|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2011 | Essential oil and extract of coriander (Coriandrum sativum L.) | Zeković, Zoran ; Adamović, Dušan ; Ćetković, Gordana ; Radojković, Marija ; Vidović, Senka  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | Characteristics and possible application of ceramics in fermented dairy products packaging | Lazić, Vera ; Pejić, Danijela ; Gvozdenović, Jasna ; Hromiš, Nevena  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Estimation of the correlation between the retention of s-triazine derivatives and some molecular descriptors | Jevrić, Lidija ; Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Kuljanin, Tatjana ; Jovanović, Bratislav | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | Sugarbeet dietary fiber with antioxidant properties as a potential food ingredient | Mišan, Aleksandra ; Sakač, Marijana ; Tadić, Vanja ; Medić, Đorđe; Gyura, Julianna ; Šereš, Zita ; Pajin, Biljana  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Bismuth titanate thin films prepared by wet-chemical technique | Mojić, Bojana ; Rakić, Srđan ; Srdić, Vladimir ; Bajac, Branimir ; Pavlović, Nikolina  | Конференцијски рад | |
| 2011 | The impact of maltodextrin-based fat mimetics on rheological and textural characteristics of edible vegetable fat | Hadnađev, Miroslav ; Dokić, Ljubica ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Pajin, Biljana ; Krstonošić, Veljko  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2011 | Effect of surface functionalization on synthesis of mesoporous silica core/shell particles | Nikolić, Milan ; Giannakopoulos, Konstantinos P.; Bokorov, Miloš; Srdić, Vladimir  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Fusarium mycotoxins in wheat samples harvested in Serbia: A preliminary survey | Škrbić, Biljana ; Malachova, Alexandra; Živančev, Jelena ; Veprikova, Zdena; Hajšlová, Jana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2011 | The influence of inulin addition on the physico-chemical and sensory characteristics of reduced-fat cooked sausages | Šojić, Branislav ; Petrović, Ljiljana; Pešović, Biljana; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Džinić, Natalija ; Salitrežić, Pavle | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | Coffeeberry tea – alternative medium for kombucha fermentation | Cvetković, Dragoljub ; Velićanski, Aleksandra ; Markov, Siniša ; Miletić, Aleksandra P.  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Ekstrakcija, sastav, delovanje i moguće primene odabranih vrsta pečuraka | Vidović, Senka  | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2011 | Degradation of ethylenethiourea by soil bacteria | Vágvölgyi, C.; Mancziger, L.; Sajben, E.; Krisch, J.; Živančev, Jelena ; Škrbić, Biljana  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Waste flows from pretreatment of lignocellulosic raw materials for bioethanol production | Šćiban, Marina ; Vasić, Vesna ; Kukić, Dragana ; Milošević, Darjana ; Antov, Mirjana  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Effects of ethanol and mtbe additives on properties of blends with base gasoline | Predojević, Zlatica ; Škrbić, Biljana ; Đurišić-Mladenović, Nataša  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2011 | Bioethanol production from Jerusalem artichoke by acid hydrolysis | Razmovski, Radojka ; Šćiban, Marina ; Vučurović, Vesna  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2011 | Influence of hull and impurities in the seed on sensory quality of cold-pressed oleic type sunflower oil | Dimić, Etelka ; Romanić, Ranko ; Tamara Premović | Конференцијски рад | |
| 2011 | Mineralni papiri u grafičkoj industriji | Simendić, Borislav; Teodorović, Tijana; Simendić, Vesna ; Vukić, Nevena  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Mycotoxins in wheat flour and related products: levels and intakes in Serbia | Škrbić, Biljana ; Živančev, Jelena ; Đurišić-Mladenović, Nataša ; Cvejanov, Jelena ; M. Godula | Конференцијски рад | |
| 2011 | Analysis of energetic exploitation of straw in Vojvodina | Dodić, Siniša ; Zekić, Vladislav ; Rodić, Vesna ; Tica, Nedeljko ; Dodić, Jelena ; Popov, Stevan  | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2011 | Antioxidant Properties of Honey enriched with of Rosa spp | Štajner Dubravka; Popović, Boris ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Đilas, Sonja ; Ćetković, Gordana  | Конференцијски рад | |