|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2016 | Model bioprocesa proizvodnje ksantana na efluentima prehrambene industrije | Bajić, Bojana  | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2016 | Garlic powder promotes lipid oxidation in frankfurters | Tomašević, Igor ; Stajić, Slaviša ; Milica Aćimović ; Škunca, Dubravka; Tomović, Vladimir ; Đekić, Ilija  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Tehnološke operacije 2, zbirka zadataka iz tehnoloških operacija prenosa mase | Nikolovski, Branislava  | Уџбеник | |
| 2016 | Comparative analysis of single-step and two-step biodiesel production using supercritical methanol on laboratory-scale | Mićić, Radoslav ; Tomić, Milan ; Kiss, Ferenc ; Martinović, Ferenc ; Simikić, Mirko ; Molnar, Tibor  | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2016 | Quantitative-genetic analysis of growth intensity of autochthonous breeds Mangalitsa pigs reared in traditional and modern systems | Lukač, Dragomir; Šević, Radoslav; Vidović, Vitomir; Puvača, Nikola M. ; Tomović, Vladimir M. ; Džinić, Natalija R.  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2016 | Lactic acid fermentation of brewers spent grain hydrolysate with the addition of renewable nitrogen sources | Pejin, Jelena ; Radosavljević, Miloš ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mojović, Ljiljana  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Biosorpcija jona teških metala iz vode izluženim rezancima šećerne repe | Kukić, Dragana  | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2016 | Influence of enzymatic hydrolysis on functional properties of pumpkin (Cucurbita pepo) seed protein isolate | Bučko, Sandra ; Katona, Jaroslav ; Popović, Ljiljana ; Petrović, Lidija ; Milinković, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Effect of processing and cooking on mineral and phytic acid content of buckwheat-enriched tagliatelle | Škrobot, Dubravka ; Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Mišan, Aleksandra ; Pestorić, Mladenka ; Tomović, Vladimir ; Mandić, Anamarija  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Separation of oil-in-water emulsions by flow through fiber beds: A response surface approach | Govedarica, Dragan ; Šećerov Sokolović, Radmila ; Govedarica, Olga ; Sokolović, Dunja ; Sinadinović-Fišer, Snežana  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Ekstrakti žalfije (Salvia officinalis L.) dobijeni savremenim metodama ekstrakcije | Lukić, Darko; Pavlić, Branimir ; Gavarić, Aleksandra ; Zeković, Zoran  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Chemical, Color, Texture and Sensory Properties of Čajna Kobasica, a Dry Fermented Sausage | Džinić, Natalija ; Ivić, Maja ; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Tomović, Vladimir  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2016 | Multiobjective optimization of the composition of a water-in-oil emulsion containing pumpkin seed oil | Nikolovski, Branislava ; Bajac, Jelena ; Sinadinović-Fišer, Snežana ; Borota, Olga  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Production of bioactive sugars with high antioxidant potential from agricultural waste | Đorđević, Tatjana ; Ivetić, Darjana; Antov, Mirjana  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Varietal phenolic composition of Probus, Rumenika and Frankovka red wines from Fruška Gora (Serbia) and changes in main compounds during maceration | Hogervorst, Jelena Helen ; Puškaš, Vladimir ; Miljić, Uroš ; Torović, Ljilja ; Rakić, Dušan  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Binary Simple Sugar Profiling in Corn and Small Grain Flour Authentication Using GC/EI-qMS Approach | Pastor, Kristian ; Ačanski, Marijana ; Vujić, Đura ; Kondić-Špika, Ankica  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Polylactic Acid vs. Polyethylene Terephthalate: Which is Carrying a Heavier Ecological Rucksack? | Mladenović, Valentina; Kiss, Ferenc ; Nikolić, Slavka ; Bukurov, Maša  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2016 | Computational modeling of ionic liquids density by multivariate chemometrics | Kovačević, Strahinja ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Zec, Nebojša; Papović, Snežana ; Tot, Aleksandar ; Belić, Sanja ; Vraneš, Milan ; Vaštag, Đenđi ; Gadžurić, Slobodan  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2016 | Sub-critical water extraction – Emerging techniques for natural products processing | Pavlić, Branimir ; Vidović, Senka ; Radosavljević Robert; Zeković, Zoran  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Microencapsulation technology and essential oil pesticides for food plant production | Krimer Malešević, Vera; Vaštag, Žužana ; Popović, Ljiljana ; Popović, Senka ; Peričin-Starčević, Ivana  | Поглавље у монографији | |