|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2011 | Effect of alkyd/melamine/epoxy blend composition on curing kinetics and properties of cured film | Jašo, Vladislav  ; Ristić, Ivan  ; Cakić, Suzana ; Budinski-Simendić, Jaroslava ; Radičević, Radmila ; Ilić, Olivera | Конференцијски рад | |
| 2011 | Carcass and breast meat quality of broilers feed with extruded corn | Džinić, Natalija ; Okanović, Đorđe ; Jokanović, Marija ; Tasić, Tatjana; Tomović, Vladimir M. ; Ikonić, Predrag ; Filipović, Slavko | Конференцијски рад | |
| 2011 | Quality control of brandies | Stojanović, Zorica ; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Kravić, Snežana ; Suturović, Zvonimir | Конференцијски рад | |
| 2011 | Optimization of Enzymatic Hydrolysis of Cucurbitin Using Response Surface Methodology: Improvement of the Functional Properties | Popović, Ljiljana ; Peričin, Draginja ; Vaštag, Žužana ; Popović, Senka | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2011 | Composition-properties relationship of nanostructured polycarbonate-based polyurethane/nanocomposites | Poreba, Rafał; Špirkova, Milena; Pavličević, Jelena ; Lazić, Nada | Конференцијски рад | |
| 2011 | Influence of soft cocoa butter equivalents on color and other physical attributes of chocolate | Torbica, Aleksandra ; Pajin, Biljana ; Omorjan, Radovan | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2011 | QUALITY WASTEWATER SEPARATION OF CARBONCHYDRATED FOOD MACROMOLECULES | Nježić, Zvonko ; Psodorov, Đorđe ; Cvetković, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Stošić, Milena ; Milić, Nataša | Конференцијски рад | |
| 2011 | Uticaj emulgatora nove generacije na reološka i teksturalna svojstva masnih punjenja | Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Jurić, Jelena; Šereš, Zita ; Gyura, Julianna ; Krstonošić, Veljko | Конференцијски рад | |
| 2011 | Rapid chilling effect on the bacterial populations of pork carcasses | Tomović, Vladimir ; Petrović, Ljiljana; Jokanović, Marija ; Mila Tomović; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Šumić, Zdravko | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2011 | Zinc contents of m. semimembranosus, livers and kidneys from ten different genetic lines of pigs produced in Vojvodina | Tomović, Vladimir ; Petrović, Ljiljana; Kevrešan, Žarko ; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag | Конференцијски рад | |
| 2011 | Sadržaj energetskih materija u zrnu pasulja iz organske proizvodnje | Vasić, Mirjana ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Gvozdanović-Varga, Jelica ; Moravčević, Đorđe ; Šumić, Zdravko ; Jevrić, Lidija ; Todorović, Vida | Конференцијски рад | |
| 2011 | Electrical conductivity and magnetic properties of nanocrystalline In-doped zinc ferrites | Cvejić Željka ; Milanović Marija ; Skuban Sonja ; Jankov Stevan; Srdić Vladimir ; Rakić Srđan | Конференцијски рад | |
| 2011 | The influence of inulin addition on the physico-chemical and sensory characteristics of reduced-fat cooked sausages | Šojić, Branislav ; Petrović, Ljiljana; Pešović, Biljana; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Džinić, Natalija ; Salitrežić, Pavle | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | Influence of hull and impurities in the seed on sensory quality of cold-pressed oleic type sunflower oil | Dimić, Etelka ; Romanić, Ranko ; Tamara Premović | Конференцијски рад | |
| 2011 | Fusarium mycotoxins in wheat samples harvested in Serbia: A preliminary survey | Škrbić, Biljana ; Malachova, Alexandra; Živančev, Jelena ; Veprikova, Zdena; Hajšlová, Jana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2011 | Polycyclic aromatic hydrocarbons and biogenic amines in smoked traditionally manufactured meat products from Serbia and Portugal | Škrbić, Biljana ; M. Fraqueza; Đurišić-Mladenović, Nataša ; A. Tjapkin | Конференцијски рад | |
| 2011 | Mycotoxins in wheat flour and related products: levels and intakes in Serbia | Škrbić, Biljana ; Živančev, Jelena ; Đurišić-Mladenović, Nataša ; Cvejanov, Jelena ; M. Godula | Конференцијски рад | |
| 2011 | Coffeeberry tea – alternative medium for kombucha fermentation | Cvetković, Dragoljub ; Velićanski, Aleksandra ; Markov, Siniša ; Miletić, Aleksandra P. | Конференцијски рад | |
| 2011 | Analysis of energetic exploitation of straw in Vojvodina | Dodić, Siniša ; Zekić, Vladislav ; Rodić, Vesna ; Tica, Nedeljko ; Dodić, Jelena ; Popov, Stevan | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2011 | Ekstrakcija, sastav, delovanje i moguće primene odabranih vrsta pečuraka | Vidović, Senka | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
