|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2013 | Promene broja mikroorganizama tokom punjenja jedne šarže negazirane prirodne izvorske vode | Đukić, Tanja; Markov, Siniša   ; Cvetković, Dragoljub ; Velićanski, Aleksandra | Конференцијски рад | |
| 2013 | The kinetics of lactose hydrolysis in milk permeate | Ilić-Udovičić, Dragana; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Mandić, Anamarija ; Hrnjez, Dajana ; Vukić, Vladimir | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2013 | Aeracija kao postupak uklanjanja amonijaka iz otpadne vode fabrike kvasca | Šćiban, Marina ; Kukić, Dragana ; Klašnja, Mile ; Prodanović, Jelena | Научни чланак | |
| 2013 | Analysis of the influence and optimization of concentration of organic acids on chemical and physical properties of wheat dough using a response surface methodology and desirability function | Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Jovanov, Pavle ; Ikonić, Bojana ; Šoronja-Simović, Dragana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2013 | The microwave extraction of phenolic compounds from chamomile ligulate flowers | Cvetanović, Aleksandra ; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Zeković, Zoran ; Adamović, Dušan | Конференцијски рад | |
| 2013 | Effect of pre-processing of trout by freezing on the characteristics of smoked trout fillets | Pavlićević, Nataša ; Đorđević, Vesna ; Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Nedjeljko ; Baltić, Milan Ž. ; Bošković, Marija ; Petrović, Jelena | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | The influence of the initiator/filler with different functionality on the properties of synthesised poly(lactide) | Ristić, Ivan ; Vukić, Nevena ; Marinović-Cincović, Milena ; Cakić, Suzana ; Budinski-Simendić, Jaroslava | Конференцијски рад | |
| 2013 | Limitations of present framework and incentives for the production and exploitation of biofuels in Serbia | Kiš, Ferenc | Конференцијски рад | |
| 2013 | Nutritional value of osmodehydrated pork influenced by chemical characteristics of different osmotic solutions | Nićetin, Milica ; Ćurčić, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Knežević, Violeta ; Kuljanin, Tatjana ; Pezo, Lato | Конференцијски рад | |
| 2013 | Rheological and textural properties of dough for cookies with dietary fibers | Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Krstonošić, Veljko ; Jull, N. | Конференцијски рад | |
| 2013 | Antioksidativna aktivnost i sadržaj mononezasićenih masnih kiselina u fermentisanim mlečnim proizvodima dobijenim pomoću kombuhe | Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Lončar, Eva ; Milanović, Spasenija ; Kravić, Snežana ; Suturović, Irena | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2013 | Mineral composition of mulberry dry extracts | Radojković, Marija ; Zeković, Zoran ; Dojčinović, Biljana; Manojlović, Dragan; Cvetanović Kljakić, Aleksandra | Конференцијски рад | |
| 2013 | Inflence [i. e. Influence] of osmotic dehydration on colour and texture of pork meat | Кнежевић, Виолета ; Лончар, Биљана ; Филиповић, Владимир ; Нићетин, Милица ; Левић, Љубинко ; Куљанин, Татјана ; Губић, Јасмина | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | Crystallization and rheological properties of soya milk chocolate produced in a ball mill | Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Zarić, Danica ; Šoronja-Simović, Dragana ; Lončarević, Ivana ; Nikolić, Ivana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2013 | Kinetic analysis of biomass growth and product formation during sugar beet thick juice fermentation to bioethanol | Vučurović, Damjan ; Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Dodić, Jelena ; Grahovac, Jovana | Конференцијски рад | |
| 2013 | Electrical properties of nanocrystalline In-Doped zinc ferrite | Cvejić, Željka N. ; Pavkov Hrvojević, Milica V. ; Rakić, Srđan J. ; Skuban, Sonja P. ; Srdić, Vladimir V. | Конференцијски рад | |
| 2013 | Biphasic kinetic model of in situ epoxidation of castor oil with peracetic acid | Janković, Milovan ; Sinadinović-Fišer, Snežana ; Govedarica, Olga | Конференцијски рад | |
| 2013 | Primena ostataka agroindustrijskog kompleksa i šumarstva u procesima zaštite okoline | Bečelić-Tomin, Milena ; Šćiban, Marina ; Antov, Mirjana ; Srdić, Vladimir V. ; Omorjan, Radovan | Конференцијски рад | |
| 2013 | Potential of herbal waste material from the tea factory for dietetic supplements production | Vidović, Senka ; Šubarić, Drago; Zeković, Zoran ; Ačkar, Đurđica; Jokić, Stela; Ramić, Milica; Vladić, Jelena ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Šumić, Zdravko | Конференцијски рад | |
| 2013 | Qualitative analysis of hydrosoluble flour extract of spelt and bread wheat | Vujić, Đura ; Ačanski, Marijana ; Bodroža-Solarov, Marija ; Psodorov, Đorđe ; Kojić, Jovana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
