|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2023 | Assessment of Soy Protein Acid Hydrolysate-Xanthan Gum Mixtures on the Stability, Disperse and Rheological Properties of Oil-in-Water Emulsions | Ćirin, Dejan ; Pavlović, Nebojša ; Nikolić, Ivana ; Krstonošić, Veljko  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2023 | Stvaranje novih funkcionalnih, prehrambenih proizvoda transferom znanja između naučno-istraživačkih organizacija i malih proizvođača hrane / Studija | Pajin, Biljana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita ; Lončarević, Ivana ; Petrović, Jovana ; Maravić, Nikola ; Kiš, Ferenc  | Монографија | |
| 2023 | Kinetics of Microwave-Assisted Extraction Process Applied on Recovery of Peppermint Polyphenols: Experiments and Modeling | Pavlić, Branimir ; Kaplan, Muammer; Zeković, Zoran ; Canli, Oltan; Jovičić, Nebojša; Bursać Kovačević, Danijela; Bebek Markovinović, Anica; Putnik, Predrag; Bera, Oskar  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Blueberry juice encapsulated on maltodextrin: The impact on the properties of white chocolate | Lončarević, Ivana ; Stožinić, Milica ; Pajin, Biljana ; Nikolić, Ivana ; Petrović, Jovana ; Šojić, Branislav ; Zarić, Danica  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2023 | Subcritical Water Extraction as an Effective Technique for the Isolation of Phenolic Compounds of Achillea Species | Radovanović, Katarina ; Gavarić, Neda ; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Brezo-Borjan, Tanja ; Zlatković, Bojan ; Lončar, Biljana ; Aćimović, Milica  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2023 | Chemometrics and sustainable functional food production | Putnik, Predrag; Šojić Merkulov, Daniela ; Pavlić, Branimir ; Velebit, Branko ; Bursać Kovačević, Danijela | Конференцијски рад | |
| 2023 | Applications of Sourdough in Animal Feed | Kljak, Kristina; Belović, Miona ; Duvnjak, Marija; Jurišić, Vanja; Radosavljević, Miloš  | Поглавље у монографији | |
| 2023 | An overview of drying technologies for the production and preservation of natural coagulants | Radović, Sanja ; Turk Sekulić, Maja ; Prodanović, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2023 | Processing and characterization of ultrathin epitaxial LaMnO3 based films by chemical soultion deposition | Piper, Danica ; Vukmirović, Jelena ; Milanović, Marija ; Toković, Iva ; Novaković, Mirjana ; Srdić, Vladimir  | Конференцијски рад | |
| 2023 | Biodiesel production from strawberry pomace seed oil | Stanković, Miona; Kravić, Snežana ; Stanojević, Nebojša; Tasić, Marija ; Veljković, Vlada  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2023 | Ekonomska opravdanost proizvodnje biopesticida u Republici Srbiji | Milić, Dragan ; Novaković, Tihomir ; Vlajkov, Vanja ; Grahovac, Jovana ; Grahovac, Mila ; Budakov, Dragana ; Tekić, Dragana  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2023 | Antioxidant Potential and Composition of Winery Effluent Based Kombucha Products | Vitas, Jasmina ; Vukmanović, Stefan ; Malbaša, Radomir  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2023 | The chemical characterisation of nettle (Urtica dioica L.) seed oil | Mitrović, Jelena ; Nikolić, Nada ; Ristić, Ivan ; Karabegović, Ivana ; Savić, Saša ; Šimurina, Olivera ; Cvetković, Biljana ; Pešić, Mirjana  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2023 | Mikroplastika i nanoplastika u životnoj sredini i metode njihove karakterizacije | Rakić, Dušan ; Šereš, Zita ; Antić, Igor ; Buljovčić, Maja ; Živančev, Jelena ; Đurišić-Mladenović, Nataša  | Конференцијски рад | |
| 2023 | Properties of biowaste-derived hydrochar as a tool for various environmental applications | Šobić, Marija; Petronijević, Mirjana ; Panić, Sanja ; Đurišić-Mladenović, Nataša  | Конференцијски рад | |
| 2023 | The Use of Chitosan for Flocculation Recovery of Bacillus Biomass Grown on Dairy and Wine Industry Effluents | Dmitrović, Selena ; Lukić, Nataša ; Pajčin, Ivana ; Vlajkov, Vanja ; Grahovac, Jovana ; Jokić, Aleksandar  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2023 | A Novel Approach for Simulation and Optimization of Rubber Vulcanization | Lubura, Jelena ; Kojić, Predrag ; Pavličević, Jelena ; Ikonić, Bojana ; Balaban, Dario ; Bera, Oskar  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2023 | Колачићи на бази протеина нове генерације – протеина из лишћа уљарица | Knežević Jugović, Zorica ; Đorđević, Verica ; Antov, Mirjana ; Šekuljica, Nataša ; Mijalković, Jelena ; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Balanč, Bojana ; Petrović, Predrag ; Salević-Jelić, Ana ; Rakić, Vesna ;
Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  ;
| Изведена дела, награде и изложбе | |
| 2023 | A Brief Bibliometric Analysis of Microplastic and Nanoplastic Particles in Food | Vrvić, Miroslav ; Lugonja, Nikoleta ; Miletić, Srđan ; Pucarević, Mira ; Mitić, Dragana ; Teofilović, Vesna ; Stojić, Nataša  | Конференцијски рад | |
| 2023 | Evaluating the Preservation of Bioactive Compounds in Encapsulated Powder of Allium ursinum | Stupar, Alena ; Đerić, Nataša ; Vidović, Senka ; Matić, Milana ; Mišan, Aleksandra  | Конференцијски рад | |