|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2018 | Subcritical water extraction as an environmentally-friendly technique to recover bioactive compounds from traditional Serbian medicinal plants | Nastić, Nataša ; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Delerue-Matos, Cristina; Barroso, Maria Fatima; Soares, Cristina; Moreira, Manuela M.; Morais, Simone; Mašković, Pavle ; Gaurina, Srček Višnja; Slivac, Igor;
Radošević, Kristina; Radojković, Marija  ;
| Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2018 | Effects of high temperatures and drought during anthesis and grain filling period on wheat processing quality and underlying gluten structural changes | Mastilović, Jasna ; Živančev, Dragan ; Lončar, Eva ; Malbaša, Radomir ; Hristov, Nikola ; Kevrešan, Žarko  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2018 | Utilization of apple pomace coextruded with corn grits in sponge cake creation | Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena ; Savanović, Danica; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Lončarević, Ivana ; Fišteš, Aleksandar ; Blažek-Mocko, Karolina  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2018 | Chemical and microbiological profile of spray dried fermented cabbage juice | Vidović, Senka ; Nastić, Nataša ; Vladić, Jelena ; Cvetković, Dragoljub ; Ranitović, Aleksandra ; Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Vakula, Anita ; Šumić, Zdravko  | Конференцијски рад | |
| 2018 | In vitro screening of anticarcinogenic properties of fruit by-products | Nastić, Nataša ; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Mašković, Pavle ; Novakov, Vesna | Конференцијски рад | |
| 2018 | Breaking the walls in nanostructuring in packaging | Miletić, Aleksandra  | Изведена дела, награде и изложбе | |
| 2018 | Optimizacija postupka ekstrakcije polifenola iz pogače konzumnog suncokreta | Stojanović, Zorica ; Kravić, Snežana ; Grahovac, Nada ; Romanić, Ranko ; Đurović, Ana ; Hladni, Nada ; Marjanović Jeromela, Ana  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Predicting rheological behavior and baking quality of wheat flour using a GlutoPeak test | Rakita, Slađana ; Dokić, Ljubica ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav ; Torbica, Aleksandra  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | The influence of modern and conventional extraction techniques on the biological activity of the fruit of elderberry | Vujanović, Milena ; Zengin, Gokhan; Bajac, Jelena ; Nikolovski, Branislava ; Radojković, Marija  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Processing and dielectric properties of Bi0.5Na0.5TiO3 ceramics | Nesterović, Andrea ; Vukmirović, Jelena ; Đurđić, Elvira; Stijepović, Ivan ; Rakić, Srđan; Milanović, Marija ; Srdić, Vladimir  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Unapređenje procesa mešanja u obrtnoj statičkoj mešalici | Pezo, Milada ; Pezo, Lato ; Jovanović, Aca ; Lončar, Biljana ; Čolović, Radmilo  | Техничко решење | |
| 2018 | Uticaj biljnih ulja na osobine biopolimenrih filmova | Popović, Senka Z. ; Hromiš, Nevena ; Šuput, Danijela ; Bulut, Sandra ; Lazić, Vera  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Seme i ulje lana (Linum usitatissimum L.) - esencijalne masne kiseline i dijetna vlakna | Romanić, Ranko ; Radić, Bojana ; Stojkov, Viktor  | Конференцијски рад | |
| 2018 | The flower of Sambucus nigra L. in the role of phytopreparate and nutritional supplement | Radojković, Marija ; Vujanović, Milena ; Đurović Saša ; Zengin, Gokhan; Majkić, Tatjana  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Practical method for authentication of bread samples obtained by substituting wheat with buckwheat flour | Ačanski, Marijana ; Pastor, Kristian A. ; Vujić, Đura  | Конференцијски рад | |
| 2018 | The impact of encapsulated raspberry juice on the surface colour of enriched white chocolate | Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Fišteš, Aleksandar ; Tumbas Šaponjac, Vesna  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Antioxidant functions of natural pigments | Vulić, Jelena ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Tumbas Šaponjac, Vesna  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Alternative sources of amino acids in animal feed | Tomičić, Zorica ; Tomičić, Ružica ; Banjac, Vojislav ; Čolović, Radmilo ; Đuragić, Olivera ; Lević, Jovanka ; Spasevski, Nedeljka  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Electrostatic and Topological Features as Predictors of Antifungal Potential of Oxazolo Derivatives as Promising Compounds in Treatment of Infections Caused by Candida albicans | Kovacević, Strahinja ; Karadžić, Milica ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Jevrić, Lidija ; Ivanović, Evica ; Vojnović, Matilda  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Phytochemical screening of essential oil of berry fruits dried by modern and traditional drying techniques | Radojković, Marija ; Vujanović, Milena ; Đurović, Saša ; Čavić, Dijana; Vukmanović, Stefan  | Конференцијски рад | |