2009 | Physico-chemical characteristics of filler additives from sugarbeet for application in the production of bread and cookies | Gyura, Julianna F ; Seres, Zita I ; Sakac, Marijana B ; Misan, Aleksandra C | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2009 | Antioxidant properties of sugarbeet fibers | Sakac, Marijana B ; Gyura, Julianna F ; Misan, Aleksandra C ; Seres, Zita I | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2009 | Mogućnost proizvodnje i korišćenja biodizela u AP Vojvodini / Izvod iz studije | Tešić, Miloš ; Kiš, Ferenc ; Janković, Veroslav; Furman, Timofej; Marinković, Radovan; Dimić, Etelka ; Predojević, Zlatica ; Martinov, Milan | Izveštaj | |
| 2009 | Kombuha od lekovitog bilja - biološka aktivnost i parametri fermentacije | Cvetković, Dragoljub | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2009 | Characteristics and Suitability of Some Pea (Pisum sativum L.) Varieties for Processing | Jovićević, Dragan; Gvozdanović-Varga, Jelica ; Vasić, Mirjana ; Jokanović, Marija ; Tepić, Aleksandra | Naučni članak | |
| 2009 | Mathematical modelling of flux recovery during chemical cleaning of tubular membrane fouled with whey proteins | Lukić Nataša ; Popović Svetlana ; Marković Jelena | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
