| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2023 | Modelovanje, simulacija i optimizacija dobijanja gumenih proizvoda na osnovu različitih kaučukovih smeša (✓) | Lubura, Jelena   | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2023 | Proteini leblebije (Cicer arietinum L.) – enzimska ekstrakcija, karakterizacija i modifikacija u nanostrukture pogodne za unapređenu primenu (✓) | Perović, Milica | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2022 | Teški elementi i novootkrivena organska zagađujuća jedinjenja u izabranim matriksima životne sredine i procena rizika (✓) | Buljovčić, Maja | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2021 | Istraživanje dobijanja, karakterizacija i optimizacija svojstava aktivnog, biorazgradivog, ambalažnog materijala na bazi pogače uljane tikve goliceе (✓) | Bulut, Sandra | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2021 | Mogućnosti i ograničenja proizvodnje hladno presovanog ulja i pogače od semena odabranih hibrida suncokreta najnovijeg sortimenta (✓) | Lužaić, Tanja | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2021 | Razvoj tehnologije proizvodnje agenasa biološke kontrole toksigenih izolata roda Aspergillus (✓) | Vlajkov, Vanja | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2021 | Primena reverzibilnosti matrica usitnjavanja i metode odzivne površine za kontrolu efekata usitnjavanja u tehnološkom postupku mlevenja pšenice (✓) | Bojanić, Nemanja | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2021 | Mikrobiološka precipitacija karbonata – od odabira induktora do ispitivanja bioprocesnih parametara (✓) | Šovljanski, Olja | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2021 | Optimizacija proizvodnje ksantana na sirovom glicerolu primenom lokalnog izolata Xanthomonas sp. (✓) | Zahović, Ida | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2021 | Inkapsulirani karotenoidi iz sporednog proizvoda prerade šargarepe u funkcionalnoj hrani (✓) | Šeregelj, Vanja | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2021 | Procena kvaliteta vode i sedimenta rečnog sliva AP Vojvodine i rizika po zdravlje u odnosu na prisustvo regulisanih i novootkrivenih mikropolutanata (✓) | Antić, Igor | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2021 | Priprema nanočestica zeina i njihova primena kao funkcionalnih koloida (✓) | Spasojević, Ljiljana | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2020 | Adsorpciona i emulgujuća svojstva proteinskog izolata i hidrolizata semena tikve (Cucurbita pepo) (✓) | Bučko, Sandra | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2020 | Hemijski sastav, biološke i funkcionalne karakteristike novih proizvoda od zove (✓) | Vujanović, Milena | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2020 | Optimizacija ekstrakcionih postupaka i karakterizacija ekstrakata korena gaveza (Symphytum officinale), lista duda (Morus nigra) i peteljki trešnje (Prunus avium) (✓) | Nastić, Nataša | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2020 | Fizičke, hemijske i biološke osobine osušenog koštičavog voća proizvedenog različitim tehnikama sušenja (✓) | Vakula, Anita | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2019 | Stabilizujući efekat polisaharidnih jedinjenja industrije šećera u proizvodnji emulzija (✓) | Maravić, Nikola | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2019 | Optimizacija uslova umnožavanja i primarnog izdvajanja biomase Bacillus sp. za primenu u fitomedicini (✓) | Pajčin, Ivana | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2019 | Uticaj oksidacionih procesa na bazi ozona, vodonik-peroksida i UV zračenja na sadržaj i reaktivnost prirodnih organskih materija u vodi (✓) | Petronijević, Mirjana | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2019 | Funkcionalni materijali na bazi elektrospinovanih nanovlakana (✓) | Miletić, Aleksandra | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
