|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2024 | Application of Plant Ingredients for Improving Sustainability of Fresh Pasta | Zahorec, Jana   ; Šoronja-Simović, Dragana ; Petrović, Jovana ; Šereš, Zita ; Sterniša, Meta; Jozinović, Antun; Šubarić, Drago; Ačkar, Đurđica; Babić, Jurislav; Smole Možina, Sonja | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Valorization of Sour Cherry Kernels: Extraction of Polyphenols Using Natural Deep Eutectic Solvents (NADESs) | Božović, Danica ; Dimić, Ivana; Teslić, Nemanja ; Mišan, Aleksandra ; Pojić, Milica ; Stupar, Alena ; Mandić, Anamarija ; Milošević, Sanja ; Zeković, Zoran ; Pavlić, Branimir | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Kinetic modeling of the inhibition of the minimum inhibitory concentration by CPE extracts of horned melonpeel against selected fungi | Cvanić, Teodora ; Travičić, Vanja ; Šovljanski, Olja ; Vučetić, Anja ; Vulić, Jelena ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana | Конференцијски рад | |
| 2024 | A modified Duran-Shishkin mesh for a singuarly perturbed third order boundary value problem | Brdar, Mirjana ; Radojev, Goran ; Teofanov, Ljiljana | Конференцијски рад | |
| 2024 | Physicochemical properties of macroporous sugar beet pulp used as biosorbent | Perović, (Peić T.) Lidija ; Miljanić, (Krulj) Jelena ; Pezo, Lato ; Šereš, Zita | Конференцијски рад | |
| 2024 | Where have all the polyphenols gone? Check your filter! | Pintać Šarac, Diandra ; Torović, Ljilja ; Orčić, Dejan ; Mimica-Dukić, Neda ; Živanović, Nemanja ; Đorđević, Tatjana ; Lesjak, Marija | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Enhanced Preservation of Bioactives in Wild Garlic (Allium ursinum L.) through Advanced Primary Processing | Stupar, Alena ; Kevrešan, Žarko ; Bajić, Aleksandra ; Tomić, Jelena ; Radusin, Tanja ; Travičić, Vanja ; Mastilović, Jasna | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Mineral Water as a Sustainable Raw Material for Skincare Products and Protective Natural Antioxidant from Solar Irradiation: Stability of Vitamin C and In Vitro Antioxidant Assessments | Bognar, Sabolč ; Šojić Merkulov, Daniela ; Finčur, Nina ; Putnik, Predrag; Katona, Gabor ; Vojvodić, Slađana ; Kalić, Marina ; Nastić, Nataša ; Jovanović Lješković, Nataša | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2024 | Valorizacija proizvoda produžene kombuha fermentacije čajeva od bosiljka i valerijane | Marić, Ružica; Zahović, Ida | Конференцијски рад | |
| 2024 | Landscape and its Traces in Roman Mortars of the Danube Limes in Serbia | Delić-Nikolić, Ivana ; Miličić, Ljiljana ; Nikolić, Emilija ; Jovičić, Mladen ; Vučetić, Snežana | Конференцијски рад | |
| 2024 | Rheological, Thermal, and Textural Characteristics of White, Milk, Dark, and Ruby Chocolate | Zarić, Danica ; Rakin, Marica ; Bulatović, Maja ; Dimitrijević, Ivan; Ostojin, Vanja; Lončarević, Ivana ; Stožinić, Milica | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2024 | Heteroatom-doped pyrochar for efficient metal-free catalytic oxidation of contaminants of emerging concern | Panić, Sanja ; Petronijević, Mirjana ; Antić, Igor ; Živančev, Jelena ; Buljovčić, Maja ; Đurišić-Mladenović, Nataša | Конференцијски рад | |
| 2024 | Optimized dry fractionation process: A method to elevate the nutritional value of sunflower meal for feed formulations | Vidosavljević, Strahinja ; Bojanić, Nemanja ; Stojkov, Viktor ; Dragojlović, Danka ; Tomičić, Zorica ; Banjac, Vojislav ; Fišteš, Aleksandar | Конференцијски рад | |
| 2024 | Ranking-based selection of non-linear quantitative structure-property relationship models for prediction of bioconcentration factor of triazine derivatives as pesticide candidates | Kovačević, Strahinja ; Karadžić Banjac, Milica ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Jevrić, Lidija | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2024 | Comprehensive Analysis and Optimization of Peach (Prunus persica) Vacuum Drying: Employing Principal Component Analysis, Artificial Neural Networks and the Standard Score Approach | Šumić, Zdravko ; Tepić-Horecki, Aleksandra ; Pezo, Lato ; Pavlić, Branimir ; Nastić, Nataša ; Milić, Anita | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2024 | Review and Prospects of Xanthan Application in Water Contaminants Removal | Zahović, Ida ; Dodić, Jelena ; Trivunović, Zorana | Научни чланак | |
| 2024 | Nutritional characteristics and bioaccessibility of gluten free crackers containing pumpkin seed press cake flour | Tomić, Jelena ; Popović, Ljiljana ; Maravić, Nikola ; Stupar, Alena ; Škrobot, Dubravka ; Sedlar, Tea ; Plavšić, Dragana | Конференцијски рад | |
| 2024 | Insight into wild pomegrate peel encapsulates: phenolic composition, antioxidant and antimicrobial potential | Vulić, Jelena ; Milošević, Mirjana; Čujić Nikolić, Nada ; Lazić, Biljana; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Vučetić, Anja ; Šavikin, Katarina | Конференцијски рад | |
| 2024 | Added value spreads from protein and fiber rich walnut and blackberry oilseed cakes | Perović, Lidija ; Đermanović, Branislava ; Stožinić, Milica ; Lončarević, Ivana ; Županjac, Miloš ; Marić, Aleksandar ; Tomić, Jelena | Конференцијски рад | |
| 2024 | Opšta i neorganska hemija - Deo 1 - Оpšta hemija | Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Kovačević, Strahinja | Уџбеник | |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
