|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2012 | Nutritivna vrednost lisnatog peciva | Šoronja-Simović, Dragana   | Монографија | |
| 2012 | Production, properties and health beneficial compounds of Ocimum bacilicum dry extract | Stanković, Jovana; Zeković, Zoran ; Vidović, Senka ; Vladić, Jelena ; Radojković, Marija | Конференцијски рад | |
| 2012 | Improving of the solubility of pumpkin (Cucurbita pepo) oil cake globulin by enzymatic modification. - Ključne reči: Pumkin seed 12S globulin, enzymatic modification, pH solubility | Popović, Ljiljana ; Peričin, Draginja ; Vaštag, Žužana; Popović, Senka Z. ; Krimer-Malešević, Vera | Конференцијски рад | |
| 2012 | Mathematical model of raspeberry drying | Pezo, Lato ; Ostojić, Sanja ; Zlatanović, Snežana ; Jovanović, Aca ; Stanojlović, Sanja ; Kovačević, Olgica ; Pejić, Danijela | Конференцијски рад | |
| 2012 | How to improve the economy of bioethanol production in Serbia | Mojović, Ljiljana ; Pejin, Dušanka ; Rakin, Marica ; Pejin, Jelena ; Nikolić, Svetlana ; Đukić-Vuković, Aleksandra | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2012 | Characteristics of color and texture of fermented 'Uzicka' sausages produced in the traditional way | Okanović, Đorđe ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Karan, Dragica ; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija ; Babić, Jelena ; Parunović, Nenad | Конференцијски рад | |
| 2012 | Lactose fermentation by Kombucha - a process to obtain new milk-based beverages | Iličić, Mirela ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Milanović, Spasenija ; Lončar, Eva ; Đurić, Mirjana ; Malbaša, Radomir | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2012 | Projektovanje bioprocesa, zbirka zadataka | Vučurović, Damjan ; Dodić, Siniša ; Popov, Stevan | Уџбеник | |
| 2012 | Evaluation of pomegranate oil industry by-products as sources of phenolic acids | Peričin, Draginja ; Krimer-Malešević, Vera; Vaštag, Žužana; Popović, Senka ; Popović, Ljiljana | Конференцијски рад | |
| 2012 | Changes in content of health benefit compounds and antioxidant activity of two herbal drugs during their processing in the tea factory | Tomšik, Alena ; Vidović, Senka S. ; Ramić, Milica | Конференцијски рад | |
| 2012 | Principal mycotoxins in wheat flour from the Serbian market: Levels and assessment of the exposure by wheat-based products | Škrbić, Biljana ; Živančev, Jelena ; Đurišić-Mladenović, Nataša ; Godula, Michal | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2012 | Trace analysis of sulfonylurea herbicides in soil samples using solid-phase extraction and liquid chromatography with photodiodes detection. | Grahovac, Nada ; Suturović, Zvonimir ; Sekulić, Petar ; Stojanović, Zorica ; Šunjka, Dragana ; Jakšić, Snežana | Конференцијски рад | |
| 2012 | Analiza promena u lekovitom bilju nastalih tokom obrade u fabrici čajeva (Changes in medicinal plants during their processing in the tea factory) | Vidović, Senka S. ; Cvetković, Dragoljub ; Ramić, Mirjana; Malbaša, Radomir V. ; Zeković, Zoran P. ; Tepić, Aleksandra ; Šumić, Zdravko M. ; Jokić, Stela | Конференцијски рад | |
| 2012 | Changes in Nutritive Quality of Osmodehydrated Pork Meat in Sugar Beet Molasses | Nićetin, Milica ; Ćurčić, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Koprivica, Gordana ; Lević, Ljubinko ; Milašinović, Ljubomir | Конференцијски рад | |
| 2012 | Dryer designing for drying fruits in vacuum conditions | Tepić Horecki, Aleksandra ; Vidović, Senka ; Jokić, Stela; Šumić, Zdravko | Конференцијски рад | |
| 2012 | Process model and economic analysis of ethanol production from sugar beet raw juice as part of the cleaner production concept | Vučurović, Damjan ; Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Dodić, Jelena ; Grahovac, Jovana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2012 | The influence of synthesis method and Mg-Al-Fe content on the thermal stability of layered double hydroxides | Vulić, Tatjana ; Reitzmann, Andreas; Ranogajec, Jonjaua ; Marinković-Nedučin, Radmila | Конференцијски рад | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2012 | Osmotic dehydration impact on microbiological profile of packed pork meat | Šuput, Danijela ; Lazić, Vera ; Pezo, Lato ; Nićetin, Milica ; Filipović, Vladimir ; Ćurčić, Biljana ; Krkić, Nevena | Конференцијски рад | |
| 2012 | Barrier properties of PLA/silica nanomaterials for food packaging | Radusin, Tanja ; Pilić, Branka ; Ristić, Ivan ; Lazić, Vera ; Hromiš, Nevena ; Novaković, Aleksandra ; Šuput, Danijela | Конференцијски рад | |
| 2012 | Isotherms for the adsorption of Cu(II) onto lignin: Comparison of linear and non-linear methods | Brdar, Mirjana ; Takači, Aleksandar ; Šćiban, Marina ; Rakić, Dušan | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
