|
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
| 2025 | Is malting an absolute must? Native triticale as a stand-in for barley malt in the brewing process | Pribić, Milana   ; Mejić, Luka ; Despotović, Saša ; Spirović-Trifunović, Bojana ; Bulut, Sandra ; Pejin, Jelena | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2025 | Integrated neural network and AspenPlus model for entrained flow gasification kinetics investigation | Balaban, Dario ; Lubura, Jelena ; Kojić, Predrag | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2025 | Unlocking the potential of Hypericum Perforatum herbal dust: Integration of supercritical and ultrasound-assisted extraction for maximal recovery of phenolic compounds | Krivošija, Slađana ; Jokić, Stela; Aladić, Krunoslav; Jerković, Igor; Vlaović, Isidora ; Sulejmanović, Mirjana ; Vidović, Senka | Конференцијски рад | |
| 2025 | Sustainable biopolymer films based on plum oil cake: a circular economy approach for food packaging applications | Pantić, Jovana R. ; Šuput, Danijela Z. ; Hromiš, Nevena M. ; Lončar, Biljana Lj. ; Popović, Senka Z. | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2025 | Mathcad u inženjerskim proračunima - praktikum za vežbe | Kojić, Predrag ; Omorjan, Radovan | Udžbenik | |
| 2025 | Influence of grinding parameters on dry fractionation efficiency in sunflower meal processing | Vidosavljević, Strahinja ; Bojanić, Nemanja ; Dragojlović, Danka ; Sedlar, Tea; Rakić, Dušan ; Banjac, Vojislav ; Fišteš, Aleksandar | Конференцијски рад | |
| 2025 | Film-Forming Microemulsions with Essential Oils: Elucidating Relationships Between Formulation Parameters, Thermodynamic Stability, and Quality Attributes | Đekić, Ljiljana ; Ćirić, Ana ; Milinković, Sandra ; Milinković-Budiničić, Jelena ; Fraj, Jadranka ; Petrović, Lidija | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2025 | Statistical Modelling of Ultrasound-assisted Extraction of Bioactive Compounds from Yarrow (Achillea millefolium L.) | Vasiljevic, Nebojša; Tomić, Milorad; Panić, Sanja ; Ljubinac, Tijana; Mićić, Vladan | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2025 | Recent Advances in Metal-Organic Framework Nanozyme (MOFzyme)-Based Biosensors for Detecting Food Contaminants | Gao, Shipeng; Sun, Qing; Katona, Jaroslav ; Zhang, Di; Zhang, Yang; Zou, Xiaobo | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2025 | Encapsulation of carotenoids from horned melon (Cucumis metuliferus) peel isolated by cloud-point and supramolecular solvent-based extraction | Marić, Teodora ; Vučetić, Anja ; Kostić, Marija ; Perović, Milica ; Vulić, Jelena ; Ćetković, Gordana ; Travičić, Vanja | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2025 | Characterization of nutriosome loaded with supramolecular microgreen extracts-functional additives for future food applications | Vučetić, Anja ; Cvanić, Teodora ; Šovljanski, Olja ; Travičić, Vanja ; Abi, Rached Rita; Manconi, Maria; Čanadanović-Brunet, Jasna | Конференцијски рад | |
| 2025 | Анализа фармацеутских производа | Витас, Јасмина ; Малбаша, Радомир | Уџбеник | |
| 2025 | Layered Double Hydroxide-Based Materials for Wastewater Treatment: Recent Progress in Multifunctional Environmental Applications | Hadnađev-Kostić, Milica ; Vulić, Tatjana ; Karanović, Đurđica ; Tomić, Ana ; Cvetković, Dragoljub | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2025 | Horseradish peroxidase immobilized on biofunctionalized magnetite particles as potential biocatalyst for water treatment | Petronijević, Mirjana ; Panić, Sanja ; Lončar, Biljana ; Kljakić Cvetanović, Aleksandra ; Tanasić, Jelena ; Arsenijević, Jelena ; Ražić, Slavica | Конференцијски рад | |
| 2025 | Phytochemical extraction strategies: conventional and emerging methods | Terzić, Milena ; Đorđević, Tatjana | Poglavlje u monografiji | |
| 2025 | Influence of solvent ratio and thermal treatment on structure and dielectric properties of BNT thin films | Lazić, Andrea; Vukmirović, Jelena ; Radović, Marko ; Bajac, Branimir ; Szenti, Imre; Kukovecz, Akos; Milanović, Marija ; Srdić, Vladimir | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2025 | Artificial Intelligence and Experimental Design: The Flywheel of Innovating Food Processing Engineering | Kovčević, Strahinja ; Karadžić Banjac, Milica ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2025 | Effect of Na doping and substrates type on structure and properties of La1-xNaxMnO3 thin films | Bobić, Jelena ; Radojković, Aleksandar ; Vukmirović, Jelena ; Vijatović Petrović, Mirjana ; Stojadinović, Bojan ; Srdić, Vladimir | Конференцијски рад | |
| 2025 | Fruit peel valorization through sustainable green solvent technologies | Travičić, Vanja ; Cvanić, Teodora ; Vučetić, Anja ; Vulić, Jelena ; Ćetković, Gordana | Konferencijski rad | |
| 2025 | Development and Characterization of Dry Beef Jerky Products | Peulić, Tatjana ; Jokanović, Marija ; Delić, Jovana ; Rakita, Slađana ; Županjac, Miloš ; Škaljac, Snežana ; Ikonić, Predrag | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
