|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2016 | Influence of steeping time on biological activity of black mulberry leaves tea | Čestić, Slađana; Radojković, Marija ; Cvetanović, Aleksandra ; Mašković, Pavle ; Đurović, Saša  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2016 | Barley Sprouts – Bioactive Compounds Composition, in vitro Biological Activities and Simulated Gastrointestinal Digestion | Čanadanović-Brunet, Jasna ; Naji Elhadi Aborus; Tumbas, Vesna ; Vulić, Jelena ; Ćetković, Gordana ; Đilas, Sonja ; Popović, Boris ; Stajčić, Slađana  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Water stress induces changes in polyphenol profile and antioxidant capacity in poplar plants (Populus spp.) | Popović, Boris ; Štajner, Dubravka; Ždero Pavlović, Ružica ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Orlović, Saša  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2016 | The increase of technological performance of flour for the production of bread | Šimurina, Olivera ; Dragana Jovanović; Demin, Mirjana ; Filipčev, Bojana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Ikonić, Bojana ; Pestorić, Mladenka  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Sinteza, karakterizacija, optimizacija svojstava i primena jestivog, aktivnog ambalažnog materijala na bazi skroba | Šuput, Danijela  | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2016 | Drying of shiitake mushrooms in a vacuum dryer and optimization of the process by response surface methodology (RSM) | Šumić, Zdravko ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Vidović, Senka ; Vladić, Jelena ; Pavlić, Branimir  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2016 | Nutritivne i reološke karakteristike kombuha fermentisanog mliječnog napitka s dodatkom transglutaminaze | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Rheological characteristics of dough enriched with carob and sugar beet fibres | Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita ; Maravić, Nikola ; Smole-Možina, Sonja; Luskar, Lucija; Nikolić, Ivana ; Đorđević, Marijana  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Ratio of omega-6/omega-3 of spelt and flaxseed pasta and consumer acceptability | Filipović, Jelena ; Ivkov, Milan; Košutić, Milenko ; Filipović, Vladimir  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Strategies for valorisation of wastes from bioethanol production–lactic acid and probiotics as added value products | Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mladenović, Dragana ; Pejin, Jelena ; Mojović, Ljiljana  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Improvement of physicochemical and rheological properties of kombucha fermented milk products by addition of transglutaminase and whey protein concentrate | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2016 | Proizvodnja i primena prehrambenih vlakana. Deo 1 | Gyura, Julianna ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana  | Монографија | |
| 2016 | Biobased polyurethane hybrid materials | Cakić, Suzana ; Ristić, Ivan ; Milovan Jotanović; Vladan Mićić; Teodora Janić; Pilić, Branka ; Budinski-Simendić, Jaroslava  | Конференцијски рад | |
| 2016 | On some fixed point results in ordered partial metric spaces via admissible mappings | Došenović, Tatjana ; Huaping, Huang; Hemant Kumar, Nashine; Vujaković, Jelena  | Научни чланак | |
| 2016 | Model bioprocesa proizvodnje ksantana na efluentima prehrambene industrije | Bajić, Bojana  | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2016 | Quantitative-genetic analysis of growth intensity of autochthonous breeds Mangalitsa pigs reared in traditional and modern systems | Lukač, Dragomir; Šević, Radoslav; Vidović, Vitomir; Puvača, Nikola M. ; Tomović, Vladimir M. ; Džinić, Natalija R.  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2016 | Tehnološke operacije 2, zbirka zadataka iz tehnoloških operacija prenosa mase | Nikolovski, Branislava  | Уџбеник | |
| 2016 | Mechanical properties of rigid polyurethane foams with addition of recycled polyurethanes | Ristić, Ivan ; Erceg, Tamara ; Krakovsky, Ivan; Radičević, Radmila ; Pilić, Branka ; Miletić, Aleksandra ; Manjenčić, Darko | Конференцијски рад | |
| 2016 | Ratio of omega-6/omega-3 fatty acids of spelt and flaxseed pasta and consumer acceptability | Filipović, Jelena ; Ivkov, Milan ; Košutić, Milenko ; Filipović, Vladimir  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | The effect of organically modified montmorillonite addition on the curing kinetics of epoxy/jeffamine d-400 systems | Jovičić, Mirjana ; Pavličević, Jelena ; Bera, Oskar ; Teofilović, Vesna ; Asurdžić, Milan; Radičević, Radmila  | Конференцијски рад | |