|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2019 | Tocopherol composition in cold-pressed oil of Serbian confectionary sunflower (Helianthus annuus L.) hybrids | Grahovac, Nada   ; Sakač, Zvonimir ; Hladni, Nada ; Stojanović, Zorica ; Romanić, Ranko ; Kravić, Snežana ; Lužaić, Tanja | Конференцијски рад | |
| 2019 | Determination of compounds of emerging concerns in slightly acidic agricultural soil samples | Škrbić, Biljana ; Antić, Igor | Конференцијски рад | |
| 2019 | Bioavailability and Bioactivity of Encapsulated Phenolics and Carotenoids Isolated from Red Pepper Waste | Vulić, Jelena ; Šeregelj, Vanja ; Kalušević, Ana ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Tumbas-Šaponjac, Vesna ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Lactic acid production on Chlorella vulgaris extracts | Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mladenović, Dragana ; Pejin, Jelena ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Mojović, Ljiljana | Конференцијски рад | |
| 2019 | Bioactive Characteristics and Storage of Salt Mixtures Seasoned with Powdered Cereal Sprouts | Tumbas Šaponjac, Vesna ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Mandić, Anamarija ; Šeregelj, Vanja ; Vulić, Jelena ; Stajčić, Slađana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Application of artificial neural network for optimization of microwave-assisted extraction (MAE) of defatted wheat germ phenolic antioxidants | Bojanić, Nemanja ; Teslić, Nemanja ; Rakić, Dušan ; Takači, Aleksandar ; Zeković, Zoran ; Fišteš, Aleksandar ; Bodroža Solarov, Marija ; Pavlić, Branimir | Конференцијски рад | |
| 2019 | Comparison characteristics of fresh cheese made with kombucha inoculum and traditional starter | Iličić, Mirela ; Bjekić, Maja; Milanović, Spasenija ; Vukić, Vladimir ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Dajana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2019 | Influence of different extraction techniques on the chemical profile and biological properties of Anthemis cotula L.: Multifunctional aspects for potential pharmaceutical applications | Sut, Stefania; Dall’Acqua, Stefano; Zengin, Gokhan; Senkardes, Ismail; Bulut, Gizem; Cvetanović, Aleksandra ; Stupar, Alena ; Mandić, Anamarija ; Picot-Allain, Carene; Dogan, Ahmet;
Ibrahime, Sinan Kouadio; Mahomoodally, Fawzi;
| Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Enhanced protein isolation from chickpea using enzymatic and alkaline extraction | Perović, Milica ; Antov, Mirjana ; Milošević, Maja ; Đorđević, Tatjana | Конференцијски рад | |
| 2019 | Development of a Business Model by Introducing Sustainable and Tailor-Made Value Proposition for SME Clients | Bolesnikov, Minja ; Popović Stijačić, Milica ; Radišić, Mladen ; Takači, Aleksandar ; Borocki, Jelena ; Bolesnikov, Dragana; Bajdor, Paula; Dzieńdziora, Joanna | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Photocatalytic self-cleaning properties of Mo:TiO2 loaded Zn–Al layered double hydroxide synthesised at optimised pH value for the application on mineral substrates | Cerc Korošec, Romana; Miljević, Bojan ; Umek, Polona; van der Bergh, John Milan ; Vučetić, Snežana ; Ranogajec, Jonjaua | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2019 | Utilisation of winery wastewater for xanthan production in stirred tank bioreactor: Bioprocess modelling and optimisation | Rončević, Zorana ; Grahovac, Jovana ; Dodić, Siniša ; Vučurović, Damjan ; Dodić, Jelena | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Seasoned salt with powdered cereal sprouts – storage stability of bioactive properties | Ćetković, Gordana S. ; Tumbas Šaponjac, Vesna T. ; Šeregelj, Vanja N. ; Čanadanović-Brunet, Jasna M. ; Vulić, Jelena J. ; Stajčić, Slađana M. ; Jevrić, Lidija ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja | Конференцијски рад | |
| 2019 | Efekti Bacillus velezensis na Colletotrichum acutatum - prouzrokovača gorke truleži jabuke | Grahovac, Mila ; Panić, Milica; Petreš, Mladen ; Grahovac, Jovana ; Loc, Marta ; Medić, Jelena; Pajčin, Ivana | Остало | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2019 | Application of different techniques in the determination of xanthan gum-SDS and xanthan gum-Tween 80 interaction | Krstonošić, Veljko ; Milanović, Maja ; Dokić, Ljubica | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2019 | Effect of biopolymer coating on texture characteristics of dry fermented sausage during storage | Jokanović, Marija ; Hromiš, Nevena ; Tomović, Vladimir ; Lazic, Vera ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana ; Ivić, Maja | Конференцијски рад | |
| 2019 | Life cycle assessment of liquid inverted sugar and high-fructose corn syrup | Kiš, Ferenc ; Maravić, Nikola ; Kertesz, Szabolcs; Šereš, Zita | Научни чланак | |
| 2019 | The physical properties, polyphenol content and sensory characteristics of white chocolate enriched with black tea extract | Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Zarić, Danica; Tumbas, Šaponjac Vesna ; Fišteš, Aleksandar ; Jovanović, Petar | Научни чланак | |
| 2019 | Effect of the silica nanofiller on the properties of castor oil-based waterborne polyurethane hybrid dispersions based on recycled PET waste | Cakić, Suzana ; Ristić, Ivan ; Stojiljković, Dragan ; Nikolić, Nada ; Todorović, Bratislav ; Radosavljević-Stevanović, Nataša | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | UTICAJ DODAVANJA LANENOG ULJA NA - OKSIDATIVNI STATUS ULJA SUNCOKRETA - BOGATOG OMEGA 3 MASNIM KISELINAMA | Takači, Aleksandar ; Romanić, Ranko ; Stojkov, Viktor ; Radić, Bojana ; Kravić, Snežana | Конференцијски рад | |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
